中国传统农业的近代转型研究
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摘要
中国传统农业转型是个长期过程,到目前为止还没有结束,还存在着许多制约因素。不过,近代时期在西学东渐的推动下,各级政府开始设立管理农业的专门机构,颁发与农业相关的专项经济政策和奖励章程,积极兴办农业学堂、农事试验场,开设商埠发展外贸农业,鼓励民间农学会劝农设学,这在很大程度上为中国传统农业转型发展注入了近代化因子,提供了诸如制定专项法规、兴办农校、建立试验推广机构等历史与技术发展的基本框架,推动中国传统农业开始走上了一条独具中国特色的近代转型之路。同时,此时期的农业转型也为中国传统农业的现代转型奠定了可持续发展的基础格局。因此,近代时期的农业转型是中国农业现代化真正的立足点和起跑线,深化此时期的农业转型研究对探究当今中国农业现代化问题存在的历史根源,健全农业现代化科学体系,加快转变中国农业发展方式无疑具有很强的现实意义。
论文以传统农业的近代转变为主线。首先,依据农业转型发展的基本理论,通过分析中国市场的被动开放、农业功能的重新定向、农业变革思潮的兴起以及政府变法图存的推动作用,探究近代中国农业转型的基础与动力。其次,论文围绕中国传统农业的生产过程,分析了农官体系向农业专门化管理体系的转变、传统经验农学向近代实验农学的发展、家庭生产方式向社会化生产方式的过渡、农业国内市场向国际市场的拓展,揭示近代中国农业转型的发展路径。再次,审视和评析了近代中国农业转型对当时农业发展所产生的影响,系统总结近代中国农业形态转型的程度,探究近代中国农业转型的主要成效。最后,深入总结近代中国农业转型的内涵与特征、转型不足与制约因素,提出了近代中国农业转型对目前我国农业现代化建设的启示作用。
研究结果认为中国市场的被动开放为近代中国的农业变革提供了历史性契机;农业功能的重新定向为近代中国农业生产方式转变奠定了重要基础;农业变革思潮的兴起客观上为近代中国的农业转型指明了方向;而政府变法图存的推动则为近代中国的农业转型起到了前驱先路的作用,总体上形成了近代中国农业转型的渐进开启方式。而农官体系向农业专门化管理体系的转变客观上推动了中国农业步入了职能化、专门化的管理轨道;传统经验农学向近代实验农学的发展促使传统农业技术与近代农业科学的扬弃发展呈现兼容并蓄的交融态势;家庭生产方式向社会化生产方式的过渡突破了家庭制经营的束缚,呈现出了向农业扩大再生产方向转化的趋势;农业国内市场向国际市场的拓展客观上促使中国市场与世界资本主义市场的联系更加紧密,逐渐转变成了开放的农业市场结构,总体上形成了近代中国农业转型的四大发展路径。
同时,论文还认为近代中国农业转型走上了“适应性过渡农业”之路,并取得了初步成效。目前中国农业现代化道路应借鉴近代“适应性过渡农业”发展之路,在宏观层面应运用产业政策拓展农业功能引导农业转型方向、推进中外农业科技交流减少科技异化现象发生、扶持外贸农业发展处理好农产品内外销关系;在中观层面应继续建立农教、科研、推广三结合的组织机构、发展公司性质的农业经济实体、培养合作性质的农业合作组织,以便形成农业社会化扩大再生产之势;在微观层面应优化农业生产要素的传统与现代组合,提高农业生产要素的综合利用效率,以加快中国农业现代化进程,推动中国社会主义现代化整体目标的顺利实现。
The transformation of Chinese traditional agriculture is a long process, yet hasn't been over so far now, there are still many constraints.However,in modern period all levels of governments begun to set up the specialized agencies of agriculture management, presented series of agriculture-related special economic policies and incentives charters, established the agricultural school、agricultural experiment station actively, opened commercial ports to develop International trade in agriculture, encouraged agricultural associations to private schools and persuade farmers to product, which implanted the modernization factor into the transformation development of traditional agriculture to a large extent, provided the basic framework for history and technology development such as the special rules, the establishment of agricultural schools and test promotion agencies, promoted Chinese traditional agriculture embark on the modern transformation road of unique Chinese characteristic. At the same time, the agricultural transformation of this period also laid the foundation for sustainable development pattern for the contemporary transformation of Chinese traditional agriculture. So it can be said that the agricultural transformation of this period is the real foothold and the starting line in agricultural modernization, Deeping the study on the agricultural transformation of this period will undoubtedly have a strong practical significance for exploring the historical root causes of current agricultural modernization problems, improving the scientific system of modern agriculture, accelerating the transformation of Chinese agricultural development.
This thesis treated this modern transformation of traditional agriculture as the main line.Firstly, explored the base and power of Chinese agriculture transformation in modern by analyzing the passive open of market, re-orientation of agricultural features, the rise of agricultural reform and the government reform in promoting the survival Agricultural restructuring and development, based on the basic theory of agriculture transformation. Secondly, this thesis explored the development paths of Chinese agricultural modern transformation by anglicizing the transformation of agricultural official system to agriculture specialized management systems, the traditional experience of agriculture to the modern experimental agriculture, the family mode of production to the social mode of production, agricultural domestic market to the international market, focusing on the process of the traditional agricultural production. Again, this thesis explored the main results of the transformation of modern agriculture by system summing up the extent of transformation of the shape of modern agriculture, commenting on the impact of agricultural development of the modern transformation of Chinese agriculture. Finally, this thesis proposed the inspiration for the current agricultural modernization by in-depth summarizing the meaning、characteristics and constraints of modern agricultural transformation.
Study results suggested that the passive opening of Chinese market provided a historic opportunity for modern Chinese agricultural revolution; the reorientation of agricultural functions had laid an important foundation for the transformation of agricultural production mode; the rise of agriculture transformation trend pointed out the direction for the agricultural transformation; and the government reform for survival had played a precursor role of the first way to agriculture transformation. Those formed a gradual open way for transformation of modern agriculture on the whole.while the transformation of agricultural official system to agriculture specialized management systems objectively promoted the Chinese agriculture into the track of functions and specialized management. The traditional experience of agriculture to the modern experimental agriculture made the abandoned development of traditional agricultural technology and modern agricultural science present a blend of eclectic Situation; the family mode of production to the social mode of production broke the shackles of family business system, showing the direction of the transformation of agriculture to expand production trends; agricultural domestic market to the international market promoted Chinese market even closer the world capitalist market, and gradually transformed into an open structure of agricultural markets, those formed the four major development path for modern agricultural transformation.
At the same time, this thesis also believed that agricultural transformation in modern China embarked on the road of“agriculture of adaptive transition ", and had achieved initial success. we should learn the development of " agriculture of adaptive transition " for agricultural modernization: at the macro level, industrial policy should be used to expand the agricultural function to guide the direction of agricultural transformation and promote technology exchange among international agricultural technology to reduce the phenomenon of alienation, support the agricultural development of international trade to deal well with the relations between the Domestic and export of agricultural products; at the meso level, we should continue to build agricultural education, research, promotion of three combinations of the organization, develop the agricultural economic entities as company, develop the agricultural cooperation organizations in order to form a reproduction of the agricultural society of expansion potential; At the micro level ,we should optimize agricultural production factors combined traditional and modern elements to improve the utilization efficiency of agricultural production to speed up the process of agricultural Chinese modernization and promote the overall goal of Chinese socialist modernization smoothly.
论文以传统农业的近代转变为主线。首先,依据农业转型发展的基本理论,通过分析中国市场的被动开放、农业功能的重新定向、农业变革思潮的兴起以及政府变法图存的推动作用,探究近代中国农业转型的基础与动力。其次,论文围绕中国传统农业的生产过程,分析了农官体系向农业专门化管理体系的转变、传统经验农学向近代实验农学的发展、家庭生产方式向社会化生产方式的过渡、农业国内市场向国际市场的拓展,揭示近代中国农业转型的发展路径。再次,审视和评析了近代中国农业转型对当时农业发展所产生的影响,系统总结近代中国农业形态转型的程度,探究近代中国农业转型的主要成效。最后,深入总结近代中国农业转型的内涵与特征、转型不足与制约因素,提出了近代中国农业转型对目前我国农业现代化建设的启示作用。
研究结果认为中国市场的被动开放为近代中国的农业变革提供了历史性契机;农业功能的重新定向为近代中国农业生产方式转变奠定了重要基础;农业变革思潮的兴起客观上为近代中国的农业转型指明了方向;而政府变法图存的推动则为近代中国的农业转型起到了前驱先路的作用,总体上形成了近代中国农业转型的渐进开启方式。而农官体系向农业专门化管理体系的转变客观上推动了中国农业步入了职能化、专门化的管理轨道;传统经验农学向近代实验农学的发展促使传统农业技术与近代农业科学的扬弃发展呈现兼容并蓄的交融态势;家庭生产方式向社会化生产方式的过渡突破了家庭制经营的束缚,呈现出了向农业扩大再生产方向转化的趋势;农业国内市场向国际市场的拓展客观上促使中国市场与世界资本主义市场的联系更加紧密,逐渐转变成了开放的农业市场结构,总体上形成了近代中国农业转型的四大发展路径。
同时,论文还认为近代中国农业转型走上了“适应性过渡农业”之路,并取得了初步成效。目前中国农业现代化道路应借鉴近代“适应性过渡农业”发展之路,在宏观层面应运用产业政策拓展农业功能引导农业转型方向、推进中外农业科技交流减少科技异化现象发生、扶持外贸农业发展处理好农产品内外销关系;在中观层面应继续建立农教、科研、推广三结合的组织机构、发展公司性质的农业经济实体、培养合作性质的农业合作组织,以便形成农业社会化扩大再生产之势;在微观层面应优化农业生产要素的传统与现代组合,提高农业生产要素的综合利用效率,以加快中国农业现代化进程,推动中国社会主义现代化整体目标的顺利实现。
The transformation of Chinese traditional agriculture is a long process, yet hasn't been over so far now, there are still many constraints.However,in modern period all levels of governments begun to set up the specialized agencies of agriculture management, presented series of agriculture-related special economic policies and incentives charters, established the agricultural school、agricultural experiment station actively, opened commercial ports to develop International trade in agriculture, encouraged agricultural associations to private schools and persuade farmers to product, which implanted the modernization factor into the transformation development of traditional agriculture to a large extent, provided the basic framework for history and technology development such as the special rules, the establishment of agricultural schools and test promotion agencies, promoted Chinese traditional agriculture embark on the modern transformation road of unique Chinese characteristic. At the same time, the agricultural transformation of this period also laid the foundation for sustainable development pattern for the contemporary transformation of Chinese traditional agriculture. So it can be said that the agricultural transformation of this period is the real foothold and the starting line in agricultural modernization, Deeping the study on the agricultural transformation of this period will undoubtedly have a strong practical significance for exploring the historical root causes of current agricultural modernization problems, improving the scientific system of modern agriculture, accelerating the transformation of Chinese agricultural development.
This thesis treated this modern transformation of traditional agriculture as the main line.Firstly, explored the base and power of Chinese agriculture transformation in modern by analyzing the passive open of market, re-orientation of agricultural features, the rise of agricultural reform and the government reform in promoting the survival Agricultural restructuring and development, based on the basic theory of agriculture transformation. Secondly, this thesis explored the development paths of Chinese agricultural modern transformation by anglicizing the transformation of agricultural official system to agriculture specialized management systems, the traditional experience of agriculture to the modern experimental agriculture, the family mode of production to the social mode of production, agricultural domestic market to the international market, focusing on the process of the traditional agricultural production. Again, this thesis explored the main results of the transformation of modern agriculture by system summing up the extent of transformation of the shape of modern agriculture, commenting on the impact of agricultural development of the modern transformation of Chinese agriculture. Finally, this thesis proposed the inspiration for the current agricultural modernization by in-depth summarizing the meaning、characteristics and constraints of modern agricultural transformation.
Study results suggested that the passive opening of Chinese market provided a historic opportunity for modern Chinese agricultural revolution; the reorientation of agricultural functions had laid an important foundation for the transformation of agricultural production mode; the rise of agriculture transformation trend pointed out the direction for the agricultural transformation; and the government reform for survival had played a precursor role of the first way to agriculture transformation. Those formed a gradual open way for transformation of modern agriculture on the whole.while the transformation of agricultural official system to agriculture specialized management systems objectively promoted the Chinese agriculture into the track of functions and specialized management. The traditional experience of agriculture to the modern experimental agriculture made the abandoned development of traditional agricultural technology and modern agricultural science present a blend of eclectic Situation; the family mode of production to the social mode of production broke the shackles of family business system, showing the direction of the transformation of agriculture to expand production trends; agricultural domestic market to the international market promoted Chinese market even closer the world capitalist market, and gradually transformed into an open structure of agricultural markets, those formed the four major development path for modern agricultural transformation.
At the same time, this thesis also believed that agricultural transformation in modern China embarked on the road of“agriculture of adaptive transition ", and had achieved initial success. we should learn the development of " agriculture of adaptive transition " for agricultural modernization: at the macro level, industrial policy should be used to expand the agricultural function to guide the direction of agricultural transformation and promote technology exchange among international agricultural technology to reduce the phenomenon of alienation, support the agricultural development of international trade to deal well with the relations between the Domestic and export of agricultural products; at the meso level, we should continue to build agricultural education, research, promotion of three combinations of the organization, develop the agricultural economic entities as company, develop the agricultural cooperation organizations in order to form a reproduction of the agricultural society of expansion potential; At the micro level ,we should optimize agricultural production factors combined traditional and modern elements to improve the utilization efficiency of agricultural production to speed up the process of agricultural Chinese modernization and promote the overall goal of Chinese socialist modernization smoothly.
引文
①赵泉民.政府的制度供给及其社会绩效——论晚清新政时期的农业政策,中国社会经济史研究,2003(03):104-110;赵泉民.论清末农业政策的转型趋向,文史哲,2003(04):41-47。
①仓桥正直.关于清末商部的实业振兴,历史学研究(日文),1976(432);关于清末商部和振兴实业,经济学术资料,1982(10);关于清末商部振兴农务、工艺、路务等若干问题,经济学术资料,1983(04)。
②田炯榷.中国近代社会经济史研究,中国社会科学出版社,1998。田炯榷.清末民国时期湖广(湖南、湖北)地区的农业生产力及生产关系,清史研究,1996(01)。
①马士.《対外关系史》卷1:366。
②数据来源:根据杨端六《六十五年来中国国际贸易统计》数据制成。
①梁方仲.《中国历代户口、田赋统计》甲表74、76。
②黄宗智在《华北的小农经济与社会变迁》(中文版1986年)曾译为“内卷化”,后较多使用“过密化”。
①《孙中山文粹》上卷:445。
②丁守和.辛亥革命时期期刊介绍(第三册),人民出版社,1982:345。
③张謇.奖励农牧产案,张謇全集(第2卷):202。
④《通海垦牧公司开办十年之历史》,1911:95-96。
⑤《保利说》,《申报》,1902年10月13日。
⑥姚贤镐编.中国近代对外贸易史资料(第2册),中华书局,1962:1116。
①《皇朝经济文编》卷49:7。
①高劳.十年以来中国政治通览,东方杂志(第9卷第7号),1913年1月1日。
②《张文襄公全集·遵旨筹议变法谨拟采用西法十一条折》卷54。
③《盛世危言·农功》,《郑观应集》(上册):737。
④《续富国策·讲求农学说》,《陈炽集》:174。
⑤《庸书·教养》,《陈炽集》:20。
①汤志钧编.康有为政论集(上册):349。
②康有为.请开农学堂地质局折,戊戌变法(第2册):250。
①陈炽.《庸书·农政》
②《续富国策·讲求农学说》,《陈炽集》:174。
③陈炽.《续富国策》第1卷。引自赵靖、易梦虹主编.《中国近代经济思想资料选辑》中册:78。
④梁启超.农会报序,见时务报,第2、3册,1897(03):4115。详见《饮冰室合集》文集之1,中华书局,1989:130-131。
⑤《农工商部统计表·农政》,1908:5。
①吉林行省档案(6-1)-285。
②林迪臣.《手订浙江蚕学馆试办章程》,《农学报》第10册。
③中国史学会主编.戊戌变法(一),神州国光社出版,1953:93。
①陈炽.《续富国策·农书·讲求农学说》。见赵靖:《中国近代经济思想资料选辑》中册,北京中华书局,1982:78。
②陈炽.《续富国策》卷一《讲求农学说》:13。
③冯桂芬.《采西学议—冯桂芬马建忠集》,郑大华点校,辽宁人民出版社,1994:83。
④郑观应.《商务五》,《当世危言》3编卷1:5。
⑤孙中山.《上李鸿章书》,《孙中山全集》第l卷,北京中华书局,1981:11。
⑥张謇.《张季子九录·实业录》第1卷,上海中华书局,1932:5。
①《安徽候补知县万大令祖恕条陈两江屯垦事宜察》,《农学报·察赎》卷84,1899(09)。
②《论满洲农业宜集合大公司》,《盛京时报·论说》,沈阳7212厂印制,1985(02) :294。
③郑观应.《盛世危言·商务三》,《郑观应集》上册,上海人民出版社,1982:614。
④郑观应.《盛世危言·商务》
⑤陈炽.《续富国策·大兴商埠说》
①冯桂芬.《校邠庐抗议·筹国用议》
②陈炽.《续富国策·水利富国说》
③陈炽.《续富国策·创立商部说》
④《李文忠公全集》,奏稿24《筹议海防折》
①《申报》之《讲求树畜说》,1897年11月6日。
②甲午战后,军费耗费浩大,加之战败赔款2.3亿两,使清政府本已枯竭的财政更是雪上加霜。
①朱寿朋.光绪朝东华录.北京中华书局,1958:5117。
②《上谕》第141条,见中国史学会编.中国近代史资料丛刊《戊戌变法》(2),上海人民出版社,2000:57。
③朱寿朋.光绪朝东华录(4).北京中华书局,1958:4110。
④朱寿朋.光绪朝东华录(4).北京中华书局,1958:4150。
①《务农会试办章程》(知新报)第13条。
②中国史学会主编.戊戌变法(二),神州国光社出版,1953:30。
③1898年裕禄给慈禧的奏折,慈禧批“知道了”。
④《农学报》湖北农务学堂招考农学示,1899年第66册。
①《淮兴农业》,《农学报》第22卷,1898(02)。
②张謇.请兴农会奏.戊戌变法,上海人民出版杜,2000:309。
①中央农业管理由掌管户籍财经的户部和营造工程事项的工部兼理,地方农业管理由知州和通判、知县与县叁兼理。
②商务印书馆编译所编.《大清光绪新法令》第3册,商务印书馆,1909:76。
③商务印书馆编译所编.《大清光绪新法令》第3册,商务印书馆,1909:84。
①中华民国商业档案资料汇编:7-8。
②农林部组织系统.《农业推广通讯》5卷8期,1943。
③《厘定各部院官制总说帖》,《东方杂志》,1906年增刊。
①《农工商部阖署住址单》,国家图书馆清史文献中心藏。
②《农工商部光绪二十九年--三十三年所办事宜统计表·农政》,国家图书馆清史文献中心藏。
③《农政·农事试验场表》,《农工商部统计表》(第2册):13。
④《农政·农事试验场表》,《农工商部统计表》(第2册):14。
①《四川农政总局章程》、《农政通行章程》,《四川官报》第28册,“专件”,1905。
①《伦贝子旁求专门人才》,《大公报》,1911年6月8日。
②《农部将来之用人》,《大公报》,1911年7月28日。
③《农部物色实业人员》,《大公报》,1911年8月2日。
①宪政编查馆考核直省劝业道官制细则酌加增改折,1908年7月5日。
②《伦贝子甄别劝业道之计划》,《大公报》,1911年4月14日。
③《宪政馆考核各省劝业道官制并分科办事细则清单》,《申报》,1908年8月10日。
④沈家伍编.《张謇农商总长任期经济资料选编》:303-304。
⑤中国第二历史档案馆编.《中华民国史档案汇编》第3辑,“农商一”:350-351。
①商务印书馆编译所编.《大清光绪新法令》第4册,商务印书馆,1910:15。
②《整顿茶务示》,《申报》,第40册,上海书店(影印),1984:220。
③《农商公报》,政事,1914(05):24。
①《植棉制糖牧羊奖励条例》,《政府公报》第693号“命令”,1914年4月12日。
②《上海商业储蓄银行史料》:442-444。
①重庆市档案馆等编.《四联总处史料》(中),档案出版社,1993:343。
②沈家伍编.《张謇农商总长任期经济资料选编》:305。
③沈家伍编.《张謇农商总长任期经济资料选编》:327-331。
①张肖梅主编.战时之农业与后方之农村,中国国民经济研究所出版,1940:80。
②《奏定实业学堂通则》,见琚鑫圭编.中国近代教育史资料汇编·学制演变,上海教育出版社,1991:473。
①刘锦藻.清朝续文献通考第379卷,1955:11251。
②北洋《政府公报》第149号,1912(09).见《中华民国史档案资料汇编》第三辑,农商(一),中国第二历史档案馆编,江苏古籍出版社,1991(06):107。
③《第二次中国教育年鉴》第1编,商务印书馆,1948:4-5。
①杨士谋等.中国农业教育发展史略,北京农业大学出版社,1994(03):20。
①《东方杂志》教育,1905(09):232。
②王笛.清末民初我国农业教育的兴起与发展.中国农史,1987(1):65-81。
①商务印书馆编译所.大清光绪新法令(第16册).上海商务印书馆,1909:43。
②《兴办农事试验场》,《商务官报》,1906(01):20。
③《第二次农工商部统计表》农政第2册,国家图书馆清史文献中心藏,1909:8。
④《广益丛报》第9卷第8期。
⑤《开办农林试验场》,《大公报》,1908年11月22日。
⑥《东方杂志》,实业,1908(02):47。
⑦《请奖热心农务之农民》,《申报》,1911年2月20日。
①西北农林科技大学中国农业历史博物馆布展资料。
①全国农会联合会章程草案.《东方杂志》第8期,上海商务印书馆,1910:14。
②全国农务联合会章程草案.《东方杂志》第8期,上海商务印书馆,1910:15。
①《论植物》连载于《格致汇编》1876年各期上;《植物须知》(1894);《植物图说》益智书会本(1895)。
①《札委张鸿顺等督办农务、工艺学堂》,《张之洞全集》第5册:3572。
②罗振玉.杭州蚕学馆成绩记。
①胡竟良.中国棉产改进史,商务印书馆,1945。
②《东方杂志》第3卷,1906(12)。
③《奉天农业实验场报告》第二册《农具使用实验》,1908。
④《萨县新农试验场民国19年之全手工作报告》,《农业周报》第71号,1931。
⑤《中国农具之改进史》,1943。
⑥《日本在东北之农业设施》,《农业推广通讯》第7卷,1945(09)。
①郭文韬,曹隆恭.中国近代农业科技史,中国农业科技出版社,1989:380。
②费理扑拟,许振英译.中匡畜牧改良计划,中央畜牧兽医汇报,1944(01)。
①胡竟良.中国棉产改进史,商务印书馆,1945。
②“矮泣多”取其原名“ardito”;“中大2419”后改名为“南大2419”。
③郭文韬,曹隆恭.中国近代农业科技史,中国农业科技出版社,1989:151。
①冯泽芳.再论斯字棉与德字棉,农报,1936,3(25):1309-1312。
②李仪祉.《治水本论》。
①《农业推广通讯》第5卷,1943(07):9。
②丁颖.水稻纯系育种之理论与实施,农声月刊·农艺专号(第194、195合刊),1936。
①《东三省政略》实业,奉天省,纪农业教育。
②农学演说会之进步.盛京时报·东三省新闻·奉天,1909年2月12日。
③《农工商部统计表》农政:12。
④农工商部档案.中国第一历史档案馆藏档,全宗代码:20,案卷号:125.
⑤广东劝业道呈鹤山县农务分会章程.中国第一历史档案馆藏档,全宗代码:20,案卷号:124.
⑥湖北省档案馆档案卷LS31-3-1258。详见王蓉.公司+农户·表证农家·特约农户——近代中国农业改良与推广的新模式.古今农业,2001(04):79-83。
①《韩非子·外储说左上》
②《吕氏春秋·任地》
③[美]金福兰格令西兰撰、卫理口译,[清]上海范熙庸笔述《农务土质论卷2·第6章》,罗振玉《农学丛书》4集,清光绪江南总农会石印本。
④清·奚诚《耕心农话》(1879),苏州博物馆藏。
⑤[美]和而连氏原著、日本户井重平译述,[清]桐乡沈触重译《巴料保护篇·肥料之费耗第一》,《农学丛书》初集,清光绪江南总农会石印本。
①《抚郡农产考略》,1904。
②[法]翰林学会德赫翰著,闽县曾仰东译.《农学肥料续编·卷下·第七章》罗振玉《农学丛书》初集,清光绪江南总农会石印本。
③《农政全书》卷37。
④[英]傅兰雅口译,清无锡徐华封笔述.《种植学·卷上》,罗振玉《农学丛书》初集,清光绪江南总农会石印本。
⑤[清]卫杰编.《蚕桑粹编》卷三,蚕政·蚕饲类.蚕政·釆叶类,清光绪石印本。
⑥[日]井上伍鹿著、米良文太郎译.《蚕病要论·第三章》罗振玉《农学丛书》第五集,清光绪江南总农会石印本。
①郭文韬,曹隆恭.《中国近代农业科技史》,中国农业科技出版社,1989:111。
②郭文韬,曹隆恭.《中国近代农业科技史》,中国农业科技出版社,1989:115。
③郭文韬,曹隆恭.《中国近代农业科技史》,中国农业科技出版社,1989:115。
④郭文韬,曹隆恭.《中国近代农业科技史》,中国农业科技出版社,1989:93。
⑤周拾禄.《中国稻作之改进》,1942年。
①郭文韬,曹隆恭.中国近代农业科技史,中国农业科技出版社,1989:115。
①邓植仪.《中国土壤肥料之改进史》。
②黎国熹.《广西水稻之三化螟》,《农声》,1936。
③谢道同、李永禧.广西近代植保和昆虫科学技术史稿,1985(内部资料)。
④邱式邦.《豆害—沙塘大豆歉收之主因》,《广西农业》第4卷,1943(03)。
①郭文韬,曹隆恭.中国近代农业科技史,中国农业科技出版社,1989:242。
①“并未立契,亦无主仆名分”或“共坐同食,彼此平等相称”。
②民国《清平县志》农业:8。
③江荦.《广东花县农村经济概况》,《中国农村》1卷4期,1935(01):67。
④陈正谟.《各省农工雇佣习惯及供需状况》:2-3。
①参见《中国农村惯行调查》卷4:248、153。
②薛暮桥.《桂林六塘的劳动市场》,《新中华》2卷l期,1934(01):259。
③以年为雇佣单位的称年工,以月为雇佣单位的称月工,以日为雇佣单位的称日工。
④李忻延.《常熟常阴沙农村经济概况》,《农行月刊》1卷5期,1934(09):40。
⑤蔡斌咸.《浙江农业劳动之分析》,转见冯和法编.《中国农村经济资料续编》:740。
⑥田中忠夫著,汪馥泉译.《中国农业经济研究》:263-264;乔坻:《富春江畔的采茶女》,《中国农村》2卷l期,1936(01):30。
⑦吊:中国旧时钱币单位,一吊为一千个制钱或值一千个制钱的铜币数量。
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②规银也称豆规银、九八规元。1933年以前,上海通行的一种记帐货币,规银1两等于1.25银元。
③见《通海垦牧公司第一次正式股东会议录》,《通海垦牧公司开车十年之历史》:19。
④张謇.《垦牧公司第一镒股东会演说公司成立之历史》,见《张季子九录·实业录》。
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①根据毛泽东的兴国县长冈乡调查,全乡村437户青壮年733人,当红军做工作去了320人,留在农村的413人中,男子只有87人;在全乡437农户中,无牛户占25%,五家以上家共用一牛的占5%,三四家合养一牛的占30%,两家合一牛的占共有一牛的占15%,一家一牛的也是小牛为多。
①《中国农业合作社运动史料》上册:87。
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③《中国农业合作社运动史料》上册:87。
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⑤毛泽东.毛泽东选集.东北书店,1948:771。
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③《关于组织犁牛站的办法》,《红色中华》第75期,1933年3月3日。
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⑧朱仙洲.《天津粮食批发商业百年史》,《天津文史资料选辑》28辑:76。
⑨朱仙洲.《天津粮食批发商业百年史》,《天津文史资料选辑》28辑:77。
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①数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:74-75。
①数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京:科学出版社出版,1955:74-75。
①数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:76-77。
①数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:72-73。其中不包括手工或机器制品或半制品,即纯属农产原料。
②数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:72-73。其中不包括手工或机器制品或半制品,即纯属农产原料。
①其中不包括手工或机器制品或半制品,即纯属农产原料。见严中平等主编.中国近代经济史统计资料选辑,北京科学出版社,1955:72-73。
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②田炯榷.中国近代社会经济史研究,中国社会科学出版社,1998。田炯榷.清末民国时期湖广(湖南、湖北)地区的农业生产力及生产关系,清史研究,1996(01)。
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②数据来源:根据杨端六《六十五年来中国国际贸易统计》数据制成。
①梁方仲.《中国历代户口、田赋统计》甲表74、76。
②黄宗智在《华北的小农经济与社会变迁》(中文版1986年)曾译为“内卷化”,后较多使用“过密化”。
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④《续富国策·讲求农学说》,《陈炽集》:174。
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①陈炽.《庸书·农政》
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④郑观应.《盛世危言·商务》
⑤陈炽.《续富国策·大兴商埠说》
①冯桂芬.《校邠庐抗议·筹国用议》
②陈炽.《续富国策·水利富国说》
③陈炽.《续富国策·创立商部说》
④《李文忠公全集》,奏稿24《筹议海防折》
①《申报》之《讲求树畜说》,1897年11月6日。
②甲午战后,军费耗费浩大,加之战败赔款2.3亿两,使清政府本已枯竭的财政更是雪上加霜。
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②中国史学会主编.戊戌变法(二),神州国光社出版,1953:30。
③1898年裕禄给慈禧的奏折,慈禧批“知道了”。
④《农学报》湖北农务学堂招考农学示,1899年第66册。
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②张謇.请兴农会奏.戊戌变法,上海人民出版杜,2000:309。
①中央农业管理由掌管户籍财经的户部和营造工程事项的工部兼理,地方农业管理由知州和通判、知县与县叁兼理。
②商务印书馆编译所编.《大清光绪新法令》第3册,商务印书馆,1909:76。
③商务印书馆编译所编.《大清光绪新法令》第3册,商务印书馆,1909:84。
①中华民国商业档案资料汇编:7-8。
②农林部组织系统.《农业推广通讯》5卷8期,1943。
③《厘定各部院官制总说帖》,《东方杂志》,1906年增刊。
①《农工商部阖署住址单》,国家图书馆清史文献中心藏。
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③《农政·农事试验场表》,《农工商部统计表》(第2册):13。
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④沈家伍编.《张謇农商总长任期经济资料选编》:303-304。
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①西北农林科技大学中国农业历史博物馆布展资料。
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②全国农务联合会章程草案.《东方杂志》第8期,上海商务印书馆,1910:15。
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②“矮泣多”取其原名“ardito”;“中大2419”后改名为“南大2419”。
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①“并未立契,亦无主仆名分”或“共坐同食,彼此平等相称”。
②民国《清平县志》农业:8。
③江荦.《广东花县农村经济概况》,《中国农村》1卷4期,1935(01):67。
④陈正谟.《各省农工雇佣习惯及供需状况》:2-3。
①参见《中国农村惯行调查》卷4:248、153。
②薛暮桥.《桂林六塘的劳动市场》,《新中华》2卷l期,1934(01):259。
③以年为雇佣单位的称年工,以月为雇佣单位的称月工,以日为雇佣单位的称日工。
④李忻延.《常熟常阴沙农村经济概况》,《农行月刊》1卷5期,1934(09):40。
⑤蔡斌咸.《浙江农业劳动之分析》,转见冯和法编.《中国农村经济资料续编》:740。
⑥田中忠夫著,汪馥泉译.《中国农业经济研究》:263-264;乔坻:《富春江畔的采茶女》,《中国农村》2卷l期,1936(01):30。
⑦吊:中国旧时钱币单位,一吊为一千个制钱或值一千个制钱的铜币数量。
①广西师专.《广西农村经济调查》,转见冯和法.《中国农村经济资料续编》:669。
②汪敬虞主编.中国近代经济史(1895-1927)中册.经济管理出版社,2007:784。
③《中滩农业调查》,《中外经济周刊》162号,1926(05):61。
①卜凯.中国农家经济:156。
②《解放前的中国农村》第2辑:96。
①《山东公立农业专门学校要览》,见《中华农学会报》第3卷第8期:694-698。
②规银也称豆规银、九八规元。1933年以前,上海通行的一种记帐货币,规银1两等于1.25银元。
③见《通海垦牧公司第一次正式股东会议录》,《通海垦牧公司开车十年之历史》:19。
④张謇.《垦牧公司第一镒股东会演说公司成立之历史》,见《张季子九录·实业录》。
⑤农民向地主承种田地订立契约叫“写田”。
①严学熙.张謇与中国农业近代化.张謇国际学术研讨会论文集.江苏人民出版社,1993:389-410。
②李文治.中国近代农业史资料第1辑:697。
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①吴承明,江泰新卷主编;中国企业史编辑委员会编.中国企业史(近代卷).北京企业管理出版社,2004:712。
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②通海垦牧公司.《通海垦牧公司开办十年之历史:67-68。
③怿卢.《琼崖调查》,《东方杂志》20卷23号,1923(12):54-55。
④李文治编.《中国近代农业史资料》第1辑:879-880。
①根据毛泽东的兴国县长冈乡调查,全乡村437户青壮年733人,当红军做工作去了320人,留在农村的413人中,男子只有87人;在全乡437农户中,无牛户占25%,五家以上家共用一牛的占5%,三四家合养一牛的占30%,两家合一牛的占共有一牛的占15%,一家一牛的也是小牛为多。
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③《中国农业合作社运动史料》上册:87。
④毛泽东.毛泽东选集.东北书店,1948:912。
⑤毛泽东.毛泽东选集.东北书店,1948:771。
①《建立耕牛站》,《红色中华》第75期,1933年3月3日。
②《关于组织犁牛站的办法》,《红色中华》第75期,1933年3月3日。
③《关于组织犁牛站的办法》,《红色中华》第75期,1933年3月3日。
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①甲午战后,军费耗费浩大,加之战败赔款2.3亿两,使清政府本已枯竭的财政更是雪上加霜。
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①数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:74-75。
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①数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:76-77。
①数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:72-73。其中不包括手工或机器制品或半制品,即纯属农产原料。
②数据来源:严中平等编.中国近代经济史资料选辑,北京科学出版社出版,1955:72-73。其中不包括手工或机器制品或半制品,即纯属农产原料。
①其中不包括手工或机器制品或半制品,即纯属农产原料。见严中平等主编.中国近代经济史统计资料选辑,北京科学出版社,1955:72-73。
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