食品检验对肉制品安全的重要性研究

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	作者：刘红梅 关键词：食品 ; 检验 ; 肉制品 中文刊名：LCWX 英文刊名：Journal of Clinical Medical Literature 机构：新疆阿拉尔市食品药品检验所; 出版日期：2019-03-04 出版单位：临床医药文献电子杂志 年：2019 期：v.6;No.336 语种：中文; 页：LCWX201919141 页数：1 CN：19 ISSN：11-9355/R 分类号：192

摘要

"民以食为天",食物在人们的生活中起着十分重要的作用,它是维持人类生命的基础。食品安全若出现了问题,将给人们的生命安全造成严重影响,甚至导致人的死亡。随着人们生活水平的提高,对肉制品的需求也越来越高,肉制品保质期较短,对此需要对肉制品进行加工保鲜。然而在肉制品的加工保鲜过程中,常常出现各种问题,对此需要对肉制品进行食品检验,保证肉制品的质量,让人们能放心吃肉。
        

引文

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