基于CNKI数据库的海南黄灯笼辣椒研究文献计量分析

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英文篇名：Bibliometric Analysis Research of Literature of Hainan Habanero Pepper Based on CNKI Database 作者：王尔栋 ; 王宇鸿 ; 赵勇 英文作者：Wang Erdong;Wang Yuhong;Zhao Yong;Hainan College of Vocation and Technique; 关键词：黄灯笼辣椒 ; 计量分析 ; CNKI数据库 英文关键词：Habanero pepper;;Metrological analysis;;CNKI 中文刊名：SPXD 英文刊名：Modern Food 机构：海南职业技术学院; 出版日期：2019-05-15 出版单位：现代食品 年：2019 基金：海南职业技术学院校级科研项目“黄辣椒酱罐头褐变原因及工艺控制研究”(编号:HZY2017-3) 语种：中文; 页：SPXD201909057 页数：4 CN：09 ISSN：41-1434/TS 分类号：200-203

摘要

本研究采用文献计量学方法,对中国学术期刊网络出版总库(CNKI)2004年至2019年4月关于海南黄灯笼辣椒的中文文献的年度分布、研究机构、研究方向等方面进行分析,剖析了海南黄灯笼辣椒的研究特色和热点,并结合当前产业现状,对黄灯笼辣椒研究未来发展提出建议。
        Based on bibliometric analysis, the annual distribution, research institutions and research directions of Chinese literature on Hainan habanero pepper in CNKI from 2004 to 2019 were analyzed. The characteristics and current situation of habanero pepper research were analyzed, and some suggestions on yellow lantern pepper research were put forward.

引文

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