近代山东服饰研究
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摘要
山东,古称齐鲁,是中华文明的重要发祥地之一,在这块土地上诞生和发展起来的齐鲁文化,是中国传统文化的精华和主体。齐鲁文化以儒家文化为主体和核心,具有极其丰厚的思想内涵。自古至今,传统儒家礼教文化一直深刻影响和制约着山东人的生活方式、服饰穿着与搭配,富有地域特色的山东服饰文化是表现其传统思想的重要载体。近代山东政治、经济、文化都发生了很大变化,其对服饰发展也产生了巨大影响。山东境内尤其是鲁东半岛沿海地区具有典型的中西服饰文化交流的特征,传统服饰体系也随着社会的巨大变革而发生改变,出现了中西服饰杂糅的现象。对近代山东服饰的研究,不仅可以通过服饰现象分析近代山东社会的发展水平,还可以从地域服饰的角度探究近代中国服饰的发展历史和文化内涵。本文以山东服饰为研究对象,选取1861年到1949年这一时间段,在全面整理著作、论文、地方县志、报刊等文献资料的基础上,结合实物分析,从日常服饰形态、礼仪服饰习俗、历史演变特点、地理分布特征、齐鲁文化体现等方面分析了近代山东服饰形成和发展的地域特征,探讨了社会因素变迁对近代山东服饰发展的影响。主要研究结论如下:
     (1)近代山东的日常服饰存在传统着装、西式着装、中西合璧的着装三种形态。传统的着装形态中,上装主要包括袍、袄、褂、衫、马甲、肚兜,下装包括裙、裤等,其主要特点是尺寸相对肥大、颜色丰富而艳丽鲜明、服饰图案强调平面格局、采用重缝纫轻裁剪的整一性工艺结构。西式的着装形态主要包括西服、大衣、连衣裙、制服等,其主要特点是采用西方的服饰制作工艺与结构。另外,西方装饰工艺最先在山东沿海城市引进,它的发展促进了山东尤其是沿海地区传统服饰的变迁。中西合璧的着装形态除包括受西方服饰文化影响而改变的传统服饰外,还包括由西方服饰改造而来的中式服装和最能体现中西服饰文化完美结合的服饰,这些服饰是在近代社会这个大背景下,传统服饰文化受到西方服饰文化冲击开始发生改变后的必然结果。整体来说,近代山东服饰的发展呈现一个由传统服饰着装向西式服饰着装逐渐过渡的中西方服饰文化交流的过程,它在顺应中国服饰发展潮流的同时,又具有自己独特的地域特征。
     (2)近代山东的礼仪服饰主要包括诞生礼服饰、婚礼服饰、丧葬服饰三种。诞生礼服饰习俗包括出生时的“红色和尚服”、满月时的“铰头”仪式、百日时的“长命锁”和“穿衣礼”、周岁时的“试新鞋”仪式等。相对于成人服饰来说,近代山东的儿童服饰则少了些限制,多了些发挥的自由,寄托了大人对孩子的美好祝福。近代山东的婚礼服饰习俗从才开始议婚时的“指腹割襟”到订婚时的“红定”,再到送日子时的“聘礼”和“喜礼”,最后到举行仪式时的婚服,服饰在其中占有着重要的地位。由于受西方婚礼服饰文化的影响,近代山东的婚礼服饰逐渐呈现删繁就简、中西杂糅的发展特点。相对于诞生礼服饰和婚礼服饰,近代山东丧葬服饰的发展则比较缓慢,从丧葬服饰的艺术特色中我们可以深刻体会到服饰习俗背后所隐含的深刻的民俗文化内涵如灵魂不灭的观念与意识、重伦理的孝道观念、信巫崇祀的民间信仰、祖先崇拜及祈求祖先的保佑等。整体来说,近代山东的礼仪服饰习俗体现了山东当地的民俗生活及山东民众的民俗心理,是山东民俗文化的重要载体之一。
     (3)按照时间线索,近代山东日常服饰的发展可分为清朝末年、北洋军阀统治时期、国民党统治确立时期、抗日解放战争时期四个阶段。由于执政者的不同和社会背景的不同,每个阶段的服饰特征也各不相同,可以归结为“融合吸收”、“新旧交融”、“中西杂糅”、“缓慢发展”。清朝末年,山东服饰的发展趋势是满汉女子服装的渐趋融合和对西方服饰文化元素的吸收;北洋军阀统治时期的山东服饰呈现一种剧烈动荡与稳步发展混杂新旧交融的变化趋势;国民党统治确立时期,山东出现了中西结合的服饰;抗日解放战争时期,由于战争的原因,绝大多数民众生活比较贫苦,基本是有什么穿什么,山东服饰处于缓慢发展的状态。可以说,近代山东地区的服饰发展具备了传统服装传承与西方文化植入的双重性,这种服饰现象是由山东民众在近代这个变化比较大的社会背景下适应简便、实用生活的基本需求所致,它体现了山东民众在服饰物质文化的变迁过程中追求改变的价值趋向。
     (4)山东地域的气候条件、耕作环境、土地条件、生物资源等自然地理环境对近代山东服饰的形成及发展起着重要的影响作用。近代山东鲁东沿海地区由于受西方服饰文化的影响比较早,最先登上近代山东服饰的领导地位,引领着内陆地区服饰的向前发展。鲁中和鲁西北内陆地区的服饰受其影响也紧跟其后向前发展。尽管如此,由于鲁中和鲁西北内陆地区是齐鲁文化的发源地,深受儒家文化的影响,因此其服饰的发展整体呈现俭朴、传统的状态。而鲁南沂蒙山区由于受战争和地理条件的限制,其服饰发展比较缓慢,呈现落后、保守的状态。从内部区域色彩来看,近代山东大多数农村民众的着装基本保持着传统服饰的形式,而城市的民众穿着由于受到西方文化的影响呈现出中西杂糅的特点。商埠由于对外贸易比较多、与外商接触比较多、受外界影响比较大,其服饰发展的进程相对来说比较快,而农区则基本保持原始的自然经济发展状态,其服饰发展明显落后于商埠地区。整体来看,近代山东服饰出现多元化、时尚化的发展势头,其服饰文化定型为一种区域服饰文化体系,在全国服饰文化地理格局中占有突出的地位。
     (5)儒家礼教文化影响下的山东传统服饰拥有着自己一套完整的服装制度和审美体系。从传统服饰的色彩、形制、纹样以及首饰、配饰等方面可以看出传统的衣规服制就是服饰日常生活与日常消费同礼教文化的有机结合。儒家文化主张的中庸思想和天人合一思想深深影响着传统服饰发展的整个过程,成为根深蒂固的服饰审美观念。从服饰所体现的君子之德、妇女之德及忠孝思想中可以看出以周礼为基础而形成的一整套服饰制度更加与“礼”和道德教化融为一体,服装的形式从属于服饰等级的需要,为维护社会的尊卑,极大限度的显示了古代封建礼教的伦理纲常。儒家礼教思想在近代山东服饰的发展中有“顺受”也有“逆反”。从民众的日常着装行为、着装现象和传世实物中可以看出儒家礼教思想影响下的传统服饰着装观念在近代山东服饰文化中的影子;从不缠足运动、剪辫风潮和传世实物中可以明显体会到近代山东民众在日常服饰着装观念上所发生的改变。可以说,儒家礼教文化影响下的近代山东服饰文化的“顺受”与“逆反”是中国传统服饰文化变迁的缩影,它对进一步研究中国服饰文化起到一定的补充和实证作用。最后,纵观整个近代山东服饰的发展历程时发现,无论是在服饰的变迁还是传统服饰着装观念的转型中,山东人的种种表现无不与齐鲁文化影响下的山东人的性格特征有着密切的关系。整体来说,近代山东服饰变迁的整个过程,都带有山东人心理、品性的深刻烙印。
     (6)近代山东社会政治、经济、文化因素的变迁导致了山东服饰习俗变革的发生。从服装政令的颁布和实施,到新生活运动时山东的服饰改革,再到山东禁缠足运动的最后成功,政令因素起着重要的推动作用。近代山东经济的不断发展导致了传统手工棉纺织业的逐渐衰退,推动了部分传统手工业如缫丝业和丝绸业的发展,更重要的是促进了一批新兴的手工业如草辫业、花边业、发网业等的产生,为近代山东服饰的西化进程提供了必要条件。近代山东经济发展的不平衡、受西俗东渐和服饰新潮影响程度的不同以及民众经济地位的两极分化,扩大了服饰演变的地区差别和阶级差别,导致了山东服饰新格局的最终形成。从中西文化交流来看,洋货作为一种文化载体,把西方的生活方式带入了山东,影响和改变着山东人的面貌与固有的文化。外国侵略者依据不平等条约在山东口岸建立的租界,成为人们窥视、模仿西方生活习尚的窗口。由留学生回国及教育发展形成的知识分子阶层为近代山东服饰的变迁奠定了重要的阶级基础。报纸、电影等大众传媒在彰显文化、倡导消费、引导时尚的同时,对传统服饰观念的改变起到了潜移默化的作用。近代山东传教士的进入带来了西方文化,影响着山东民众的日常着装,他们揭开了山东禁缠足运动的序幕,其兴办的教会学校促进了山东服饰形态的转变,推动了近代山东服饰向前发展的步伐。可以说,近代山东社会的政治、经济、中西文化交流等因素对近代山东服饰的发展起着主导作用。
Shandong, called Qilu in ancient times, is one of important birthplaces of Chinese civilization. Qilu culturewhich was born and grown in this land is the essence and main body of Chinese traditional culture. Confucianculture is the main body and the core of Qilu culture, which has rich connotations. Traditional Confucian feudalethical culture has been deeply influenced and restricted the life and tie-in dress of Shandong people since ancienttimes, and rich local features of Shandong costume culture are important carriers to perform theories of theConfucian feudal ethical culture. The politics, economy and culture in modern Shandong changed greatly, andthey produced huge effects on the dress development. Shandong province especially in peninsula coastal area hadtypical characteristics of cultural exchange between the Chinese and Western costume. Traditional costumesystem also changed with huge society's transformation, and emerged the phenomenon combining Chinese andWestern dress. The research on modern Shandong costume, can not only analyze the development level ofShandong society through their costume phenomenon, but also explore the history and culture connotations ofmodern Chinese costume from the angle of regional costume. Based on studies of overall arrangement works ofliterature materials including papers, books, newspapers, etc, this dissertation takes Shandong costume as researchobject, selects the time from1861to1949, with the physical analysis, analyzes the regional characteristics of theformation and development of modern Shandong costume, and discusses the effect of modern social factorschange on Shandong costume development from daily dress form, etiquette dress custom, history evolutioncharacteristics, geographical distribution and Qilu culture embodiment. The main research conclusions are asfollows:
     (1) The daily dress of modern Shandong had three appearances. They were traditional costume, western-stylecostume, the match of Chinese and Western costume. In traditional costume, the up costume mainly included robe,Ao, Gua, Shan, Majia, Dudou, and the down clothes mainly inc luded skirt and trousers, etc. Their maincharacteristics were relatively large size, rich and bright color, planar costume design and more cutting and lesssewing structure. The western-style costume mainly inc luded suit, coat, dress, uniform and so on, and its maincharacteristic was the western dress production process and structure. In addition, western decorations were firstintroduced in coastal cities of Shandong province, and their development promoted traditional costume changes ofShandong especially in coastal areas. The match of Chinese and Western costume included traditional costumechanged after the influence of Western costume culture, Chinese style costume transformed by Western costumeand the perfect combination costume between the Chinese and Western costume culture. These costumes wereinevitable results of the traditional costume culture which began to change under the influence of Westerncostume culture at the background of the Modern society. Overall, the development of modern Shandong costumepresented one exchange process between the Chinese and western costume culture which were graduallytransiting from traditional to the Western. It had its own unique regional characteristics when it complied with theChinese costume development trend.
     (2) The etiquette costume of modern Shandong mainly included birth costume, wedding costume, funeralcostume. The custom of birth costume included the “red monk shawl dress”when children was born, the “hingehead” ceremony when children grew one month, the “longevity lock” and “clad ceremony” when children grewone hundred days, and the “trying on new shoes”ceremony when children was one years old. Relative to the adultcostume, the children’s costumes of modern Shandong province with blesses of adults were less restrictions andmore freedoms. Costumes occupied an important position in the custom of wedding costume in modern Shandongwhich included the “Zhi Fu Ge Jin” when began to negotiate the marriage, the “Red set” at the engagement, theengage and happiness presents on send day, and finally the wedding wearing at the marriage ceremony. Thewedding costume of Shandong gradually presented development characteristics that from complex to simple and combining the Chinese and the Western under the influences of Western wedding costume culture. Relative to thebirth costume and the wedding costume, the development of funeral costume in modern Shandong was slower.The profound folk culture connotations hidden behind the costume custom were realized from the artistic features,such as the immortality of the soul of ideas and consciousness, heavy ethical filial piety idea, folk beliefs inwitchcraft, the ancestor worship and the pray for the bless of ancestors, etc. Overall, the etiquette costume customof modern Shandong embodied the local folk life and folk psychology of Shandong people, which was importantcarrier of Shandong folk culture.
     (3) In accordance with the time, the development of daily costume in modern Shandong was divided intofour stages. They were the late Qing dynasty, the Northern Warlord period, the KMT rule established period, theAnti-Japanese War of Liberation period. The costume features of each stage were not identical because of thedifferent rulers and different social background, and they were boiled down to “fusion and absorption”,“blend ofthe new and the old”,“combining the Chinese and the Western”,“slowly development”. In the late Qing dynasty,the development trend of Shandong costume was the gradually fusion of Chinese women between the Manchuand the Han nationality and the absorption of the Western costume cultural elements. In the Northern Warlordsperiod, Shandong costume presented change trends of blending the old and the new as well as violent unrest andsteady development. In the establishment period of the KMT, the costume combining the Chinese and the Westernappeared in Shandong. In the Anti-Japanese War of liberation period, most people’ life were poor because of thewar. The development of Shandong costume was very slow. It can be say that the costume development inmodern Shandong had the dualism of traditional clothing inheritance and western culture implant. This costumephenomenon was caused by Shandong people who wanted to adapt the basic needs of simple, practical life underthe change bigger social background of the Modern times. It embodied the value trend of changed pursuit ofShandong people in the process of material culture change.
     (4) The climate condition, work environment, land condition, biological resources and other naturalgeographical environment in Shandong played important roles on the formation and development of modernShandong costume. Due to the early influence of the western costume culture, the eastern coastal area of modernShandong first achieved the leadership positions and led the inland areas dress on. The costume of middle andnorthwest inland areas in modern Shandong were affected and followed to move ahead. However, because theywere the birthplace of Qilu culture and deeply influenced by the Confucian culture, the development of theirscostume presented thrift, traditional state. The costume development of southern Yimeng mountain area wasslower and it presented backward, conservative state because of the influence of war as well as the geographicallimitations. From the colorific of internal areas, the costume of most rural population in modern Shandong kept intraditional costume forms, and the costume of the people in the city presented the characteristics of combiningChinese and Western due to the influence of Western culture. The costume progress of commercial port area wasrelatively fast because of more foreign trades, more foreign contacts and bigger external influences. The farmingarea basically retained its original natural economic development state, and its costume development was greatlybehind commercial port area. As a whole, the costume of modern Shandong appeared diversification, voguemomentum of development, and its dress culture was to finalize a regional costume culture system, which had aprominent position in the national geographic patterns of costume culture.
     (5) The Shandong costume under the influence of the Confucian ethical culture had its own dressed andaesthetic system. The traditional costume rules were viewed as organic combination of dressed daily life and dailyconsumption with the feudal ethical culture from the color, shape, pattern, jewelry, accessories of traditionalcostume. The mean thought and harmony thought between man and nature that the Confucian culture claimedwere deeply affecting the whole development process in traditional costume, and became deep-rooted aestheticsense. From the morality of gentleman and women as well as the loyalty and filial piety, it can be seen that thewhole costume system formed by the foundation of rites of Chou were blend well together with the ritual and themoral education. The costume form which belonged to the needs of dress level greatly showed the moral order of ancient feudal ethics in order to retain the social superiors and inferiors. The Confucian ethical thought hadcompliance and resistance in the costume development of modern Shandong. The shadow of traditional costumethought under the influence of the Confucian ethical thought on modern Shandong costume culture was seen fromthe people's everyday costume behavior, phenomenon as well as material objects which were handed down fromancient times. The changes in daily dress concept of modern Shandong people were obviously realized from NoFoot Binding Movement, Cut Braided Agitation, and material objects handed down from ancient times. It can besay that the compliance and resistance of modern Shandong costume culture under influence of Confucian ethicalthought were change miniatures of the traditional Chinese costume culture, they played certain supplements andempirical effects to further study of Chinese costume culture. Finally, when getting full appreciation of thedevelopment course of modern Shandong costume, we found that all of the performances of Shandong peoplewhether in the costume change or in the transformation of traditional costume concept had a close relationshipwith the character of Shandong people which was formed under the influence of Qilu culture. Overall, the entirecostume change process of modern Shandong all had deep imprint of psychology and character of Shandongpeople.
     (6) The social changes of political, economic and cultural factors of modern Shandong led to customchanges of Shandong costume. Political order factors played important promoting roles in costume commands ofpromulgation and implementation as well as costume reforms such as the New Life movement and the finalsuccess of Shandong Ban Foot Binding movement. The continuous economy development in modern Shandongled to the gradually decline of the traditional manual cotton textile industry, and promoted the development oftraditional handicraft industry such as silk reeling industry and silk industry, more important it promoted thegeneration of a batch of emerging handicraft industry such as grass braid industry, lace industry, hair grid industry,etc, which provided necessary conditions for the westernization process of modern Shandong dress. Theunbalanced economic development of modern Shandong, the different level affected by the western customs andthe people’ polarization of the economic status expanded regional and class differences of dress evolution. Theycaused final form of new pattern of Shandong costume. From the perspective of exchange between the Chineseand the Western culture, as one kind of cultural carrier, foreign goods took the Western life way into Shandong.They influenced and changed the face and inherent culture of Shandong people. The concessions in Shandongport established by foreign aggressors on the basis of unequal treaties became the window of people to peep andimitate the Western life. The intelligentsia formed by returned students and education development laid animportant class foundation for Shandong costume changes. Newspapers, movies and other media revealed theWestern culture and advocated Western fashion consumptions. They played subtle roles to the change oftraditional dress concept at the same time. Modern missionaries brought Western culture into Shandong. Theirdaily costume influenced people’ everyday costume. They uncovered the prelude of ban foot binding movement.The church school established by them promoted the change of Shandong costume form as well as the pace ofdevelopment forward of the modern Shandong costume. It can be say that the social factors of political, economic,cultural exchange between the Chinese and the Western in modern Shandong played a leading role to thedevelopment of modern Shandong costume.
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