医学生食品安全教育模式探索
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摘要
医学生作为一个特殊群体,必要的食品安全知识储备有利于自身健康和未来的工作需要。获取学生食品安全知识需求后,通过开设选修课,举办讲座、建立通讯平台、让学生参与到食品安全生产监督中等多种模式教学方式,让学生对食品安全有一个立体认识。
引文
[1]张中,何燕.对医学生进行食品安全教育的必要性及实施方法探讨[J].保健医学研究与实践,2011,8(4):81-83.
[2]方桂红,詹达谋,杨雪.海南医学院大学生食品安全知信行调查[J].轻工科技,2015(11):113-115.
[3]徐上知,付蕾,牛冰,等.石河子大学医学生食品安全知识、态度及行为调查[J].中国健康教育,2014,30(1):54-56.
[4]田永胜.医学院校大学生食品安全意识与消费行为研究——以广东省五所医学院校为例[J].嘉应学院学报,2017,35(6):86-90.
[5]刘凤银,凌天娇,彭建柳,等.大学生食品安全知识态度行为调查研究[J].现代食品,2016(24):1-3.
[6]黄燕鹏.化学教学中培养学生风险认知与决策能力的研究[D].苏州大学,2016.
[7]逄志龙.经济法视角下的学生网络订餐食品安全问题探讨[J].经贸实践,2016(16):44.
[8]褚盼盼,陈月桃,任益平,等.大学生食品安全KAP现状及干预对策[J].安徽农学通报,2017,23(4):88-91.
[9]芦起,余加林.微信在儿科学教学中的应用[J].中国高等医学教育,2014(10):9.
[10]耿成燕,刘晓芳,姜丽平,等.营养与食品卫生学多元化实验教学体系构建和应用[J].中华医学教育探索杂志,2017,6(11):1112-1115.
[11]高婷婷,杨婉霜,王展霞.我国食品安全宣传教育工作的现状及完善措施[J].食品安全导刊,2016(15):32.
[12]周波,郭连营,张卓,等.适应我国食品安全和营养工作新形势的教学改革与探索[J].中华医学教育探索杂志,2015(3):280-282.
[13]邵亭亭,王玲,浦如强,等.高校开展食品安全宣传教育的路径探析[J].现代食品,2017(7):17-19.
[14]成昕,温少辉,孙丽娜.从“塔西佗陷阱”谈食品安全谣言的政府应对[J].农产品质量与安全,2016(6):65-67.
[15]刘晓婷,卜勇军,杜玮,等.营养宣教对大学生食品安全知识、态度、行为的干预效果分析[J].中国高等医学教育,2013(2):52-53.
[2]方桂红,詹达谋,杨雪.海南医学院大学生食品安全知信行调查[J].轻工科技,2015(11):113-115.
[3]徐上知,付蕾,牛冰,等.石河子大学医学生食品安全知识、态度及行为调查[J].中国健康教育,2014,30(1):54-56.
[4]田永胜.医学院校大学生食品安全意识与消费行为研究——以广东省五所医学院校为例[J].嘉应学院学报,2017,35(6):86-90.
[5]刘凤银,凌天娇,彭建柳,等.大学生食品安全知识态度行为调查研究[J].现代食品,2016(24):1-3.
[6]黄燕鹏.化学教学中培养学生风险认知与决策能力的研究[D].苏州大学,2016.
[7]逄志龙.经济法视角下的学生网络订餐食品安全问题探讨[J].经贸实践,2016(16):44.
[8]褚盼盼,陈月桃,任益平,等.大学生食品安全KAP现状及干预对策[J].安徽农学通报,2017,23(4):88-91.
[9]芦起,余加林.微信在儿科学教学中的应用[J].中国高等医学教育,2014(10):9.
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[11]高婷婷,杨婉霜,王展霞.我国食品安全宣传教育工作的现状及完善措施[J].食品安全导刊,2016(15):32.
[12]周波,郭连营,张卓,等.适应我国食品安全和营养工作新形势的教学改革与探索[J].中华医学教育探索杂志,2015(3):280-282.
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[14]成昕,温少辉,孙丽娜.从“塔西佗陷阱”谈食品安全谣言的政府应对[J].农产品质量与安全,2016(6):65-67.
[15]刘晓婷,卜勇军,杜玮,等.营养宣教对大学生食品安全知识、态度、行为的干预效果分析[J].中国高等医学教育,2013(2):52-53.