“双创”视域下面点专业实践教学体系研究与实践

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	作者：刘鑫鑫 关键词：双创 ; 面点专业 ; 实践教学体系 中文刊名：WJZZ 机构：浙江旅游职业学院; 出版日期：2019-04-25 出版单位：文教资料 年：2019 期：No.822 基金：2018年浙江旅游职业学院教学改革研究项目“‘双创’视域下面点专业实践教学体系研究与实践”课题 语种：中文; 页：WJZZ201912074 页数：2 CN：12 ISSN：32-1032/C 分类号：166-167

摘要

实践教学是高职面点专业教育的主要范畴之一,以培养学生的实践能力为目标。本文以"双创"为出发点,首先分析了"双创"视域下面点专业教育面临的机遇与挑战,继而指出了高职面点专业实践教学中的问题,最后就如何从"双创视域"出发构建面点专业实践教学体系提出了对策。
        

引文

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