江苏省花卉产业化系统工程研究
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摘要
本文在阐述课题研究意义的基础上，首先对国际和中国花卉业的发展现状
作了概述，并对江苏花卉业在全国的地位作了评估。接着在实地调研的基础上，
对江苏花卉业的发展现状，包括气候、种质资源、基地设施、龙头企业、花卉
市场及人才状况、信息、资金和相应的立法等进行了客观分析，从中找出产业
的基础薄弱或不足之处，包括资源、市场、科研、设施栽培、病虫害防治及花
卉统计等方面的问题。针对上述问题，从产业化的角度出发，以实现江苏“森
林式城郊、园林式城市、花园式小区”的城市绿化建设方向，提出了通过结构
调整，实现江苏化卉产业化发展的具体措施。突出重在应用科技，提高花卉质
量，并重点提出了发掘本土花卉资源，实现花卉目标的科技策略。主要研究内
容与结果如下：
1、就世界范围内，包括中国，花卉业正迅速崛起为最具活力与前景的产
业之一，并出现了全球性转移和产销分离的趋势。中国花卉面积稳步增长，质
量逐步提高，并呈现区域化布局。在流通上，已导入拍卖方式，与国际初步接
轨。尽管存在诸如基础薄弱、结构失衡、管理无序等问题，但由于中国具备气
候、资源、政策扶持等方面的优势，及全球性生产转移、加入WTO的良好外
环境，而被国际社会认为是最具发展潜力的国家之一。江苏作为传统花木大省，
以27％的产值年增幅，超过全国平均水平。就各花卉项目的实力综合而言，
位居全国第六。但江苏的单产较低，在流通上尚无拍卖方式。
2、江苏花卉已呈六大区域化布局，各产区内均有各自的优势项目。鉴于
苗木是江苏的拳头产品，相应地出现了经纪人这一特色销售途径，另有大型集
散/综合性批发市场。花卉业投资呈多元化格局，然而各产区的投资回报率差
异很大。花卉业人才结构合理，但注重产中、忽略产前和产后，专业素质亟待
提高。社会化服务体系不全，政府投入、产业信息、法制法规建设方面多有欠
缺。
3、江苏花卉资源并不丰富，且利用率不高，使得花卉种类、品种单一，
规格不全。尤其是种子、种苗（球），对外埠、外国依赖较大。科研忽略育种，
研究或育成后转化率不高。引进温室效益差，高效设施和作物参数软件栽培技
术应用不够。特别是鲜切花、盆花反季节生产应市程度不够，不能满足本省需
求。市场建设规模偏小，交易设施和辅助手段简易，仍以对手交易为主。期货
中 文 拍 耍
和拍卖等形式少，且结算不及时，信誉度低。花卉出口近年来处于低迷状态。
4、江苏花卉产业化发展包括九大措施：（一）花木区域化分布，建设商品
基地；（二）花卉资源的适度开发、利用；（三）科技策略及科研成果转化、推
广，以“应用科技、提高质量”为核心，提出了相应的科技策略：l、新品种
更新，包括引种、品种改良和育种：2、种子、种苗和种球的工厂化生产体系；
3、智能温室及高效设施栽培。4、无土栽培和测土平衡配方施肥。5、标准化、多
商品化花卉生产：6、采后保鲜、贮运问题；7、切花、盆花反季节促控栽培，
提高周年应市能力；8、病虫害防治；9、提出了保护生态环境，实行可持续发
展的理念。（四）培育完善的市场体系，包括市场硬／软件建设和流通方式（经
纪人、直销、网络、拍卖）的改进；（五）花卉产业一体化的途径，包括产、
供、销的一体化组织形式和花卉生产、科研、教育的一体化：（六）建立快捷、
完善的信息管理体系；（七）多方位、多层次的投入机制；（八）政府宏观调控
及加强立法；（九）完善社会化服务体系。
On the basis of clarifying the purpose of this subject, the paper first summarized
global and national flower industry situation, also estimated the status of JS(Jiangsu
province) flower industry. By on-spot investigation, it analyzed such items as:
climate, sources, greenhouses of bases, dragon enterprises, markets, faculty,
information system, investment and rules to find the weak parts of JS flower
industry, including sources, market, research, protecting culture, diseases and pests
precaution and curing, flower statistic etc. In view of industrialization, aiming at
constructing 慺orest suburb, landscape city, garden residence? by adjusting structure,
the paper came up with 9 pieces of measure to reach flower industrialization,
emphasized exploiting homeland flower sources and scientific technique strategies.
The main contents and results of this study are as follows:
1. Global flower industry is now becoming one of the most vigorous and
prosperous industries, with the trend of production transferring and departure with
sales. In China, flower area increases gradually, and districtively spots. Altogether
there are two auction markets. Regardless of its problems. China is regarded as one
of the most prosperous countries with her superior domestic and international
conditions. JS, as a traditional flower province, has an annually increasing rate of
27% of flower product, above the national level. As to the general product strength,
she ranks at 6th over the country. But flower average product is low and JS has no
auction markets.
2. JS flower has 6 districts, each has its main item. As ornamental plant is the
staple product of IS, correctively there is a specific selling way broker, together
with large-scale comprehensive wholesale markets. Regardless of multi-phase
flower investment, the investment returning rates in different cities differ a lot.
Faculty structure is rational, but it ignores pre-and post-product. Their special
quality should be improved:
3. JS flower source isn抰 abundant, and hasn抰 been well used. Thus it results in
flower species and varieties tedious and specifications incomplete. Especially the
102
seed, seedling (bulb) depend too much on foreign. Breeding research hasn抰 been
payed too much attention, and the transferring rate of research achievement is low.
The efficiency of imported greenhouses is not high. Protecting and parameter
software culturing technique hasn抰 been widely applied. Anti-seasonal production
of cut and potted flower can抰 match the need. Most markets are small. Trading
equipment and accessory way is simple. Stocking or auction is scarce and the paying
is not always in time. Flower exportation isn抰 very optimistic.
4. JS flower industrialization includes 9 pieces of measures: I. Flower spot
districtively and construct producing bases; 2.R.easonally exploit and take advantage
of flower sources; 3 .Make scientific& technological strategies, transfer and
popularize research achievements; 4.Culture complete marketing system;
5.Organizing way of flower industrialization 6.Construct modem information
system 7.Multi-phase investments 8.Governinentally plan and control and make
corrective rules 9. Construct complete serving system.
In the end, this paper analyzed the globally and nationally beneficial conditions,
also showed the bright prosperity of JS flower industry.
作了概述，并对江苏花卉业在全国的地位作了评估。接着在实地调研的基础上，
对江苏花卉业的发展现状，包括气候、种质资源、基地设施、龙头企业、花卉
市场及人才状况、信息、资金和相应的立法等进行了客观分析，从中找出产业
的基础薄弱或不足之处，包括资源、市场、科研、设施栽培、病虫害防治及花
卉统计等方面的问题。针对上述问题，从产业化的角度出发，以实现江苏“森
林式城郊、园林式城市、花园式小区”的城市绿化建设方向，提出了通过结构
调整，实现江苏化卉产业化发展的具体措施。突出重在应用科技，提高花卉质
量，并重点提出了发掘本土花卉资源，实现花卉目标的科技策略。主要研究内
容与结果如下：
1、就世界范围内，包括中国，花卉业正迅速崛起为最具活力与前景的产
业之一，并出现了全球性转移和产销分离的趋势。中国花卉面积稳步增长，质
量逐步提高，并呈现区域化布局。在流通上，已导入拍卖方式，与国际初步接
轨。尽管存在诸如基础薄弱、结构失衡、管理无序等问题，但由于中国具备气
候、资源、政策扶持等方面的优势，及全球性生产转移、加入WTO的良好外
环境，而被国际社会认为是最具发展潜力的国家之一。江苏作为传统花木大省，
以27％的产值年增幅，超过全国平均水平。就各花卉项目的实力综合而言，
位居全国第六。但江苏的单产较低，在流通上尚无拍卖方式。
2、江苏花卉已呈六大区域化布局，各产区内均有各自的优势项目。鉴于
苗木是江苏的拳头产品，相应地出现了经纪人这一特色销售途径，另有大型集
散/综合性批发市场。花卉业投资呈多元化格局，然而各产区的投资回报率差
异很大。花卉业人才结构合理，但注重产中、忽略产前和产后，专业素质亟待
提高。社会化服务体系不全，政府投入、产业信息、法制法规建设方面多有欠
缺。
3、江苏花卉资源并不丰富，且利用率不高，使得花卉种类、品种单一，
规格不全。尤其是种子、种苗（球），对外埠、外国依赖较大。科研忽略育种，
研究或育成后转化率不高。引进温室效益差，高效设施和作物参数软件栽培技
术应用不够。特别是鲜切花、盆花反季节生产应市程度不够，不能满足本省需
求。市场建设规模偏小，交易设施和辅助手段简易，仍以对手交易为主。期货
中 文 拍 耍
和拍卖等形式少，且结算不及时，信誉度低。花卉出口近年来处于低迷状态。
4、江苏花卉产业化发展包括九大措施：（一）花木区域化分布，建设商品
基地；（二）花卉资源的适度开发、利用；（三）科技策略及科研成果转化、推
广，以“应用科技、提高质量”为核心，提出了相应的科技策略：l、新品种
更新，包括引种、品种改良和育种：2、种子、种苗和种球的工厂化生产体系；
3、智能温室及高效设施栽培。4、无土栽培和测土平衡配方施肥。5、标准化、多
商品化花卉生产：6、采后保鲜、贮运问题；7、切花、盆花反季节促控栽培，
提高周年应市能力；8、病虫害防治；9、提出了保护生态环境，实行可持续发
展的理念。（四）培育完善的市场体系，包括市场硬／软件建设和流通方式（经
纪人、直销、网络、拍卖）的改进；（五）花卉产业一体化的途径，包括产、
供、销的一体化组织形式和花卉生产、科研、教育的一体化：（六）建立快捷、
完善的信息管理体系；（七）多方位、多层次的投入机制；（八）政府宏观调控
及加强立法；（九）完善社会化服务体系。
On the basis of clarifying the purpose of this subject, the paper first summarized
global and national flower industry situation, also estimated the status of JS(Jiangsu
province) flower industry. By on-spot investigation, it analyzed such items as:
climate, sources, greenhouses of bases, dragon enterprises, markets, faculty,
information system, investment and rules to find the weak parts of JS flower
industry, including sources, market, research, protecting culture, diseases and pests
precaution and curing, flower statistic etc. In view of industrialization, aiming at
constructing 慺orest suburb, landscape city, garden residence? by adjusting structure,
the paper came up with 9 pieces of measure to reach flower industrialization,
emphasized exploiting homeland flower sources and scientific technique strategies.
The main contents and results of this study are as follows:
1. Global flower industry is now becoming one of the most vigorous and
prosperous industries, with the trend of production transferring and departure with
sales. In China, flower area increases gradually, and districtively spots. Altogether
there are two auction markets. Regardless of its problems. China is regarded as one
of the most prosperous countries with her superior domestic and international
conditions. JS, as a traditional flower province, has an annually increasing rate of
27% of flower product, above the national level. As to the general product strength,
she ranks at 6th over the country. But flower average product is low and JS has no
auction markets.
2. JS flower has 6 districts, each has its main item. As ornamental plant is the
staple product of IS, correctively there is a specific selling way broker, together
with large-scale comprehensive wholesale markets. Regardless of multi-phase
flower investment, the investment returning rates in different cities differ a lot.
Faculty structure is rational, but it ignores pre-and post-product. Their special
quality should be improved:
3. JS flower source isn抰 abundant, and hasn抰 been well used. Thus it results in
flower species and varieties tedious and specifications incomplete. Especially the
102
seed, seedling (bulb) depend too much on foreign. Breeding research hasn抰 been
payed too much attention, and the transferring rate of research achievement is low.
The efficiency of imported greenhouses is not high. Protecting and parameter
software culturing technique hasn抰 been widely applied. Anti-seasonal production
of cut and potted flower can抰 match the need. Most markets are small. Trading
equipment and accessory way is simple. Stocking or auction is scarce and the paying
is not always in time. Flower exportation isn抰 very optimistic.
4. JS flower industrialization includes 9 pieces of measures: I. Flower spot
districtively and construct producing bases; 2.R.easonally exploit and take advantage
of flower sources; 3 .Make scientific& technological strategies, transfer and
popularize research achievements; 4.Culture complete marketing system;
5.Organizing way of flower industrialization 6.Construct modem information
system 7.Multi-phase investments 8.Governinentally plan and control and make
corrective rules 9. Construct complete serving system.
In the end, this paper analyzed the globally and nationally beneficial conditions,
also showed the bright prosperity of JS flower industry.
引文
1、江苏省农林厅园艺处。江苏省建设一流园艺业规划。全省园艺工作会议文件之三，1998
2、江泽慧。依靠科技进步 发展花卉产业。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
3、张泽厚。统计信息理论与实践。北京：中国统计出版社，1992
4、杨斌主编。软科学大辞典。北京：中国社会科学出版社，1991
5、刘智慧。1994年—1996年全球花卉贸易概况。台湾花卉园艺，1998(6)
6、高凯。荷兰的花卉产业。园林，2000(2)：44—45
7、国家统计局。2000年中国花卉产业统计报表。国家农业部2001年5月8日公布
8、赵梁军，张建甫，高俊平。中国花卉统计制度的实施于统计资料分析。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
9、姜伟贤。“九五”花卉业十大变化。中国花卉园艺，2001(1)：10—12
10、高俊平，姜伟贤，孙世菊主编。中国花卉科技信息全书。大连：大连出版社，1998
11、阿斯梅尔拍卖市场提供。VBA拍卖规则
12、布赫。花卉产业 农业新亮点。中国乡镇企业报，2001年2月23日，第2版
13、江苏省花卉协会。突出重点，合理布局，构建高效花卉业。中国花卉园艺，2001年(6)：8—9
14、“花架子”搭不得。中国花卉报，2000年8月22日，第96期，第1版
15、江苏省植物研究所编。江苏植物志。南京：江苏人民出版社，1977
16、冷晓明，王铁生，叶英斌编著。农业产业化概论。北京：中国农业出版社，1998
17、包满珠。我国观赏植物生物技术研究与应用进展。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
18、钱振权。企业应与雇员签保密合同。中国花卉报，2001年5月10日，第52期
19、杨春起。影响花卉市场建设的主要因子分析。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
20、韩一军，缪珊。我国花卉产业发展中的问题及对策。中国农村经济，1999(5)：43—45
21、张建甫。中国花卉拍卖制度研究。中国农业大学，硕士学位论文，北京，2000
22、谭国华。连云港市鲜切花生产现状、前景与发展对策。江苏省花卉工作会议交流材料，1999
23、丁跃生，童兆琴编著。碗莲．睡莲。南京：江苏林业科技出版社，1998
24、吴祥艳。中国古典园林类型研究。南京农业大学，硕士毕业论文，南京，1997
25、张国忠。江苏省中小城市专用绿地可持续性的研究。南京农业大学，硕士毕业论文，南京，1998
26、戴洪。江苏省中小城市可持续发展的绿地系统研究。南京农业大学，硕士毕业论文，南京，2000
27、王意成，毛志滨，朱洪武。我国盆栽花卉生产的现状及其发展前景。江苏林业科技，1998(25增刊)：2—3
28、张秀香。关于南京花卉产品结构的一点思考。江苏林业科技，1998(25增刊)：67-71
29、郭维明。中华梅切花应用的发展史话及产业化掠影。北京林业大学学报，2001(23)：51—55
30、董保华等编。汉拉英花卉及观赏树木名称。北京；中国农业出版社，1996
31、王军。夏花类园林植物的引种及繁育研究。江苏林业科技(第二届中国国际园林花卉博览会学术研讨会论文集)，1998(25增刊)：118—119
32、韩烈保，杨碚，邓菊芬主编。草坪草种及其品种。北京：中国林业出版社，1999
33、常州市人民政府。加大做强花木产业优势。加快推进特色经济发展，江苏省花卉工作会议交流材料，2000
34、王彩云，叶要妹，陈俊愉等。我国草花良种繁育工作的回顾与展望。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
35、陈俊愉。跨世纪中华花卉业的奋斗目标——从“世界园林之母”到“全球花卉王国”。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
36、郭维明。加入WTO江苏花卉科技对策之管见。华东农业发展研究，2000(3增刊)：12—15
37、熊丽，桂敏，李世峰等。鲜切花优质种苗的生产技术及开发利用。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
38、黄振涛。唐菖蒲种球生产过程中的病虫害综合防治措施。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
39、陈殿奎。全国温室工程设计及施工标准制定研讨会上的发言。2001年5月
40、郭维明，陈素梅，陆红梅。切花衰老机理及调节的有关研究进展。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
41、熊海运，高俊平，孙自然。中国切花采后技术与生理研究二十年回顾。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
42、宗良纲。可持续发展概论。南京农业大学环境保护系，1998
43、李敏。城市绿地系统与城市环境规划。北京：中国建筑工业出版社，1999
44、黎云昆。花卉标准是花卉行业发展的基础。中国花卉园艺，2001(5)：8—9
45、农业保险，处在被市场遗忘的角落。农民日报，1996年3月28日，第4版
46、李纪恒。农业产业化发展论。北京：中共中央党校出版社，1998
47、王意成，毛志滨。加入WTO对我国和江苏花卉业发展的影响。华东农业发展研究，2001(3增刊)：9—11
48、姜伟贤。中国花卉产业二十年回顾与展望。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
49、江苏省农林厅。2000年江苏省花卉产业统计报表
50、江苏省年鉴杂志社。江苏年鉴—2000。南京：江苏省人民政府主办
51、单树模，王庭槐，金其铭。江苏省地理。江苏教育出版社，1998
52、黄宝龙等。江苏森林。南京：江苏科学技术出版社，1998
53、江苏省气象局。江苏气候，北京：气象出版社，1991
54、韩俊，陈劲松，张庆忠主编。产业化：中国农业新趋势。北京：中国农业出版社，1999
55、江苏省统计局，江苏省农林厅。江苏省农林统计年鉴—2000
56、李红。对南京花卉业的调查与思考。江苏林业科技，2001(2)：54—57
57、中国花卉协会。全国花卉业“十五”计划。2001年2月
58、http://www.yileen.com.cn
59、黄毓华，吴炳娟，禹继华。苏北地区日光温室的合理布局。中国蔬菜，2001(3)：38-39
60、丁俊声。发展高产优质高效农业需建十大体系。农业技术经济，1993(1)：17—19
61、高俊平，赵梁军。中国花卉科技二十年回顾与展望。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
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63、王伟军，沈伯员。台湾花卉业现状及展望。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
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16、冷晓明，王铁生，叶英斌编著。农业产业化概论。北京：中国农业出版社，1998
17、包满珠。我国观赏植物生物技术研究与应用进展。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
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27、王意成，毛志滨，朱洪武。我国盆栽花卉生产的现状及其发展前景。江苏林业科技，1998(25增刊)：2—3
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33、常州市人民政府。加大做强花木产业优势。加快推进特色经济发展，江苏省花卉工作会议交流材料，2000
34、王彩云，叶要妹，陈俊愉等。我国草花良种繁育工作的回顾与展望。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
35、陈俊愉。跨世纪中华花卉业的奋斗目标——从“世界园林之母”到“全球花卉王国”。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
36、郭维明。加入WTO江苏花卉科技对策之管见。华东农业发展研究，2000(3增刊)：12—15
37、熊丽，桂敏，李世峰等。鲜切花优质种苗的生产技术及开发利用。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
38、黄振涛。唐菖蒲种球生产过程中的病虫害综合防治措施。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
39、陈殿奎。全国温室工程设计及施工标准制定研讨会上的发言。2001年5月
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44、黎云昆。花卉标准是花卉行业发展的基础。中国花卉园艺，2001(5)：8—9
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46、李纪恒。农业产业化发展论。北京：中共中央党校出版社，1998
47、王意成，毛志滨。加入WTO对我国和江苏花卉业发展的影响。华东农业发展研究，2001(3增刊)：9—11
48、姜伟贤。中国花卉产业二十年回顾与展望。中国花卉科技二十年。北京：科学出版社，2000
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50、江苏省年鉴杂志社。江苏年鉴—2000。南京：江苏省人民政府主办
51、单树模，王庭槐，金其铭。江苏省地理。江苏教育出版社，1998
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54、韩俊，陈劲松，张庆忠主编。产业化：中国农业新趋势。北京：中国农业出版社，1999
55、江苏省统计局，江苏省农林厅。江苏省农林统计年鉴—2000
56、李红。对南京花卉业的调查与思考。江苏林业科技，2001(2)：54—57
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