民族地区旅游者行为与文化响应研究
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摘要
本论文以甘肃省临夏回族自治州为研究区域,以旅游者理论为基础,采用社会问卷调查、定量与定性分析方法,系统研究了临夏回族自治州地区旅游者行为和民族文化响应。根据民族地区旅游者行为与民族文化响应研究结果,提出了民族地区旅游开发的政策建议。
我国西部地区民族众多,民族文化多彩浓郁,有着发展旅游得天独厚的条件。甘肃作为西北多民族的省份,民族地区旅游资源类别众多,民族文化深厚,风格迥异,为开发独具特色的民族地区旅游产品提供了良好的基础条件。但旅游开发却不尽如人意,未能将资源优势转化为产品优势和经济优势。另一方面,民族地区旅游研究虽然取得了丰硕成果,民族地区旅游研究特别是近几年得到了长足的进步,民族地区旅游资源开发与保护、民族地区旅游开发与民族文化的影响是民族地区旅游研究的热点和重点。但在民族地区旅游者行为研究方面是一个薄弱环节。旅游影响研究着重于旅游对于旅游区域文化的影响,而民族地区对于旅游响应研究甚少。正是基于上述两方面的原因,本论文将民族地区旅游者行为研究和民族文化响应作为研究内容。
旅游者行为理论贯穿旅游者整个旅游过程,包括游前、游中和游后三个阶段,因此是一个庞大而复杂的理论体系。在实际研究中,旅游动机、旅游目的地形象感知、旅游者旅游决策和旅游满意度等方面的内容是旅游者行为研究的重点。国内民族地区旅游者行为研究集中在主客交互方面,主客交互研究主要集中在旅游的文化影响、社区居民对于旅游现象和行为的感知上。在研究中,将民族地区旅游行为研究分成两个部分：一般研究和专项研究。民族文化响应本是旅游者行为中主客交互行为的组成部分,但为了和目前研究惯例相衔接,将其作为独立部分列出。
在民族地区旅游者行为一般研究中,采用了社会调查和定量分析方法,对临夏民族地区旅游者的一般行为进行了探讨。研究表明,游前行为方面,从旅游者获取信息的渠道上看,亲朋好友的介绍是最重要的信息源。在旅游动机方面,休闲度假是旅游者到临夏旅游的最重要目的。在各类旅游资源中,最吸引旅游者的是临夏的穆斯林风情。
游中行为方面,在组织方式上,被访游客的组织方式最常见的是与家人出游。在出行方式上,乘坐公交者最多。在逗留时间上,被访游客中在临夏的逗留时间最多的是一天。
游后行为方面,有非常高比例的旅游者愿意再次来临夏旅游和向别人推荐来临夏旅游。临夏旅游流研究表明,临夏是一个过境型和终点型的旅游目的地,临夏州旅游者内部旅游比例很高。
在民族地区旅游者行为专项研究中,临夏旅游目的地形象研究也采用了社会调查和定量分析方法。研究表明,临夏旅游目的地形象是一个民族风情多姿多彩的度假型旅游目的地。这里的居民热情友善,饮食美味可口,建筑风格独特,具有浓郁的穆斯林民族风情,旅游具有安全感。但商品和服务价格偏高,城市景观建设较为滞后。
旅游决策过程研究以方式-目的理论为基础理论,采用了阶梯价值和定量分析方法。研究表明民族地区旅游者决策时所考虑的因素依次为文化、景观和距离等因素。文化因素方面,表现出明显的求同倾向。这种追求同质文化的特征与宗教信仰有很大关系。景观因素方面,选择顺序依次为历史文化景观、自然景观和城市景观。表现出民族地区旅游者选择旅游目的地也有寻求异质文化的特点。距离方面,旅游者选择目的地的顺序在唤醒阶段和最终决策阶段表现出明显的距离衰减规律。
民族地区旅游者满意度研究采用了期望行为分析法和差值分析法等定量分析法。研究表明民族地区旅游者总体旅游满意度高。在分项评价中,临夏景区景点门票价格较低,交通、通信服务评价较好。临夏旅游的安全状况和社会秩序满意度评价高。在旅游行为满意度评价中,参观文物古迹、照相摄影的满意度高。总之,景区景点满意度评价均值较高,但一致性较差,旅游行为满意度评价均值较低,但一致性较好。在导游与景点服务、友好程度、卫生状况和环境保护方面满意度较低。
民族文化响应采用了定量分析与定性分析结合方法。研究表明在临夏州地区,旅游的开展促进了民族文化的自觉与重构,使民族文化得以传承和发扬,民族核心文化得以保持,民族文化发生了积极响应。从松鸣岩花儿代表性传承人马金山的案例来看,旅游促进了非物质文化遗产花儿的传承和发扬光大,对花儿艺术的发展具有十分重要的积极作用。从松鸣岩花儿会的大众民族文化响应来看,花儿得到了民族大众的喜爱,民族大众认为花儿的生存环境并没有恶化,支持对花儿艺术进行旅游开发,愿意为花儿的传承和保护贡献力量。从马家农家乐的案例来看,民族社会文化积极响应旅游带来的一系列变化,但回民族所认同的基本价值观并没有改变,核心文化得以保存和发扬。
This dissertation takes the Linxia Hui Autonomous Prefecture as a study area, and takes touristic behavior theory as theoretical framework to explore the touristic behavior and cultural response in the Prefecture systematically by the methodology of societal survey, quantitative and qualitative analysis.
There are unique conditions for developing tourism in the Prefecture due to its numerous nationalities and colorful ethnic culture in the west of China. A great deal of type ethnic tourism resources and profound, different ethnic culture provide a splendid foundation of developing characteristical tourism products for Gansu Province which is a multi-nationalities province in the north-west of China. However, tourism development in ethnic area is not so good because it do not transform the resources superiority to product and economic superiority. On the other hand, the tourism research of ethnic area achieved fruitful results. There is great progress to get in recent years. Tourism resources development and preservation, tourism development in ethnic area and tourism impact on ethnic culture and its response draw a lot of attentions of researchers. But still there are several questions need to be explored. The research of touristic behavior in ethnic area is a weak point.
Theory of touristic behavior penetrates all travel process and includes three stages:pre-travel, travel and post-travel. So it is a large and complex theory. Research focuses on motivation, tourism destination image, touristic destination-choice, touristic experience and satisfaction. In China, host-guest interaction is the focal point of the research of touristic behavior in ethnic area. The research of host-guest interaction focuses on tourism cultural impact and response, the local residence's perception of tourism phenomenon and activities in ethnic area. Tourism cultural impact and response in ethnic area do not traditionally considered as touristic behavior, so here the rule is followed. In this dissertation, the research of touristic behavior in ethnic area will be divided into two parts:general studies and special studies.
In general part, during pre-travel stage, recommendation or word of mouth is the most important information source. The most important motivation is for leisure and vocation. The most attractive tourism resource is the Muslim amorous feelings.
During travel stage, the most method of tourist going travel is with family members. Transportation which tourist takes most is the bus. The regular stay duration is one day. The top three costs are cuisine, hotel, and shopping.
During post-travel, higher ratio of tourists likes to travel to Linxia again and recommend Linxia to others. Tourism flow shows Linxia is a transiting and terminal destination. Tourist from Linxia has a higher ratio among all tourists.
In special part, Linxia' image exploration shows Linxia is a holiday destination which has a vivid amorous feeling. Here, local people are warm and friendly, cuisine is delicious, architecture style is unique, and has a feeling of safety. Otherwise, the price of souvenir and service is higher and urban landscape is not so attractive.
Factors tourist considers in the destination-choice process are culture, landscape, and distance in order. In culture aspect, tourist inclines to seeking similar cultural destination. This has a relation to their religion and faith. In landscape aspect, influencing factors are, in order, historical and cultural landscape, natural landscape, and urban landscape. This shows tourist also has a preference of seeking novel culture. In distance aspect, tourist destination choices in evoke set and consideration set is dominated by distance decay.
Tourist satisfaction in ethnic area is high totally. In the type's evaluation, price of tourist attractions show lower, shopping cost also is in low level. Service of transportation and communication appear better. Safety and social order is good. Sightseeing and photographing also get a high evaluation. Tourist attractions' mean score is high, but consistency is low. Tourist activities' mean score is high, but consistency is high. Evaluation of the service of tour guide and tourist attractions, friendship, hygiene, and environment protection are low.
In Linxia area, the tourism development promotes the self-consciousness, reconstruction, succession, and development of ethnic culture. The core of ethnic culture is maintained. Ethnic culture responds it positively. It draws a conclusion from the case study of Songmingyan Hua'er representative successor, Ma Jinshan, that tourism promotes the succession and development of intangible cultural heritage and plays an important and positive role in developing Hua'er art. It concludes that ethnic people still like Hua'er, and the living atmosphere of Hua'er is not deteriorated from the case study of Songmingyan Hua'er Fair. Ethnic people hope sincerely that Hua'er could be succeeded and develop to a high level. They also support the tourism exploitation of Hua'er strongly and would like to contribute to the succession and enhancement of Hua'er. It implies that ethnic social culture could positively respond a series change in cuisine, religion, housing, and language which tourism development generates from the case study of Ma's Nongjiale. However, the values that Hui people hold and core culture is succeeded and enhanced.
我国西部地区民族众多,民族文化多彩浓郁,有着发展旅游得天独厚的条件。甘肃作为西北多民族的省份,民族地区旅游资源类别众多,民族文化深厚,风格迥异,为开发独具特色的民族地区旅游产品提供了良好的基础条件。但旅游开发却不尽如人意,未能将资源优势转化为产品优势和经济优势。另一方面,民族地区旅游研究虽然取得了丰硕成果,民族地区旅游研究特别是近几年得到了长足的进步,民族地区旅游资源开发与保护、民族地区旅游开发与民族文化的影响是民族地区旅游研究的热点和重点。但在民族地区旅游者行为研究方面是一个薄弱环节。旅游影响研究着重于旅游对于旅游区域文化的影响,而民族地区对于旅游响应研究甚少。正是基于上述两方面的原因,本论文将民族地区旅游者行为研究和民族文化响应作为研究内容。
旅游者行为理论贯穿旅游者整个旅游过程,包括游前、游中和游后三个阶段,因此是一个庞大而复杂的理论体系。在实际研究中,旅游动机、旅游目的地形象感知、旅游者旅游决策和旅游满意度等方面的内容是旅游者行为研究的重点。国内民族地区旅游者行为研究集中在主客交互方面,主客交互研究主要集中在旅游的文化影响、社区居民对于旅游现象和行为的感知上。在研究中,将民族地区旅游行为研究分成两个部分：一般研究和专项研究。民族文化响应本是旅游者行为中主客交互行为的组成部分,但为了和目前研究惯例相衔接,将其作为独立部分列出。
在民族地区旅游者行为一般研究中,采用了社会调查和定量分析方法,对临夏民族地区旅游者的一般行为进行了探讨。研究表明,游前行为方面,从旅游者获取信息的渠道上看,亲朋好友的介绍是最重要的信息源。在旅游动机方面,休闲度假是旅游者到临夏旅游的最重要目的。在各类旅游资源中,最吸引旅游者的是临夏的穆斯林风情。
游中行为方面,在组织方式上,被访游客的组织方式最常见的是与家人出游。在出行方式上,乘坐公交者最多。在逗留时间上,被访游客中在临夏的逗留时间最多的是一天。
游后行为方面,有非常高比例的旅游者愿意再次来临夏旅游和向别人推荐来临夏旅游。临夏旅游流研究表明,临夏是一个过境型和终点型的旅游目的地,临夏州旅游者内部旅游比例很高。
在民族地区旅游者行为专项研究中,临夏旅游目的地形象研究也采用了社会调查和定量分析方法。研究表明,临夏旅游目的地形象是一个民族风情多姿多彩的度假型旅游目的地。这里的居民热情友善,饮食美味可口,建筑风格独特,具有浓郁的穆斯林民族风情,旅游具有安全感。但商品和服务价格偏高,城市景观建设较为滞后。
旅游决策过程研究以方式-目的理论为基础理论,采用了阶梯价值和定量分析方法。研究表明民族地区旅游者决策时所考虑的因素依次为文化、景观和距离等因素。文化因素方面,表现出明显的求同倾向。这种追求同质文化的特征与宗教信仰有很大关系。景观因素方面,选择顺序依次为历史文化景观、自然景观和城市景观。表现出民族地区旅游者选择旅游目的地也有寻求异质文化的特点。距离方面,旅游者选择目的地的顺序在唤醒阶段和最终决策阶段表现出明显的距离衰减规律。
民族地区旅游者满意度研究采用了期望行为分析法和差值分析法等定量分析法。研究表明民族地区旅游者总体旅游满意度高。在分项评价中,临夏景区景点门票价格较低,交通、通信服务评价较好。临夏旅游的安全状况和社会秩序满意度评价高。在旅游行为满意度评价中,参观文物古迹、照相摄影的满意度高。总之,景区景点满意度评价均值较高,但一致性较差,旅游行为满意度评价均值较低,但一致性较好。在导游与景点服务、友好程度、卫生状况和环境保护方面满意度较低。
民族文化响应采用了定量分析与定性分析结合方法。研究表明在临夏州地区,旅游的开展促进了民族文化的自觉与重构,使民族文化得以传承和发扬,民族核心文化得以保持,民族文化发生了积极响应。从松鸣岩花儿代表性传承人马金山的案例来看,旅游促进了非物质文化遗产花儿的传承和发扬光大,对花儿艺术的发展具有十分重要的积极作用。从松鸣岩花儿会的大众民族文化响应来看,花儿得到了民族大众的喜爱,民族大众认为花儿的生存环境并没有恶化,支持对花儿艺术进行旅游开发,愿意为花儿的传承和保护贡献力量。从马家农家乐的案例来看,民族社会文化积极响应旅游带来的一系列变化,但回民族所认同的基本价值观并没有改变,核心文化得以保存和发扬。
This dissertation takes the Linxia Hui Autonomous Prefecture as a study area, and takes touristic behavior theory as theoretical framework to explore the touristic behavior and cultural response in the Prefecture systematically by the methodology of societal survey, quantitative and qualitative analysis.
There are unique conditions for developing tourism in the Prefecture due to its numerous nationalities and colorful ethnic culture in the west of China. A great deal of type ethnic tourism resources and profound, different ethnic culture provide a splendid foundation of developing characteristical tourism products for Gansu Province which is a multi-nationalities province in the north-west of China. However, tourism development in ethnic area is not so good because it do not transform the resources superiority to product and economic superiority. On the other hand, the tourism research of ethnic area achieved fruitful results. There is great progress to get in recent years. Tourism resources development and preservation, tourism development in ethnic area and tourism impact on ethnic culture and its response draw a lot of attentions of researchers. But still there are several questions need to be explored. The research of touristic behavior in ethnic area is a weak point.
Theory of touristic behavior penetrates all travel process and includes three stages:pre-travel, travel and post-travel. So it is a large and complex theory. Research focuses on motivation, tourism destination image, touristic destination-choice, touristic experience and satisfaction. In China, host-guest interaction is the focal point of the research of touristic behavior in ethnic area. The research of host-guest interaction focuses on tourism cultural impact and response, the local residence's perception of tourism phenomenon and activities in ethnic area. Tourism cultural impact and response in ethnic area do not traditionally considered as touristic behavior, so here the rule is followed. In this dissertation, the research of touristic behavior in ethnic area will be divided into two parts:general studies and special studies.
In general part, during pre-travel stage, recommendation or word of mouth is the most important information source. The most important motivation is for leisure and vocation. The most attractive tourism resource is the Muslim amorous feelings.
During travel stage, the most method of tourist going travel is with family members. Transportation which tourist takes most is the bus. The regular stay duration is one day. The top three costs are cuisine, hotel, and shopping.
During post-travel, higher ratio of tourists likes to travel to Linxia again and recommend Linxia to others. Tourism flow shows Linxia is a transiting and terminal destination. Tourist from Linxia has a higher ratio among all tourists.
In special part, Linxia' image exploration shows Linxia is a holiday destination which has a vivid amorous feeling. Here, local people are warm and friendly, cuisine is delicious, architecture style is unique, and has a feeling of safety. Otherwise, the price of souvenir and service is higher and urban landscape is not so attractive.
Factors tourist considers in the destination-choice process are culture, landscape, and distance in order. In culture aspect, tourist inclines to seeking similar cultural destination. This has a relation to their religion and faith. In landscape aspect, influencing factors are, in order, historical and cultural landscape, natural landscape, and urban landscape. This shows tourist also has a preference of seeking novel culture. In distance aspect, tourist destination choices in evoke set and consideration set is dominated by distance decay.
Tourist satisfaction in ethnic area is high totally. In the type's evaluation, price of tourist attractions show lower, shopping cost also is in low level. Service of transportation and communication appear better. Safety and social order is good. Sightseeing and photographing also get a high evaluation. Tourist attractions' mean score is high, but consistency is low. Tourist activities' mean score is high, but consistency is high. Evaluation of the service of tour guide and tourist attractions, friendship, hygiene, and environment protection are low.
In Linxia area, the tourism development promotes the self-consciousness, reconstruction, succession, and development of ethnic culture. The core of ethnic culture is maintained. Ethnic culture responds it positively. It draws a conclusion from the case study of Songmingyan Hua'er representative successor, Ma Jinshan, that tourism promotes the succession and development of intangible cultural heritage and plays an important and positive role in developing Hua'er art. It concludes that ethnic people still like Hua'er, and the living atmosphere of Hua'er is not deteriorated from the case study of Songmingyan Hua'er Fair. Ethnic people hope sincerely that Hua'er could be succeeded and develop to a high level. They also support the tourism exploitation of Hua'er strongly and would like to contribute to the succession and enhancement of Hua'er. It implies that ethnic social culture could positively respond a series change in cuisine, religion, housing, and language which tourism development generates from the case study of Ma's Nongjiale. However, the values that Hui people hold and core culture is succeeded and enhanced.
引文
[1]邵琪伟在2013年全国旅游工作会议上的讲话http://www.sxtour.com/portal/zwgk/detail. jsp?contentId=5896.
[2]2013年全省旅游工作会在蓉召开.http://www.scta.gov.cn/sclyj/lydt/lyyw/system/2013/01/10 /000368832.html.
[3]2012年云南省旅游业总收入达1702.5亿元.http://www.ynta.gov.cn/Item/12760.aspx.
[4]甘肃省旅游局局长黄周会在2013年全省旅游工作会议上的讲话.http://www.gslxly.com/ news/news_neiye.asp?lm_type=%B9%FA%C4%DA%B6%AF%CC%AC&id=4440.
[5]窦开龙.新疆民族旅游产品开发研究[D].兰州大学,2008.
[6]甘南藏族自治州循环经济发展规划调研材料.http://gn.gsta.gov.cn/pub/gn/cycj/2010/03/ 15/1268625049567.html)
[7]临夏回族自治州2008年国民经济和社会发展统计公报http://xxgk.gansu.gov.cn/ mainDetail.asp?id=5949.
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