在我国酒店成本管理中应用精细化管理思想的研究

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	作者：韩晔 关键词：精细化管理 ; 成本管理 ; 价值链 中文刊名：DJLY 英文刊名：Vacation Tour 机构：沈阳师范大学; 出版日期：2019-03-15 出版单位：度假旅游 年：2019 语种：中文; 页：DJLY201903081 页数：2 CN：03 ISSN：34-1271/G0 分类号：136+142

摘要

在当前的情况下,酒店产业在我们国家的经济发展之中占据着相当大的比重,在一定程度上成为我国经济不断提升的支柱型产业。然而,伴随着经济全球化趋势的加强,越来越多的外资酒店开始涉足国内市场,给本土酒店的生存和发展带来了严重的冲击的挑战,基于以上的原因,该文结合笔者三年左右的专业知识的学习,就精细化管理在酒店成本管理过程之中发挥的作用进行了分析和思考,并提出了自己的看法和观点,通过与各位进行分享,希望能够给各位带来一些帮助,使酒店能够获得最大化的收益。
        

引文

[1]谢朝武.信息化背景下的酒店成本管理及其控制流程设计[J].桂林旅游高等专科学校学报,2016,11(01):77-78.
    [2]郑杰,张秀娟,曾丽斌,等.实施有效的成本管理,提高酒店企业竞争力[J].金融经济,2018,09(08):12-13.