建水县碗窑村紫陶的调查与研究
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摘要
建水紫陶拥有上百年的历史,孕育它的碗窑村从宋代开始就已经有了先进的陶瓷制作工艺,加上明代以后建水汉文化的繁荣,为紫陶的产生和发展创造了良好的氛围。如今,以悠久的历史、深厚的文化内涵和独特的制作工艺为基础,在一个新的时代背景下,沉寂了十多年的建水紫陶迎来了一个崭新的发展机遇,随着近几年紫陶知名度的增加,有越来越多的人开始关注紫陶,学者们也纷纷参与到紫陶的研究中。但因紫陶被社会大众熟知的时间不长,学术界对其的研究范围和研究成果都很有限,基本集中于“工艺”领域,在市场的导向下,也曾出版过一些专注,内容较为通俗,不具有多少学术价值。在这样的情况下,笔者对碗窑村进行了全面的调查研究,试图从以下几个方面深入阐述紫陶文化：
一、绪论。主要从论文的选题背景、依据,研究时所采用的方法,论文创新点等方面论述。其中,对目前紫陶的研究现状和研究内容的归纳整理尚属首次。
二、碗窑村情况。以实地调查为基础,笔者对碗窑村的自然、人文、社会等情况做了介绍,从中可以更直观的看出紫陶工艺诞生于碗窑村绝非偶然,这里为紫陶制作提供了物质基础和文化保障。
三、古今紫陶。从对碗窑村陶瓷史脉络的梳理、现今紫陶的发展情况、为“紫陶”正名三个方面阐述,笔者希望从纵向和横向,点和面两个不同的角度定位紫陶,有利于对紫陶文化的全方位理解。
四、紫陶的民俗文化。笔者以民俗学的独特视角对紫陶艺人的民间信仰、碗窑村流传的民间文学两个方面进行了内容整理和分析,并尝试论证了“金火娘娘”信仰等有关问题。
五、紫陶的传承文化。此部分笔者一方面是在前人研究的基础上对紫陶的工艺、装饰等文化传承进行了归纳,另一方面又对烟斗、汽锅、茶具三种划时代器形进行了分析,并对其文化的传承方式作出了思考,这个角度较为新颖,体现了云南文化传承的特殊性。
随着人们生活水平的不断提升,紫陶面临多元化的发展模式。经过笔者对碗窑村紫陶的调查和研究,希望为爱陶之人提供一个新的角度,真正的走近紫陶,走近紫陶文化内涵,而不仅仅是把眼光停留在市场。
Jianshui Purple Pottery has a history of100years, but The WanYao village where Jianshui Purple Pottery came from has already had the advanced ceramic production technology since Song Dynasty, coupled with the prosperity of Chinese culture since Ming Dynasty, purple pottery has had a good atmosphere to keep producting and developing.Now, with a long history, profound cultural connotation and unique production technology as the basis, in a context of a new era, being quiet for more than10years,Jianshui purple pottery ushered in a new development opportunities.As in recent years the awareness of purple pottery has increased, more and more people has began to pay close attention to the purple pottery, scholars have also participated in the ceramic research of Purple pottery.However, Purple pottery was the public known not for a long time, the academic circles as to the scope of the study and the research results are very limited, basically focus on" technology", in the market oriented, some monography also has published, but the content is more popular, not having much academic value.In such a case, the author of the WanYao village undertook comprehensive research, attempting to elaborated deep purple pottery culture from the following several aspects:
First,Introduction. The introduction is mainly from the research background, basis, research method, research innovation perspectives.It is the first time to generalize and systemadically list the current research status and contents.
Second,The WanYao village. Based on the field survey, the author introduced the natural, cultural and social situation of the WanYao village, it can be more intuitive to see that purple pottery was born in WanYao village is not accidental, where has provided material basis and cultural security for Purple Pottery.
Third,Ancient purple pottery. The three aspects including the history comb of the WanYao village,the development situation of purple pottery, and the name of "Purple pottery " are elaborated, I hope that from the vertical and horizontal, and two different angle, purple pottery culture can be conducive to the all-round understanding.
Fourth,Purple pottery folk culture. The author takes the folklore's unique perspective on purple ceramic artists of the folk belief, WanYao village folk literature in two aspects to carry on the content arrangement and analysis, and try to prove " Jin Huo Queen" beliefs and other related issues.
Fifth,Purple pottery culture. The author is on the basis of previous studies on Purple pottery craft, decoration and other cultural heritage are summarized.On the other hand,the pipe, boiler, tea three epoch-making shape are analyzed, and its cultural inheritance way is under thinking, this angle is novel, hoping that the cultural heritage of Yunnan special pottery culture can be developed.
As people's living standards has improved, purple ceramic faces up with the diversified development mode. After the research and study of Purple pottery in The WanYao villiage of Jianshui County, hoping that people who love Purple pottery offer a new perspective for reserch and approach purple pottery culture connotation, not just to look at the market.
一、绪论。主要从论文的选题背景、依据,研究时所采用的方法,论文创新点等方面论述。其中,对目前紫陶的研究现状和研究内容的归纳整理尚属首次。
二、碗窑村情况。以实地调查为基础,笔者对碗窑村的自然、人文、社会等情况做了介绍,从中可以更直观的看出紫陶工艺诞生于碗窑村绝非偶然,这里为紫陶制作提供了物质基础和文化保障。
三、古今紫陶。从对碗窑村陶瓷史脉络的梳理、现今紫陶的发展情况、为“紫陶”正名三个方面阐述,笔者希望从纵向和横向,点和面两个不同的角度定位紫陶,有利于对紫陶文化的全方位理解。
四、紫陶的民俗文化。笔者以民俗学的独特视角对紫陶艺人的民间信仰、碗窑村流传的民间文学两个方面进行了内容整理和分析,并尝试论证了“金火娘娘”信仰等有关问题。
五、紫陶的传承文化。此部分笔者一方面是在前人研究的基础上对紫陶的工艺、装饰等文化传承进行了归纳,另一方面又对烟斗、汽锅、茶具三种划时代器形进行了分析,并对其文化的传承方式作出了思考,这个角度较为新颖,体现了云南文化传承的特殊性。
随着人们生活水平的不断提升,紫陶面临多元化的发展模式。经过笔者对碗窑村紫陶的调查和研究,希望为爱陶之人提供一个新的角度,真正的走近紫陶,走近紫陶文化内涵,而不仅仅是把眼光停留在市场。
Jianshui Purple Pottery has a history of100years, but The WanYao village where Jianshui Purple Pottery came from has already had the advanced ceramic production technology since Song Dynasty, coupled with the prosperity of Chinese culture since Ming Dynasty, purple pottery has had a good atmosphere to keep producting and developing.Now, with a long history, profound cultural connotation and unique production technology as the basis, in a context of a new era, being quiet for more than10years,Jianshui purple pottery ushered in a new development opportunities.As in recent years the awareness of purple pottery has increased, more and more people has began to pay close attention to the purple pottery, scholars have also participated in the ceramic research of Purple pottery.However, Purple pottery was the public known not for a long time, the academic circles as to the scope of the study and the research results are very limited, basically focus on" technology", in the market oriented, some monography also has published, but the content is more popular, not having much academic value.In such a case, the author of the WanYao village undertook comprehensive research, attempting to elaborated deep purple pottery culture from the following several aspects:
First,Introduction. The introduction is mainly from the research background, basis, research method, research innovation perspectives.It is the first time to generalize and systemadically list the current research status and contents.
Second,The WanYao village. Based on the field survey, the author introduced the natural, cultural and social situation of the WanYao village, it can be more intuitive to see that purple pottery was born in WanYao village is not accidental, where has provided material basis and cultural security for Purple Pottery.
Third,Ancient purple pottery. The three aspects including the history comb of the WanYao village,the development situation of purple pottery, and the name of "Purple pottery " are elaborated, I hope that from the vertical and horizontal, and two different angle, purple pottery culture can be conducive to the all-round understanding.
Fourth,Purple pottery folk culture. The author takes the folklore's unique perspective on purple ceramic artists of the folk belief, WanYao village folk literature in two aspects to carry on the content arrangement and analysis, and try to prove " Jin Huo Queen" beliefs and other related issues.
Fifth,Purple pottery culture. The author is on the basis of previous studies on Purple pottery craft, decoration and other cultural heritage are summarized.On the other hand,the pipe, boiler, tea three epoch-making shape are analyzed, and its cultural inheritance way is under thinking, this angle is novel, hoping that the cultural heritage of Yunnan special pottery culture can be developed.
As people's living standards has improved, purple ceramic faces up with the diversified development mode. After the research and study of Purple pottery in The WanYao villiage of Jianshui County, hoping that people who love Purple pottery offer a new perspective for reserch and approach purple pottery culture connotation, not just to look at the market.
引文
①部分内容参照《建水县志》教育篇。
②徐国发,论建水青花的起源。中国陶瓷,1984(6)。
①该段内容来源于建水县文化局的整理资料。
②徐国发,论建水青花的起源,中国陶瓷,1984年06月.
①李春龙.新纂云南通志(第七卷)[M].云南人民出版社,2007.P82
②此观点作者已在i第三章第三节《紫陶正名》中详细阐述。
③县志记载,1954年向逢春制作的汽锅、花瓶、茶具等80多件紫陶工艺品送北京全国民间工艺美术展览会展④深受好评,一部分作品又选送至国外参展。
①主要来源于对吴白雨《对建水陶三个认识误区的澄清及其根源分析》文章观点的归纳。探索与争鸣,2011。
吴白雨,对建水陶三个认识误区的澄清及其根源分析,探索与争鸣,2011。
钟敬文主编,民俗学概论,上海文艺出版社,1990年(1),第187页。
①此事严秀珍和谷绍先的妻子、83岁的谷老太都有提及。据谷老太回忆,小时候曾和舅舅来碗窑参加过金火会,亲眼见到过刻有金火像的石碑。严秀珍和谷老太至今都把“金火”叫做“金火爷爷”。但二人都是嫁进碗窑村的媳妇,在此之前的祭祀活动她们并不清楚。
②窑神崇拜的比较,阎飞,南京艺术学院学报,第126页
①李磷,甘肃省眠县民间的漱神崇拜,民俗研究,第111页
②云南和中原地区的交通就有三条古道：一、清溪路；二、石门北路(自今四川宜宾,径庆符、筠莲,入云南大关,昭通、曲站而达昆明)；三、取道交趾(今越南)而至于广西、广东(相当于今滇越线：从北越进云南建水后,就由通海、江川、晋宁一路达昆明。
①张建农,建水碗窑古窑址,考古。1987(1)。
②家住下窑村的谭文云说过一件事可以证明当时潘家在村里的地位：解放前徐家富是建水有名的土匪头子,为人很嚣张,他曾和属下说自己可以把朝阳楼门口守卫的枪抢下来,说着就真用大木杆给夺走了,连官都要忌他三分。但徐和潘家私交甚好,徐答应潘保护碗窑村的安危,这之后别的村民都不敢欺负碗窑人。
③谷绍先老人也说自己小时候去参加过金火会活动,小朋友们都喜欢去拿糖吃,记忆中人特别多,但都足窑匠,做会的时候杀猪宰羊,很热闹。
④潘家家境富裕,家里以汽锅和小罐为主打产品,余家世代烧石灰生意也不错,杨朝青是当时的保长,村民都称他杨保长。
⑤潘李氏比其他三人都年长,很懂得做会的事宜,严秀珍等三个管事都是潘李氏带出来的,连做会那天要念的《火神经》也是她教的。
①黄兴洪家三代都足制陶人,在他家窑炉边摆放着一张供桌,上面清香不断,据他说就是对祖师爷的供奉。
②此处为常年在寺庙帮忙的信徒谷大妈讲述。
③参见贾二强《说五显灵官和光华天王》,中国典籍与文化,2002年(03),第82页.
④阎飞,窑神崇拜比较,南京艺术学院学报,2009年,第127页.
①此处内容参照侯烨琦,李纶撰写的《从建水紫陶装饰看中国传统文化》内容。
②谢恒主编,建水紫陶。2004年。第22页。
③此处内容参看《建水县志》第二十五章,人物篇。
④此处内容部分参照《建水紫陶传统装饰艺术的文化新内涵》邵站,田波,王坤茜。
①邵岩、木霁弘主编,烟文化,机械工业出版社,第103页。
②孔明,云南建水紫陶烟斗与“无釉刻填彩绘”艺术,视觉艺术,2009年8月,第166、167页。
①谢恒主编,建水紫陶,2004年。第6页。
②季羡林.悼念沈从文.季羡林谈师友.当代中国出版社,2006.第105页
①此事为谷绍先老人讲述,当时他任工艺美术厂书记,正好接办了此事。
②古迹荟萃的边陲重镇——建水临安,田不鸿,云南美术出版社,第120页
部分内容参照周红杰主编的《云南普洱茶》,云南科技出版社。
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②徐国发,论建水青花的起源。中国陶瓷,1984(6)。
①该段内容来源于建水县文化局的整理资料。
②徐国发,论建水青花的起源,中国陶瓷,1984年06月.
①李春龙.新纂云南通志(第七卷)[M].云南人民出版社,2007.P82
②此观点作者已在i第三章第三节《紫陶正名》中详细阐述。
③县志记载,1954年向逢春制作的汽锅、花瓶、茶具等80多件紫陶工艺品送北京全国民间工艺美术展览会展④深受好评,一部分作品又选送至国外参展。
①主要来源于对吴白雨《对建水陶三个认识误区的澄清及其根源分析》文章观点的归纳。探索与争鸣,2011。
吴白雨,对建水陶三个认识误区的澄清及其根源分析,探索与争鸣,2011。
钟敬文主编,民俗学概论,上海文艺出版社,1990年(1),第187页。
①此事严秀珍和谷绍先的妻子、83岁的谷老太都有提及。据谷老太回忆,小时候曾和舅舅来碗窑参加过金火会,亲眼见到过刻有金火像的石碑。严秀珍和谷老太至今都把“金火”叫做“金火爷爷”。但二人都是嫁进碗窑村的媳妇,在此之前的祭祀活动她们并不清楚。
②窑神崇拜的比较,阎飞,南京艺术学院学报,第126页
①李磷,甘肃省眠县民间的漱神崇拜,民俗研究,第111页
②云南和中原地区的交通就有三条古道：一、清溪路；二、石门北路(自今四川宜宾,径庆符、筠莲,入云南大关,昭通、曲站而达昆明)；三、取道交趾(今越南)而至于广西、广东(相当于今滇越线：从北越进云南建水后,就由通海、江川、晋宁一路达昆明。
①张建农,建水碗窑古窑址,考古。1987(1)。
②家住下窑村的谭文云说过一件事可以证明当时潘家在村里的地位：解放前徐家富是建水有名的土匪头子,为人很嚣张,他曾和属下说自己可以把朝阳楼门口守卫的枪抢下来,说着就真用大木杆给夺走了,连官都要忌他三分。但徐和潘家私交甚好,徐答应潘保护碗窑村的安危,这之后别的村民都不敢欺负碗窑人。
③谷绍先老人也说自己小时候去参加过金火会活动,小朋友们都喜欢去拿糖吃,记忆中人特别多,但都足窑匠,做会的时候杀猪宰羊,很热闹。
④潘家家境富裕,家里以汽锅和小罐为主打产品,余家世代烧石灰生意也不错,杨朝青是当时的保长,村民都称他杨保长。
⑤潘李氏比其他三人都年长,很懂得做会的事宜,严秀珍等三个管事都是潘李氏带出来的,连做会那天要念的《火神经》也是她教的。
①黄兴洪家三代都足制陶人,在他家窑炉边摆放着一张供桌,上面清香不断,据他说就是对祖师爷的供奉。
②此处为常年在寺庙帮忙的信徒谷大妈讲述。
③参见贾二强《说五显灵官和光华天王》,中国典籍与文化,2002年(03),第82页.
④阎飞,窑神崇拜比较,南京艺术学院学报,2009年,第127页.
①此处内容参照侯烨琦,李纶撰写的《从建水紫陶装饰看中国传统文化》内容。
②谢恒主编,建水紫陶。2004年。第22页。
③此处内容参看《建水县志》第二十五章,人物篇。
④此处内容部分参照《建水紫陶传统装饰艺术的文化新内涵》邵站,田波,王坤茜。
①邵岩、木霁弘主编,烟文化,机械工业出版社,第103页。
②孔明,云南建水紫陶烟斗与“无釉刻填彩绘”艺术,视觉艺术,2009年8月,第166、167页。
①谢恒主编,建水紫陶,2004年。第6页。
②季羡林.悼念沈从文.季羡林谈师友.当代中国出版社,2006.第105页
①此事为谷绍先老人讲述,当时他任工艺美术厂书记,正好接办了此事。
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