纪录片《舌尖上的中国》的叙事分析
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摘要
本文将纪录片《舌尖上的中国》作为分析对象,主要运用文本分析的方法,举例分析了该片在叙事内容、叙事风格、叙事语言、叙事结构和叙事技巧等方面的亮点。
首先,文章通过对《舌尖上的中国》叙事内容的研究,较深层次又多角度地挖掘了该片所表达的主题。其次,在对该片叙事风格的解读中,文章经分析认为《舌尖上的中国》叙事风格简单明快,内容富有民族特色,塑造人物形象饱满。文章又通过分析片中的特写镜头、空镜头、蒙太奇、构图等镜头语言,完成了对该片叙事语言的分析。。最后,文章结尾分析认为《舌尖上的中国》的散文化线性叙事结构以及故事化的表述手法是其广受欢迎的重要原因之一,而多种技巧的悬念设置也是值得我们学习的。
文章研究认为,《舌尖上的中国》能够在2012年红遍大江南北,是在社会环境、媒介生态环境和人们的思想观念发生变化的大环境中,纪录片创作者进行的一次有意义的创作理念和创作方式的突破。文章认为,无论是从选题还是内容制作,以及镜头语言的运用,还是在叙事策略与叙事结构等方面,《舌尖上的中国》都能成为当下纪录片创作的典范。
This article chosed documentary "A Bite of China" as analysis object, and the method of text analys is the mainly means, analysis examples in the narrative content and narrative style, narrative language, narrative structure and narrative skills, etc.
Firstly, the study discoverd a deeper and multi-angle theme expressed by the film based on the narrative content of the "A Bite of China". Secondly, in the interpretation of the film narrative style,by the article analysis,we thought the narrative style of "A Bite of China" is simple and lively, content is full of ethnic characteristics, shaping characters. It has completed the analysis of the narrative language through the analysis of close-up shot, scenery shot, montage, composition.Lastly, we thought that prosification linear narrative structure as well as the story turn of expression technique of'A Bite of China" is one of the important reasons for its popularity, and suspense of various skills is also worthy of our learning.
Through research according to the article,"A Bite of China" can across the whole of China greatly in2012, it's in the medium of social environment, including ecological environment and the changing of people's ideas,that is a significative breakthroughs in creation ideas and making methods the documentary creators created.Article argues that, in both topics and content production, as well as the application of lens'language, or in the narrative strategy and narrative structure and expression, etc.,"A Bite of China"can become the model of documentary creation.
首先,文章通过对《舌尖上的中国》叙事内容的研究,较深层次又多角度地挖掘了该片所表达的主题。其次,在对该片叙事风格的解读中,文章经分析认为《舌尖上的中国》叙事风格简单明快,内容富有民族特色,塑造人物形象饱满。文章又通过分析片中的特写镜头、空镜头、蒙太奇、构图等镜头语言,完成了对该片叙事语言的分析。。最后,文章结尾分析认为《舌尖上的中国》的散文化线性叙事结构以及故事化的表述手法是其广受欢迎的重要原因之一,而多种技巧的悬念设置也是值得我们学习的。
文章研究认为,《舌尖上的中国》能够在2012年红遍大江南北,是在社会环境、媒介生态环境和人们的思想观念发生变化的大环境中,纪录片创作者进行的一次有意义的创作理念和创作方式的突破。文章认为,无论是从选题还是内容制作,以及镜头语言的运用,还是在叙事策略与叙事结构等方面,《舌尖上的中国》都能成为当下纪录片创作的典范。
This article chosed documentary "A Bite of China" as analysis object, and the method of text analys is the mainly means, analysis examples in the narrative content and narrative style, narrative language, narrative structure and narrative skills, etc.
Firstly, the study discoverd a deeper and multi-angle theme expressed by the film based on the narrative content of the "A Bite of China". Secondly, in the interpretation of the film narrative style,by the article analysis,we thought the narrative style of "A Bite of China" is simple and lively, content is full of ethnic characteristics, shaping characters. It has completed the analysis of the narrative language through the analysis of close-up shot, scenery shot, montage, composition.Lastly, we thought that prosification linear narrative structure as well as the story turn of expression technique of'A Bite of China" is one of the important reasons for its popularity, and suspense of various skills is also worthy of our learning.
Through research according to the article,"A Bite of China" can across the whole of China greatly in2012, it's in the medium of social environment, including ecological environment and the changing of people's ideas,that is a significative breakthroughs in creation ideas and making methods the documentary creators created.Article argues that, in both topics and content production, as well as the application of lens'language, or in the narrative strategy and narrative structure and expression, etc.,"A Bite of China"can become the model of documentary creation.
引文
①王丹.下接地气.上有情怀——《舌尖上的中国》启示录[J].传媒.2012,08.
②何苏六.中国纪录片发展报告(2011)[M].北京：社会科学文献出版社,2011.
③彭春雪.张红军.中国影视纪录片产业化的发展动因[J].声屏世界.2011,11.
①郭泽德.《舌尖上的中国》的传播学解读[J].南方电视学刊.2012,03.
①孙莉.张丽萍.纪录片《舌尖上的中国》的成功…素探[J].析东南传播.2012,07.
②高庆.《舌尖上的中国》何以走红——超越美食的人文情怀与文化观照[J].文学界(理论版).2012,07.
③李栋宁.探析影响纪录片美学价值的因素[J].视觉美学研究.2010,02.
①金震茅.民俗纪录片的美学价值及时代精神[J].声屏世界.2011,12.
②谭俐莎,向丽.诗性与理性——试论当代中国自然纪录片之美学意蕴[J].新闻知识.2011,11.
③惟红.“故事化”技巧至上?——谈纪录片故事化于法尺度的把控[J].现代传播.2008,04.
④蔡之国.电视纪录片的叙事节奏[J].当代传播.2006,06.
①潘婷婷.电视纪录片中的字幕叙事策略[J].影视制作.2010.
②陈桂琴.国内叙事学研究发展述评[J].外语学刊.2010,06.
①宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007.第56页.
①周月亮.影视艺术哲学[M].北京：中国广播电视出版社.2004,第43页.
②人民网http://media.people.com.cn/GB/40606/17929847.html
③周月亮.影视艺术哲学[M].北京：中国广播电视出版社.2004,第72页.
①宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007,第65页.
①任远.纪录片的理念与方法[M].北京：中国传媒大学出版社.2008,第389页.
①任远.纪录片的理念与方法[M].北京：中国广播电视出版社.2008,第272页.
①周月亮.影视艺术哲学[M].北京：中国广播电视出版社.2004,第116页.
①未佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007,第94页.
①永佳玲.影视叙事学[MHt京：中国传媒大学出版社.2()07,第69页.
②宋佳玲.影视叙事学[M]一北京：中国传媒大学出j版社.2007.第70页.
①宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社,2007,第71页.
①宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007,第242页.
①任远.电视编辑学[M].北京：北京师范大学出版社2002,第266页.
②任远.纪录片的理念与方法[M].北京：中国广播电视出版社.2008,第272页.
[1]宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007.
[2]周月亮.影视艺术哲学[M].北京：中国广播电视出版社.2004.
[3]任远.纪录片的理念与方法[M].北京：中国传媒大学出版社.2008.
[4]任远.电视编辑学[M].北京：北京师范大学出版社.2002.
[5]欧阳宏生.纪录片概论[M].成都：四川大学出版社.2004.
[6]陈国钦.纪录片解析[M].上海：复旦大学出版社.2007.
[7]林少雄.纪实影片的文化历程[M].上海：上海大学出版社.2003.
[8]傅正义.影视剪辑编辑艺术(修订版)[M].北京：中国传媒大学出版社.2009.
[9]苏牧.荣誉[M].北京：人民文学出版社.2007.
[10]聂欣如.纪录片研究[M].上海：复旦大学出版社.2010.
[11]钟大年,雷建军.纪录片：影像意义系统[M].北京：北京师范大学出版社.2006.
[12]赖黎捷.话语选择与理论来源——中国纪录片批评研究[M].成都：四川大学出版社.2007.
[13]吕新雨.纪录中国—当代中国新纪录运动[M].上海：生活·读书·新知三联书店.2003.
[14][美]埃里克·巴尔诺,世界纪录电影史,张德魁、冷铁铮译[M].北京：中国电影出版社.1992.
[15]蒋传红.论麦茨的电影符号学理论[J].电影文学.2010,01.
[16]熊美妹,陈祺祺.期浅谈纪录片的平民化趋势——以《舌尖上的中国》为例[J].电影评介.2012,14.
[17]李章.营销策略决定成功——看《舌尖上的中国》热播有感[J].中国传媒科技.2012,14.
[18]常如瑜,岳芬.镜头中的生态精神一《舌尖上的中国》生态思想探析[J].电影新作.2012,04.
[19]柏华英.从《舌尖上的中国》热播谈纪录片的文化功能[J].新闻实践.2012,08.
[20]邓子君.从《舌尖上的中国》看国产纪录片的成功之道[J].中国电视(纪录).2012,07.
[21]高红波.《舌尖上的中国》的国际传播特性解析[J].南方电视学刊.2012,03.
[22]郭泽德.《舌尖上的中国》的传播学解读[J].南方电视学刊.2012,03.
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[26]张岚.纪录片中音乐元素的美学范式[J].新闻人学.2011,12.
[27]肖俏.虚实相生”——电视纪录片配音的审美特征[J].广电聚焦.2009.
[28]金震茅.民俗纪录片的美学价值及时代精神[J].声屏世界.2011,12.
[29]谭俐莎,向丽.诗性与理性一一试论当代中国自然纪录片之美学意蕴[J].新闻知识.2011,11.
[30]刘博章.纪录片奠学特征的思考——试论电视纪录片《美丽中国》的美学特征[J].电影评介.2011,03.
[31]王惟红.“故事化”技巧至上?——谈纪录片故事化手法尺度的把控[J].现代传 播.2008,04.
[32]蔡之国.电视纪录片的叙事节奏[J].当代传播.2006,06.
[33][潘婷婷.电视纪录片中的字幕叙事策略[J].影视制作.2010.
[34]孟晓辉.论纪录片抽象概念的结构式表达[J].电影文学.2009,01.
[35]蔡之国,姚莉.平列与渐进——电视纪录片的两种结构思维[J].声屏世界.2008,11.
[36]李劲松.电视纪录片的叙事结构样式漫谈[J].声屏世界.2007,07.
[37]邵雯艳.分众传播时代的纪录片与受众[J].苏州大学学报.2005,05.
[38]杨秾.浅析纪录片的市场化问题[J].当代电视.2009.
[39]卢峥.探析中国纪录片市场化的问题[J].声屏世界.2007,05.
[40]王筱孛.新媒体语境下纪录片市场化的新途径[J].新闻爱好者.2011,05.
[41]刘进,曹佳音.国产纪录片市场化、国际化品质与语境关系论[J].文学界.2010,09.
[42]刘阳.浅议中国纪录片的跨文化传播策略[J].中国电视.2009,01.
[43]杨阳,江虹.中国电视纪录片的受众研究[J].电影文学.2010,15.
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[45]纪录片：在个人与社会之间抉择.中央电视台东方时空总制片人访吕新雨[J].天涯.2001.
[46]吕新雨.纪录片的历史与历史的纪录——当前中国纪录片发展的两个理论问题[J].新闻大学.2003.
[47]吕新雨.纪录片研究两题.电影新作[J].1996,02.
[48]吕新雨.解读二○○二年春节联欢晚会.读书[J].2003,01.
[49]吕新雨.今天,“人文”纪录意欲何为.读书[J].2004,06.
[50]吕新雨.新纪录运动的力与痛.读书[J].2006,05.
[51]吕新雨.仪式、电视与意识形态.读书[J].2006,08.
[52]吕新雨.中国纪录片：观念与价值[.T].北京广播学院学报.1997,03.
[53]中国纪录片网：http://docuchina.cntv.cn/shejianshangdezhongguo/videopage/index.shtml
[54]人民网：http://media.people.com.cn/GB/40606/17929847.html
②何苏六.中国纪录片发展报告(2011)[M].北京：社会科学文献出版社,2011.
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①宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007.第56页.
①周月亮.影视艺术哲学[M].北京：中国广播电视出版社.2004,第43页.
②人民网http://media.people.com.cn/GB/40606/17929847.html
③周月亮.影视艺术哲学[M].北京：中国广播电视出版社.2004,第72页.
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①周月亮.影视艺术哲学[M].北京：中国广播电视出版社.2004,第116页.
①未佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007,第94页.
①永佳玲.影视叙事学[MHt京：中国传媒大学出版社.2()07,第69页.
②宋佳玲.影视叙事学[M]一北京：中国传媒大学出j版社.2007.第70页.
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①宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007,第242页.
①任远.电视编辑学[M].北京：北京师范大学出版社2002,第266页.
②任远.纪录片的理念与方法[M].北京：中国广播电视出版社.2008,第272页.
[1]宋佳玲.影视叙事学[M].北京：中国传媒大学出版社.2007.
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[11]钟大年,雷建军.纪录片：影像意义系统[M].北京：北京师范大学出版社.2006.
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[20]邓子君.从《舌尖上的中国》看国产纪录片的成功之道[J].中国电视(纪录).2012,07.
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[22]郭泽德.《舌尖上的中国》的传播学解读[J].南方电视学刊.2012,03.
[23]孙莉,张丽萍.纪录片《舌尖上的中国》的成功因素探[J].析东南传播.2012,07.
[24]高庆.《舌尖上的中国》何以走红——超越美食的人文情怀与文化观照[J].文学界(理论版).2012,07.
[25]李栋宁.探析影响纪录片美学价值的因素[J].视觉美学研究.2010,02.
[26]张岚.纪录片中音乐元素的美学范式[J].新闻人学.2011,12.
[27]肖俏.虚实相生”——电视纪录片配音的审美特征[J].广电聚焦.2009.
[28]金震茅.民俗纪录片的美学价值及时代精神[J].声屏世界.2011,12.
[29]谭俐莎,向丽.诗性与理性一一试论当代中国自然纪录片之美学意蕴[J].新闻知识.2011,11.
[30]刘博章.纪录片奠学特征的思考——试论电视纪录片《美丽中国》的美学特征[J].电影评介.2011,03.
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[42]刘阳.浅议中国纪录片的跨文化传播策略[J].中国电视.2009,01.
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[45]纪录片：在个人与社会之间抉择.中央电视台东方时空总制片人访吕新雨[J].天涯.2001.
[46]吕新雨.纪录片的历史与历史的纪录——当前中国纪录片发展的两个理论问题[J].新闻大学.2003.
[47]吕新雨.纪录片研究两题.电影新作[J].1996,02.
[48]吕新雨.解读二○○二年春节联欢晚会.读书[J].2003,01.
[49]吕新雨.今天,“人文”纪录意欲何为.读书[J].2004,06.
[50]吕新雨.新纪录运动的力与痛.读书[J].2006,05.
[51]吕新雨.仪式、电视与意识形态.读书[J].2006,08.
[52]吕新雨.中国纪录片：观念与价值[.T].北京广播学院学报.1997,03.
[53]中国纪录片网：http://docuchina.cntv.cn/shejianshangdezhongguo/videopage/index.shtml
[54]人民网：http://media.people.com.cn/GB/40606/17929847.html