花生壳中黄酮成分的研究
|
摘要
花生壳资源丰富，其黄酮成分具有多种重要的生理功能，在医药、化妆品、保健食品领域具有广阔的应用前景。本文建立了花生壳黄酮的高效提取纯化工艺，及其分析检测手段。此外，还对花生壳黄酮的抗氧化作用和抑菌活性进行了测定。本实验结果摘要如下：
1．黄酮提取的工艺参数：原料提取前经微波预处理15min～20min、并用石油醚脱脂1h，提取溶剂80％乙醇、温度50℃、时间2.5h、固液比=1：25(g／ml)、搅拌速度500r／min、颗粒粒度40目、pH=8.5；
2．AB-8为较佳黄酮吸附树脂，最佳工艺条件：4BV 75％乙醇洗脱、pH=6、L=250mg／ml、吸附速度U=3BV／h，解吸速度u=1BV／h，10BV15％乙醇洗涤；
3．应用上述工艺能得到黄酮含量在60％以上的产品；
4．提取物的添加浓度和抗氧化性之间呈明显的剂量-效应关系。提取物清除自由基的活性与其所含黄酮成分和结构存在一定的关系；
5．黄酮对金黄色葡萄球菌具有很强的抑制和杀灭作用，精制黄酮和纯化组分的作用明显优于粗提黄酮。
Peanut hull is very abundant, the flavonoids of which are provided with many reported physiological function and applied in the fields of medicine, cosmetic and health food. The thesis has developed a highly efficient extraction and purification process of peanut hull flavonoids, including the analysis and determination of flavonoids, optimization of extraction and purification conditions, furthermore antioxidation and antibacterial activity of the peanut hull flavonoids are analyzed. The technology parameters and the results of functionality based on experiments are as the following:
1.The optimum extracting technology parameters: raw materials treated with microwave for 15~20min and degreased by ether for 1 hour. 80% alcohol (v/v), T=50℃,t=2.5h, solid-liquid =1:25 (g/ml), mixing rate=500r/min, granularity=40mu, pH=8.5;
2. AB-8 is a better resin compared with the others. The optimum condition: 4BV 75% alcohol for elution, pH=6, L=250mg/ml, adsorption U=3BV/h, desorption u=lBV/h ,10BV 15% alcohol for abstersion;
3. Under the optimum condition of above, the content of fiavonoids in peanut hull eaxtraction obtained is over 60%.
4. It has obviously showed the relationship of dosage-domino offect between the additive concentration and antioxidant ability of fiavonoids. There was a certain relationship between the activity of scavenging free radicals and the component and structure of fiavonoids;
5. The fiavonoids can strongly inhibit and sterilize Staphylococcus aureus, the germicidal effect of the purified PHE and the purified fraction is obviously better than that of the PHE without purification.
1．黄酮提取的工艺参数：原料提取前经微波预处理15min～20min、并用石油醚脱脂1h，提取溶剂80％乙醇、温度50℃、时间2.5h、固液比=1：25(g／ml)、搅拌速度500r／min、颗粒粒度40目、pH=8.5；
2．AB-8为较佳黄酮吸附树脂，最佳工艺条件：4BV 75％乙醇洗脱、pH=6、L=250mg／ml、吸附速度U=3BV／h，解吸速度u=1BV／h，10BV15％乙醇洗涤；
3．应用上述工艺能得到黄酮含量在60％以上的产品；
4．提取物的添加浓度和抗氧化性之间呈明显的剂量-效应关系。提取物清除自由基的活性与其所含黄酮成分和结构存在一定的关系；
5．黄酮对金黄色葡萄球菌具有很强的抑制和杀灭作用，精制黄酮和纯化组分的作用明显优于粗提黄酮。
Peanut hull is very abundant, the flavonoids of which are provided with many reported physiological function and applied in the fields of medicine, cosmetic and health food. The thesis has developed a highly efficient extraction and purification process of peanut hull flavonoids, including the analysis and determination of flavonoids, optimization of extraction and purification conditions, furthermore antioxidation and antibacterial activity of the peanut hull flavonoids are analyzed. The technology parameters and the results of functionality based on experiments are as the following:
1.The optimum extracting technology parameters: raw materials treated with microwave for 15~20min and degreased by ether for 1 hour. 80% alcohol (v/v), T=50℃,t=2.5h, solid-liquid =1:25 (g/ml), mixing rate=500r/min, granularity=40mu, pH=8.5;
2. AB-8 is a better resin compared with the others. The optimum condition: 4BV 75% alcohol for elution, pH=6, L=250mg/ml, adsorption U=3BV/h, desorption u=lBV/h ,10BV 15% alcohol for abstersion;
3. Under the optimum condition of above, the content of fiavonoids in peanut hull eaxtraction obtained is over 60%.
4. It has obviously showed the relationship of dosage-domino offect between the additive concentration and antioxidant ability of fiavonoids. There was a certain relationship between the activity of scavenging free radicals and the component and structure of fiavonoids;
5. The fiavonoids can strongly inhibit and sterilize Staphylococcus aureus, the germicidal effect of the purified PHE and the purified fraction is obviously better than that of the PHE without purification.
引文
[1] Middleton J. R. Biological properities of plant flavonoid: an overview [J] Int, J pHarmacognos,1996(34):344～348
[2] 李云峰，郭长江．类黄酮物质抗动脉粥样硬化作用研究进展，疾病控制杂志，2003，7(3)：239～242
[3] Havesteen B. Flavonoids, a class of natural products of high pHarmacological potency, Biochemical PHarmcology, 1983, 32(7): 1141～1148
[4] 北京医学院 北京中医学院 主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：288～289
[5] 北京医学院 北京中医学院 主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：276～277
[6] 骆祥峰．银杏黄酮类生物活性物质提取工艺研究，合肥工业大学硕士学位论文，2000
[7] 张氽，阐建全，陈宗道．生物类黄酮抗癌作用研究进展，中国食品添加剂，2003(3)：17～20
[8] Krom bout. Serum cholesterol in cross-cultural perspective, The seven countries study [J], 1995, 54: 155～158
[9] WU GZH, YANG Q J, WANG TM. Development in research of the mechanism of lipofusein shaped and Chinese traditional medicine dispel lipofusein [J], Research of Traditional Chinese Medicine, 1997, 13(1): 60～62
[10] ZHANG YW. The pHarmacology and the structure-activity relationship of the chalcones [J], Foreign Medical Sciences Sectionon PHarmacy, 1996, 8 (23): 218～223)
[11] HUANG HY, CHA XL. Development in research of antitumor effect of flavones compounds [J], Chinese Journal of New Drugs and Clinical Remedies, 2002, 21(7): 428～433
[12] YANG DM, XU SHB. The preliminary research of anti-inflammation and toxicity of cansora Lucidissima Hand Mazz [J], Academic Journal of Guangdong College Of PHarmacy, 2001, 17 (1): 33～35
[13] HUAH, GUO Y. Development in pharmacological research of flavonoids [J], Guangdong PHarmaceutical Journal, 1999, 9(4): 10～14
[14] YANG JY, YU QH, LI SH and XU JH. Immune potentiation of total Epi medium on immune depressant mice [J]. Journal of Shenyang PHarmaceutical University, 1998, 15(2): 94～97
[15] WU JA, ZHAN GL, Anti-HIV activity of medicinal herbs usage and potential development[J], Am.J.Chin.Med, 2001, 29(1): 69～81
[16] 王坚，陈敏，曹宜，陆茵，朱荃．葛根素、银杏黄酮对蛋白质非酶糖化的影响，中药药理与临床，2000，16(1)：13～14
[17] 于长青，张东杰，牟光庆，付世新，柳巨雄，张丽萍．麦胚黄酮类提取物对血脂和抗氧化的影响，营养学报，2001，23(4)：390～392
[18] 俞灵莺，李向荣．植物黄酮类抗糖尿病及其并发症的研究进展，国外医学卫生学分册，2000，27(6)：331～335
[19] 张昕原，孙丽燕，巴根那，孙福祥，王志民，乌日娜，李宝山．广枣总黄酮抗氧化作用的研究，中国民族医药杂志，1999，第5卷，增刊：112～114
[20] 丁利君，吴振辉，蔡创海，黄晓珊．菊花中黄酮类物质提取方法的研究，食品工业科技，2002(2)：20～22
[21] 曹永刚．芦丁提取工艺研究，医药工业杂志，1993(2)：51～53
[22] 王兰珍，马希汉，王姝清，王性炎．元宝枫叶总黄酮提取方法研究，西北林学院学报1997，12(4)：64～67
[23] 李苑，张敏．中草药中黄酮类化合物提取工艺的研究概况，广东药学，1999，9(2)：4～6
[24] 陈毓茎，王春梅，张文澄．水飞蓟综合利用基础研究Ⅰ有效成分提取工艺，西北农业大学，1997，6(4)：91～93
[25] 范志刚，麦军利，杨莉斌，匡丽萍．微波技术对雪莲中黄酮浸出量影响的研究，中国民族医药杂志，2000，6(1)：43～44
[26] 王晓，李林波，马小来，张红侠，王其亮．酶法提取山楂叶中总黄酮的研究，食品工业科技，2002，23(3)：37～39
[27] 王欣，李元瑞．超临界流体萃取过程参数的优化选择，中国油脂，2000，25(6)：200～203
[28] 陈从贵，潘见，张宏康，谢慧明，张鉴．超临界CO_2提取分离银杏叶药用成分的工艺研究，农业工程学报，2002，18(4)：142～145
[29] 李文魁，潘景歧，吕木坚，张如意，廖矛川，肖培根．朝藿素D的分离和结构，药学学报，1996，31(1)：29～32
[30] 张睿，徐雅琴，时阳．黄酮类化合物提取工艺研究，食品与机械，2003，(1)：21～22
[31] 李教社，赵玉英，王彬，李秀兰，马立斌．密蒙花黄酮类化合物的分离和鉴定，药学学报，1996，31(11)：849～854
[32] 李文魁，肖培根，潘景歧，吕木坚，张如意．朝鲜淫羊藿的化学成分(Ⅲ)，中国药学杂志，1995，30(8)：455～457
[33] 陈玉武，任丽娟．蜜柑草抗癌有效成分研究Ⅱ：多酚类成分的分离与鉴定，中草药，1997，9(4)：198～202
[34] 郭新华，杜林．黄酮类药物的胶束纸色谱分离研究，兰州医学院学报，1996，22(3)：3
[35] Verlag B. Experientia, 1994, 50(20): 1115～1129
[36] 刘志敏，赵锁奇，王仁安，杨光华．黄酮类化合物的超临界流体色谱分离，分析化学，1997，25(3)：272～275
[37] 吉云秀，葛文光．D101型吸附树脂纯化银杏叶中黄酮类化合物的研究[J]，辽宁师范大学学报，2000，23(2)：175～177
[38] 渠桂荣，李新新．裂叶苣荬菜的黄酮甙成分研究，中国中药杂志，1996，21(5)：292～295
[39] 北京医学院 北京中医学院主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：303～304
[40] 游松，姚新生，崔承彬，手琢·康弘，菊池·澈．银杏叶中银杏内酯的分离与结构测定，中国药物化学杂志，1995，5(4)：258～265
[41] 李聪，欧阳明安，汪汉卿．黄花远志黄花皂甙D的二维核磁共振谱研究，波谱学杂志，2000，17(1)：41～46
[42] 刘延泽，王荩卿，谢兰，贺存恒，谢晶曦．天葵化学成分的研究Ⅰ．天葵苷的结构，中草药，1999，30(1)：5～7
[43] 曹凯光．花生资源的综合开发利用，食品科技，2002(1)：15～17
[44] 赵志强，禹山林．花生的综合开发利用，农牧产品开发1995(7)：6～9
[45] 汪海峰，曹锡忠，杨慧萍，李莲．花生壳甲醇提取物中木犀草素的分离与鉴定研究，中国粮油学报，1997，12(3)：48～52
[46] Lee Y, Howard L R and Villalon B. Flavonoids and antioxidant activity of fresh pepper cultivars, Joural of Food Science, 1995, 60(3): 473～476
[47] 王宪楷主编．天然药物化学，北京，人民卫士出版社，第一版，1994：272～289
[48] Keen N T. The isolation of pHytoalexins from germinating seeds of cicer-arietium, vigna sinensis, Arachis hypogaea and other plants, PHytopathol, 1975, 65(1): 91～92
[49] Keen NT, Ingam JC. New stilbene pHytoalexins from American cultivars of Arachis hypogaea, PHytochem, 1976 (15): 1794～1795
[50] Aguamah GE, Langcake P, Leworthy DP, Page JA, Pryce RJ,Strange RN. Two novel stilbene pHytoalexins from Arachis hypogaea, PHytochem, 1981, 20(6):1381～1383
[51] Pratt DE, Miller EE. A flavonoid antioxidant in Spanish peanuts, JAm Oil Chem SOC, 1984, 61(6): 1064～1687
[52] Yoon SH, Kim SK, Shin MG, Kim KH. Comparative study of pHysical method for lipid oxidation measurement in oils, JAm Oil Chem Soc, 1985, 62(10): 1487～1488
[53] Sasakis S, Ohta T and Decker EA, Antioxidant activity of water-soluble fraction of salmon spermay tissue, J Agric Food Chem, 1996, 44(7): 1682～1686
[54] Hsu W C, Cho P J, Wu M J and Chiou R Y Y. A rapid and small-scale method for estimating antioxidative potency of peanut sprouts, Journal of Food Science, 2002, 67(7): 2064～2068
[55] Daigle DJ, Conkerton EJ, Sanders TH, Mixon AC. Peanut hull flvonoids: their relationship with peanut maturity, J Agric Food Chem, 1988, 36(6): 1179～1181
[56] Pendse R, Rama Rao AV, Venkataram K. 5,7-Dihyoxychormone from Arachis hypogaea shells, PHytochem, 1973, 12(12): 2033～2034
[57] 洪庆慈．几类天然植物中抗氧化物的研究，粮食与饲料工业，2000(2)：45～47
[58] Duh PD, Yeh DB and Yen GC. Extration and identification of antioxidative component from hulls, JAm Oil Chem Soc, 1992, 69(8): 814～818
[59] Michael G. L. Hertog, Peter C. H. Hollman and Pini P Vencma. Optimization of a quantitative HPLC determination of potentially anticarcinogenic flavonoids in vegetables and fruits, J Agric Food Chem, 1992, 40:1591～1598
[60] Santos A .L.G, Ripoll D, Nardi N, Bassani VL. Immunomodulatory effect of achyrocline satureioides (LAM.) D.C. aqueous extracts, PHytotherapy Research, 1999, 13(1): 65～66
[61] Giulia Di Carlo, Nicola Mascolo, Angelo A. Izzo and Francesco Capasso. Flavonoids: Old and new aspects of a class of natural therapeutic drugs, Life Sciences, 1999, 65(4): 337～353
[62] Sobolev VS, Cole RJ. Trans-resveratrol content in commercial peanut and peanut products,
J Agric Food Chem, 1999, 44(7): 1682～1686
[63] Sanders TH, Michael RW, Hendrix KW. Occurrence of resveratrol in edible peanuts, J Agric Food Chem, 2000, 48(4): 1243～1246
[64] Chen RS, Wu PL, Chiou RYY. Peanut roots as a source of resvertrol, J Agric Food Chem,2002, 50(6): 1665～1667
[65] De Souza K.C.B, Schapoval E.E.S and Bassani V L. LC determination of flavonoids: separation of quercetin, luteolin and 3-O-methylquercetin in Achyrocline satureioides preparations, Journal of PHarmaceutical and Biomedical Analysis, 2002, 28(3-4): 771～777
[66] 黎碧娜，曾庆赞，陈楚光．从花生壳中提取天然抗氧化成分的研究，现代化工，1995，(10)：31～33
[67] 孟阳，于丽娟，洪伯铿．花生壳中黄酮类抗氧化物的提取及在食品中的应用，食品科学，1997，18(12)：27～29
[68] 詹沛鑫，李庆生．花生壳提取物的抗氧化活性研究，四川轻化工学院学报，2000，13(2)：37～39
[69] 罗伟强，李济权，黄梅珍．花生壳中总黄酮含量的测定，西部粮油科技，2002，27(2)：48～49。
[70] 柳爱莲，何建英，周嵘，李明静，刘绣华．花生壳中生物抗氧剂及其抗自由基活性研究，郑州工程学院学报，2000，21(4)：59～61
[71] Lou Hongxiang, Yuan Yamazaki, yoshimitsu Sasaki, Tsutomuoka Syuichi, Alkaloids and flavonoids from peanut skins, Planta Medica, 2001, 67(4): 345～349
[72] 邢建民，赵德修，李茂寅，叶和春，李国凤，李佐虎．植物细胞培养生产黄酮类化合物研究进展，生物工程进展，2001，21(1)：47～50
[73] 查忠勇．中药中黄酮类化合物吸附分离用大孔树脂的合成及其应用，四川大学硕士论文，2002
[74] 孙骏，郭莉，章璐．复胆片中总黄酮含量测定研究，基层中药杂志，1998，12(4)：34
[75] 中华人民共和国药典附录，2000年版一部：54
[76] 中华人民共和国药典附录，2000年版一部：55
[77] 卫生部药典委员会编：中国药典，2000年版第二部，附录：50
[78] 余汝华，赵丽华，莫放，张晓明．玉米秸秆青贮饲料中水溶性碳水化合物测定方法研究，饲料工业，2003，24(9)：38～39)
[79] 北京医学院 北京中医学院主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：294～295
[80] 阮栋梁，王晖，李和．沙棘叶子中黄酮的分离与鉴定，沙棘，2002，15(42)：32～34
[81] Linnea S A. Vla cantonale progress for extracting a dry residue from the Ginkgo Biloba leaves, EP0324197 Al, 1988
[82] 胡敏，张声华．银杏黄酮苷的不同提取精制方法比较，武汉大学学报(自然科学版)，1998，44(2)：255～258
[83] Indena SPA. New extracts of Ginkgo Biloba and methods of preparation, EP0360556 Al,1989
[84] 李青山．罗布麻叶提取物降脂作用的研究及罗布麻叶中黄酮成分的提取纯化，山西医科大学硕士论文，2002
[85] 中华人民共和国国家标准．《食品卫生检验法》，GB／T5009，1996：37
[86] 李明静，邱永宽，刘绣华，王金中．化学发光法测定几种天然产物的抗自由基活性，化学研究，2003，14(3)：42～44
[87] 崔玉琴，万学农，徐宏财．管蝶法的影响因素及其防治方法，医学导报，2002，21(6)：374～375
[88] 谢丽玲，朱炎坤，谢文红，袁伟明．芥蓝中总黄酮的测定及抑菌效应，植物生理学，2001，37(3)：228～229
[2] 李云峰，郭长江．类黄酮物质抗动脉粥样硬化作用研究进展，疾病控制杂志，2003，7(3)：239～242
[3] Havesteen B. Flavonoids, a class of natural products of high pHarmacological potency, Biochemical PHarmcology, 1983, 32(7): 1141～1148
[4] 北京医学院 北京中医学院 主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：288～289
[5] 北京医学院 北京中医学院 主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：276～277
[6] 骆祥峰．银杏黄酮类生物活性物质提取工艺研究，合肥工业大学硕士学位论文，2000
[7] 张氽，阐建全，陈宗道．生物类黄酮抗癌作用研究进展，中国食品添加剂，2003(3)：17～20
[8] Krom bout. Serum cholesterol in cross-cultural perspective, The seven countries study [J], 1995, 54: 155～158
[9] WU GZH, YANG Q J, WANG TM. Development in research of the mechanism of lipofusein shaped and Chinese traditional medicine dispel lipofusein [J], Research of Traditional Chinese Medicine, 1997, 13(1): 60～62
[10] ZHANG YW. The pHarmacology and the structure-activity relationship of the chalcones [J], Foreign Medical Sciences Sectionon PHarmacy, 1996, 8 (23): 218～223)
[11] HUANG HY, CHA XL. Development in research of antitumor effect of flavones compounds [J], Chinese Journal of New Drugs and Clinical Remedies, 2002, 21(7): 428～433
[12] YANG DM, XU SHB. The preliminary research of anti-inflammation and toxicity of cansora Lucidissima Hand Mazz [J], Academic Journal of Guangdong College Of PHarmacy, 2001, 17 (1): 33～35
[13] HUAH, GUO Y. Development in pharmacological research of flavonoids [J], Guangdong PHarmaceutical Journal, 1999, 9(4): 10～14
[14] YANG JY, YU QH, LI SH and XU JH. Immune potentiation of total Epi medium on immune depressant mice [J]. Journal of Shenyang PHarmaceutical University, 1998, 15(2): 94～97
[15] WU JA, ZHAN GL, Anti-HIV activity of medicinal herbs usage and potential development[J], Am.J.Chin.Med, 2001, 29(1): 69～81
[16] 王坚，陈敏，曹宜，陆茵，朱荃．葛根素、银杏黄酮对蛋白质非酶糖化的影响，中药药理与临床，2000，16(1)：13～14
[17] 于长青，张东杰，牟光庆，付世新，柳巨雄，张丽萍．麦胚黄酮类提取物对血脂和抗氧化的影响，营养学报，2001，23(4)：390～392
[18] 俞灵莺，李向荣．植物黄酮类抗糖尿病及其并发症的研究进展，国外医学卫生学分册，2000，27(6)：331～335
[19] 张昕原，孙丽燕，巴根那，孙福祥，王志民，乌日娜，李宝山．广枣总黄酮抗氧化作用的研究，中国民族医药杂志，1999，第5卷，增刊：112～114
[20] 丁利君，吴振辉，蔡创海，黄晓珊．菊花中黄酮类物质提取方法的研究，食品工业科技，2002(2)：20～22
[21] 曹永刚．芦丁提取工艺研究，医药工业杂志，1993(2)：51～53
[22] 王兰珍，马希汉，王姝清，王性炎．元宝枫叶总黄酮提取方法研究，西北林学院学报1997，12(4)：64～67
[23] 李苑，张敏．中草药中黄酮类化合物提取工艺的研究概况，广东药学，1999，9(2)：4～6
[24] 陈毓茎，王春梅，张文澄．水飞蓟综合利用基础研究Ⅰ有效成分提取工艺，西北农业大学，1997，6(4)：91～93
[25] 范志刚，麦军利，杨莉斌，匡丽萍．微波技术对雪莲中黄酮浸出量影响的研究，中国民族医药杂志，2000，6(1)：43～44
[26] 王晓，李林波，马小来，张红侠，王其亮．酶法提取山楂叶中总黄酮的研究，食品工业科技，2002，23(3)：37～39
[27] 王欣，李元瑞．超临界流体萃取过程参数的优化选择，中国油脂，2000，25(6)：200～203
[28] 陈从贵，潘见，张宏康，谢慧明，张鉴．超临界CO_2提取分离银杏叶药用成分的工艺研究，农业工程学报，2002，18(4)：142～145
[29] 李文魁，潘景歧，吕木坚，张如意，廖矛川，肖培根．朝藿素D的分离和结构，药学学报，1996，31(1)：29～32
[30] 张睿，徐雅琴，时阳．黄酮类化合物提取工艺研究，食品与机械，2003，(1)：21～22
[31] 李教社，赵玉英，王彬，李秀兰，马立斌．密蒙花黄酮类化合物的分离和鉴定，药学学报，1996，31(11)：849～854
[32] 李文魁，肖培根，潘景歧，吕木坚，张如意．朝鲜淫羊藿的化学成分(Ⅲ)，中国药学杂志，1995，30(8)：455～457
[33] 陈玉武，任丽娟．蜜柑草抗癌有效成分研究Ⅱ：多酚类成分的分离与鉴定，中草药，1997，9(4)：198～202
[34] 郭新华，杜林．黄酮类药物的胶束纸色谱分离研究，兰州医学院学报，1996，22(3)：3
[35] Verlag B. Experientia, 1994, 50(20): 1115～1129
[36] 刘志敏，赵锁奇，王仁安，杨光华．黄酮类化合物的超临界流体色谱分离，分析化学，1997，25(3)：272～275
[37] 吉云秀，葛文光．D101型吸附树脂纯化银杏叶中黄酮类化合物的研究[J]，辽宁师范大学学报，2000，23(2)：175～177
[38] 渠桂荣，李新新．裂叶苣荬菜的黄酮甙成分研究，中国中药杂志，1996，21(5)：292～295
[39] 北京医学院 北京中医学院主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：303～304
[40] 游松，姚新生，崔承彬，手琢·康弘，菊池·澈．银杏叶中银杏内酯的分离与结构测定，中国药物化学杂志，1995，5(4)：258～265
[41] 李聪，欧阳明安，汪汉卿．黄花远志黄花皂甙D的二维核磁共振谱研究，波谱学杂志，2000，17(1)：41～46
[42] 刘延泽，王荩卿，谢兰，贺存恒，谢晶曦．天葵化学成分的研究Ⅰ．天葵苷的结构，中草药，1999，30(1)：5～7
[43] 曹凯光．花生资源的综合开发利用，食品科技，2002(1)：15～17
[44] 赵志强，禹山林．花生的综合开发利用，农牧产品开发1995(7)：6～9
[45] 汪海峰，曹锡忠，杨慧萍，李莲．花生壳甲醇提取物中木犀草素的分离与鉴定研究，中国粮油学报，1997，12(3)：48～52
[46] Lee Y, Howard L R and Villalon B. Flavonoids and antioxidant activity of fresh pepper cultivars, Joural of Food Science, 1995, 60(3): 473～476
[47] 王宪楷主编．天然药物化学，北京，人民卫士出版社，第一版，1994：272～289
[48] Keen N T. The isolation of pHytoalexins from germinating seeds of cicer-arietium, vigna sinensis, Arachis hypogaea and other plants, PHytopathol, 1975, 65(1): 91～92
[49] Keen NT, Ingam JC. New stilbene pHytoalexins from American cultivars of Arachis hypogaea, PHytochem, 1976 (15): 1794～1795
[50] Aguamah GE, Langcake P, Leworthy DP, Page JA, Pryce RJ,Strange RN. Two novel stilbene pHytoalexins from Arachis hypogaea, PHytochem, 1981, 20(6):1381～1383
[51] Pratt DE, Miller EE. A flavonoid antioxidant in Spanish peanuts, JAm Oil Chem SOC, 1984, 61(6): 1064～1687
[52] Yoon SH, Kim SK, Shin MG, Kim KH. Comparative study of pHysical method for lipid oxidation measurement in oils, JAm Oil Chem Soc, 1985, 62(10): 1487～1488
[53] Sasakis S, Ohta T and Decker EA, Antioxidant activity of water-soluble fraction of salmon spermay tissue, J Agric Food Chem, 1996, 44(7): 1682～1686
[54] Hsu W C, Cho P J, Wu M J and Chiou R Y Y. A rapid and small-scale method for estimating antioxidative potency of peanut sprouts, Journal of Food Science, 2002, 67(7): 2064～2068
[55] Daigle DJ, Conkerton EJ, Sanders TH, Mixon AC. Peanut hull flvonoids: their relationship with peanut maturity, J Agric Food Chem, 1988, 36(6): 1179～1181
[56] Pendse R, Rama Rao AV, Venkataram K. 5,7-Dihyoxychormone from Arachis hypogaea shells, PHytochem, 1973, 12(12): 2033～2034
[57] 洪庆慈．几类天然植物中抗氧化物的研究，粮食与饲料工业，2000(2)：45～47
[58] Duh PD, Yeh DB and Yen GC. Extration and identification of antioxidative component from hulls, JAm Oil Chem Soc, 1992, 69(8): 814～818
[59] Michael G. L. Hertog, Peter C. H. Hollman and Pini P Vencma. Optimization of a quantitative HPLC determination of potentially anticarcinogenic flavonoids in vegetables and fruits, J Agric Food Chem, 1992, 40:1591～1598
[60] Santos A .L.G, Ripoll D, Nardi N, Bassani VL. Immunomodulatory effect of achyrocline satureioides (LAM.) D.C. aqueous extracts, PHytotherapy Research, 1999, 13(1): 65～66
[61] Giulia Di Carlo, Nicola Mascolo, Angelo A. Izzo and Francesco Capasso. Flavonoids: Old and new aspects of a class of natural therapeutic drugs, Life Sciences, 1999, 65(4): 337～353
[62] Sobolev VS, Cole RJ. Trans-resveratrol content in commercial peanut and peanut products,
J Agric Food Chem, 1999, 44(7): 1682～1686
[63] Sanders TH, Michael RW, Hendrix KW. Occurrence of resveratrol in edible peanuts, J Agric Food Chem, 2000, 48(4): 1243～1246
[64] Chen RS, Wu PL, Chiou RYY. Peanut roots as a source of resvertrol, J Agric Food Chem,2002, 50(6): 1665～1667
[65] De Souza K.C.B, Schapoval E.E.S and Bassani V L. LC determination of flavonoids: separation of quercetin, luteolin and 3-O-methylquercetin in Achyrocline satureioides preparations, Journal of PHarmaceutical and Biomedical Analysis, 2002, 28(3-4): 771～777
[66] 黎碧娜，曾庆赞，陈楚光．从花生壳中提取天然抗氧化成分的研究，现代化工，1995，(10)：31～33
[67] 孟阳，于丽娟，洪伯铿．花生壳中黄酮类抗氧化物的提取及在食品中的应用，食品科学，1997，18(12)：27～29
[68] 詹沛鑫，李庆生．花生壳提取物的抗氧化活性研究，四川轻化工学院学报，2000，13(2)：37～39
[69] 罗伟强，李济权，黄梅珍．花生壳中总黄酮含量的测定，西部粮油科技，2002，27(2)：48～49。
[70] 柳爱莲，何建英，周嵘，李明静，刘绣华．花生壳中生物抗氧剂及其抗自由基活性研究，郑州工程学院学报，2000，21(4)：59～61
[71] Lou Hongxiang, Yuan Yamazaki, yoshimitsu Sasaki, Tsutomuoka Syuichi, Alkaloids and flavonoids from peanut skins, Planta Medica, 2001, 67(4): 345～349
[72] 邢建民，赵德修，李茂寅，叶和春，李国凤，李佐虎．植物细胞培养生产黄酮类化合物研究进展，生物工程进展，2001，21(1)：47～50
[73] 查忠勇．中药中黄酮类化合物吸附分离用大孔树脂的合成及其应用，四川大学硕士论文，2002
[74] 孙骏，郭莉，章璐．复胆片中总黄酮含量测定研究，基层中药杂志，1998，12(4)：34
[75] 中华人民共和国药典附录，2000年版一部：54
[76] 中华人民共和国药典附录，2000年版一部：55
[77] 卫生部药典委员会编：中国药典，2000年版第二部，附录：50
[78] 余汝华，赵丽华，莫放，张晓明．玉米秸秆青贮饲料中水溶性碳水化合物测定方法研究，饲料工业，2003，24(9)：38～39)
[79] 北京医学院 北京中医学院主编．中草药成分化学，第5次印刷，北京，人民卫生出版社，第一版，1983：294～295
[80] 阮栋梁，王晖，李和．沙棘叶子中黄酮的分离与鉴定，沙棘，2002，15(42)：32～34
[81] Linnea S A. Vla cantonale progress for extracting a dry residue from the Ginkgo Biloba leaves, EP0324197 Al, 1988
[82] 胡敏，张声华．银杏黄酮苷的不同提取精制方法比较，武汉大学学报(自然科学版)，1998，44(2)：255～258
[83] Indena SPA. New extracts of Ginkgo Biloba and methods of preparation, EP0360556 Al,1989
[84] 李青山．罗布麻叶提取物降脂作用的研究及罗布麻叶中黄酮成分的提取纯化，山西医科大学硕士论文，2002
[85] 中华人民共和国国家标准．《食品卫生检验法》，GB／T5009，1996：37
[86] 李明静，邱永宽，刘绣华，王金中．化学发光法测定几种天然产物的抗自由基活性，化学研究，2003，14(3)：42～44
[87] 崔玉琴，万学农，徐宏财．管蝶法的影响因素及其防治方法，医学导报，2002，21(6)：374～375
[88] 谢丽玲，朱炎坤，谢文红，袁伟明．芥蓝中总黄酮的测定及抑菌效应，植物生理学，2001，37(3)：228～229