D-半乳糖的制备与应用研究进展
|
摘要
D-半乳糖是一种常见的单糖,由乳糖水解生成,现制备D-半乳糖的方法有酸解法、酶解法、提取法等。D-半乳糖也是某些糖蛋白的重要成分,已广泛应用于食品、衍生物合成、生化临床等领域。文章综述了D-半乳糖的制备技术与应用方面的研究进展,为D-半乳糖的进一步开发应用提供参考。
D-galactose is a common monosaccharide, which is produced by the hydrolysis of lactose. The methods of preparing D-galactose include acid hydrolysis, enzymatic hydrolysis and extraction. D-galactose is also an important component of some glycoproteins, and has been widely used in food, derivative synthesis, biochemical and clinical fields. In this paper, the research progress of preparation technology and application of D-galactose was reviewed, which could provide reference for further development and application of D-galactose.
D-galactose is a common monosaccharide, which is produced by the hydrolysis of lactose. The methods of preparing D-galactose include acid hydrolysis, enzymatic hydrolysis and extraction. D-galactose is also an important component of some glycoproteins, and has been widely used in food, derivative synthesis, biochemical and clinical fields. In this paper, the research progress of preparation technology and application of D-galactose was reviewed, which could provide reference for further development and application of D-galactose.
引文
[1]杨竞成.酶法水解乳糖生成D-半乳糖的工艺条件优化[D]大连:大连工业大学,2016.
[2]Bosch A M.Classical galactosaemia revisited[J].Journal of Inherited Metabolic Disease,2006,29(4):516-25.
[3]黄闻霞.D-塔格糖的化学合成及分离纯化[D].无锡:江南大学,2008.
[4]朱军伟,杭锋,王钦博,等.双歧杆菌在乳制品中研究与应用进展[J].广东农业科学,2015,42(2):98-103.
[5]Rautava S,Luoto R,Salminen S,et al.Microbial contact during pregnancy,intestinal colonization and human disease[J].Nature Reviews Gastroenterology&Hepatology,20129(10):565.
[6]徐黻本.D-半乳糖的亚急性毒性[R].第二届国际衰老研究会议,1985.
[7]韩鹏军.基于不对称降解发酵法生产D-半乳糖[D].大连大连工业大学,2013.
[8]王艺颖,程海荣.解脂耶氏酵母细胞表面展示乳糖水解酶高效水解乳糖[J].中国生物工程杂志,2018,38(8):41-49.
[9]Gekas V,Lopez-leiva M.Hydrolysis of lactose:a literature review[J].Process Biochemisry,1985(2):2-12.
[10]VassilisGekas,MiguelLopez-leiva,应春元.乳糖的水解[J].江苏食品与发酵,1986(4):33-37.
[11]李玉强,王昌禄.新型液体乳低乳糖牛乳的开发与应用[J]山东食品科技,2000(4):4-6.
[12]孙玉梅,朱蓓薇,牟连玉.乳糖酶的应用及固定化[J].食品工业科技,1995(3):23-25.
[13]张莉,李庆章,田雷.β-半乳糖苷酶研究进展[J].东北农业大学学报,2009,40(7):128-131.
[14]李文英,王绍树,孙健.β-半乳糖苷酶的研制及固定化初探[J].食品与发酵工业,1990(3):1-12.
[15]王建龙,周定.β-半乳糖苷酶及其固定化研究[J].食品科学,1993(11):6-9.
[16]张利奋.食品中的梅拉德反应(1)原理和研究进展[J].食品与发酵工业,1984(1):69-76.
[17]郭虹良,黄艾祥.低乳糖牛奶褐变的研究进展[J].保鲜与加工,2004(6):14-16.
[18]Hoffmann G C,Timell T E.Isolation and characterization of a galactoglucomannan from Red Pine(Pinus resinosa)wood[J].Tappi,1970,53(10):1896.
[19]魏福尧.板蓝根多糖的提取、纯化工艺及其体外抗氧化增强活性的考察[D].哈尔滨:东北林业大学,2015.
[20]黄敏慧,鲍宗必,段舒然,等.酸催化水解阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖工艺[J].化工学报,2015,66(7):2528-2533.
[21]梁真,陈肖南,于海峰.D-塔格糖的应用及制备方法的研究进展[J].山东轻工业学院学报(自然科学版),2013,27(4):12-16.
[22]黄闻霞,江波,沐万孟,等.化学法合成D-塔格糖的研究[J]食品工业科技,2008(1):247-248,274.
[23]徐铮,李贵祥,李莎,等.生物法生产D-塔格糖的研究进展[J].生物加工过程,2013,11(4):64-71.
[24]归莉琼,魏东芝.生物活性物质-低聚半乳糖[J].中国乳品工业,1998(4):9-12.
[25]孙常文,周清涛,王超.低聚半乳糖概述及其功能效果原理分析[J].山东食品发酵,2015(3):57-58.
[26]向小丽.α-低聚半乳糖制备技术的研究[D].南京:南京农业大学,2008.
[27]卢丽丽,肖敏,赵晗,等.1-氟代糖在化学-酶法合成糖类中的应用[J].有机化学,2006(12):1631-1639.
[28]赵晗,刘军,卢丽丽,等.α-氟代半乳糖的合成[J].精细化工2008,25(7):660-663.
[29]王家尧,姜锐,梁晓梅,等.表乳糖的合成研究[J].有机化学2017,37(2):375-384.
[30]姜锐,梁晓梅,金淑慧,等.异乳糖的合成研究[J].有机化学2014,34(5):926-932.
[31]季丽.两种大环抗肿瘤化合物的结构修饰及其活性研究[D].青岛:中国海洋大学,2004.
[32]闫乐.γ-聚谷氨酸作为药物载体的缓释性能及靶向修饰研究[D].天津:天津科技大学,2009.
[33]邢秋娟,施杞,王拥军.D-半乳糖诱导衰老动物模型的机制及其在中医药方面的应用[J].上海中医药大学学报,201024(3):93-98.
[34]赵凡凡,周玉枝,高丽,等.D-半乳糖致衰老大鼠模型的研究进展[J].药学学报,2017,52(3):347-354.
[35]龚国清,徐黻本.小鼠衰老模型研究[J].中国药科大学学报1991(2):101-103.
[36]毛缜,张雁秋,杨敏,等.大豆黄酮对衰老小鼠肝组织抗氧化能力的影响[J].徐州建筑职业技术学院学报,2008(2):36-39.
[37]宋格格,李梦云,张克喆,等.D-半乳糖对小鼠免疫功能的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2016(8):180-182.
[38]Hu W,Jing P,Wang L,et al.The positive effects of Ginsenoside Rg1 upon the hematopoietic microenvironment in a D-Galactose-induced aged rat model[J].Bmc Complementary&Alternative Medicine,2015,15(1):119.
[39]Han X M,Wu S X,Wu M F,et al.Antioxidant effect of peony seed oil on aging mice[J].Food Science and Biotechnology2017,26(6):1703-1708.
[40]Li C S,Deng H B,Li D D,et al.Advances and challenges in screening traditional Chinese anti-aging materia medica[J]Chinese Journal of Integrative Medicine,2013,19(4):243-252.
[2]Bosch A M.Classical galactosaemia revisited[J].Journal of Inherited Metabolic Disease,2006,29(4):516-25.
[3]黄闻霞.D-塔格糖的化学合成及分离纯化[D].无锡:江南大学,2008.
[4]朱军伟,杭锋,王钦博,等.双歧杆菌在乳制品中研究与应用进展[J].广东农业科学,2015,42(2):98-103.
[5]Rautava S,Luoto R,Salminen S,et al.Microbial contact during pregnancy,intestinal colonization and human disease[J].Nature Reviews Gastroenterology&Hepatology,20129(10):565.
[6]徐黻本.D-半乳糖的亚急性毒性[R].第二届国际衰老研究会议,1985.
[7]韩鹏军.基于不对称降解发酵法生产D-半乳糖[D].大连大连工业大学,2013.
[8]王艺颖,程海荣.解脂耶氏酵母细胞表面展示乳糖水解酶高效水解乳糖[J].中国生物工程杂志,2018,38(8):41-49.
[9]Gekas V,Lopez-leiva M.Hydrolysis of lactose:a literature review[J].Process Biochemisry,1985(2):2-12.
[10]VassilisGekas,MiguelLopez-leiva,应春元.乳糖的水解[J].江苏食品与发酵,1986(4):33-37.
[11]李玉强,王昌禄.新型液体乳低乳糖牛乳的开发与应用[J]山东食品科技,2000(4):4-6.
[12]孙玉梅,朱蓓薇,牟连玉.乳糖酶的应用及固定化[J].食品工业科技,1995(3):23-25.
[13]张莉,李庆章,田雷.β-半乳糖苷酶研究进展[J].东北农业大学学报,2009,40(7):128-131.
[14]李文英,王绍树,孙健.β-半乳糖苷酶的研制及固定化初探[J].食品与发酵工业,1990(3):1-12.
[15]王建龙,周定.β-半乳糖苷酶及其固定化研究[J].食品科学,1993(11):6-9.
[16]张利奋.食品中的梅拉德反应(1)原理和研究进展[J].食品与发酵工业,1984(1):69-76.
[17]郭虹良,黄艾祥.低乳糖牛奶褐变的研究进展[J].保鲜与加工,2004(6):14-16.
[18]Hoffmann G C,Timell T E.Isolation and characterization of a galactoglucomannan from Red Pine(Pinus resinosa)wood[J].Tappi,1970,53(10):1896.
[19]魏福尧.板蓝根多糖的提取、纯化工艺及其体外抗氧化增强活性的考察[D].哈尔滨:东北林业大学,2015.
[20]黄敏慧,鲍宗必,段舒然,等.酸催化水解阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖工艺[J].化工学报,2015,66(7):2528-2533.
[21]梁真,陈肖南,于海峰.D-塔格糖的应用及制备方法的研究进展[J].山东轻工业学院学报(自然科学版),2013,27(4):12-16.
[22]黄闻霞,江波,沐万孟,等.化学法合成D-塔格糖的研究[J]食品工业科技,2008(1):247-248,274.
[23]徐铮,李贵祥,李莎,等.生物法生产D-塔格糖的研究进展[J].生物加工过程,2013,11(4):64-71.
[24]归莉琼,魏东芝.生物活性物质-低聚半乳糖[J].中国乳品工业,1998(4):9-12.
[25]孙常文,周清涛,王超.低聚半乳糖概述及其功能效果原理分析[J].山东食品发酵,2015(3):57-58.
[26]向小丽.α-低聚半乳糖制备技术的研究[D].南京:南京农业大学,2008.
[27]卢丽丽,肖敏,赵晗,等.1-氟代糖在化学-酶法合成糖类中的应用[J].有机化学,2006(12):1631-1639.
[28]赵晗,刘军,卢丽丽,等.α-氟代半乳糖的合成[J].精细化工2008,25(7):660-663.
[29]王家尧,姜锐,梁晓梅,等.表乳糖的合成研究[J].有机化学2017,37(2):375-384.
[30]姜锐,梁晓梅,金淑慧,等.异乳糖的合成研究[J].有机化学2014,34(5):926-932.
[31]季丽.两种大环抗肿瘤化合物的结构修饰及其活性研究[D].青岛:中国海洋大学,2004.
[32]闫乐.γ-聚谷氨酸作为药物载体的缓释性能及靶向修饰研究[D].天津:天津科技大学,2009.
[33]邢秋娟,施杞,王拥军.D-半乳糖诱导衰老动物模型的机制及其在中医药方面的应用[J].上海中医药大学学报,201024(3):93-98.
[34]赵凡凡,周玉枝,高丽,等.D-半乳糖致衰老大鼠模型的研究进展[J].药学学报,2017,52(3):347-354.
[35]龚国清,徐黻本.小鼠衰老模型研究[J].中国药科大学学报1991(2):101-103.
[36]毛缜,张雁秋,杨敏,等.大豆黄酮对衰老小鼠肝组织抗氧化能力的影响[J].徐州建筑职业技术学院学报,2008(2):36-39.
[37]宋格格,李梦云,张克喆,等.D-半乳糖对小鼠免疫功能的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2016(8):180-182.
[38]Hu W,Jing P,Wang L,et al.The positive effects of Ginsenoside Rg1 upon the hematopoietic microenvironment in a D-Galactose-induced aged rat model[J].Bmc Complementary&Alternative Medicine,2015,15(1):119.
[39]Han X M,Wu S X,Wu M F,et al.Antioxidant effect of peony seed oil on aging mice[J].Food Science and Biotechnology2017,26(6):1703-1708.
[40]Li C S,Deng H B,Li D D,et al.Advances and challenges in screening traditional Chinese anti-aging materia medica[J]Chinese Journal of Integrative Medicine,2013,19(4):243-252.