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1.Watering regime influences Cd concentrations in cultivated spinach

作者：Filip M.G. Tack ^{filip.tack@ugent.be}

关键词：Vegetables ; Spinach ; Cadmium ; Horticulture ; Food safety

刊名：Journal of Environmental Management

出版年：2017

2.Efficacy of post-harvest rinsing and bleach disinfection of E. coli O157:H7 on spinach leaf surfaces

作者：Nichola M. Kinsinger ; Holly M. Mayton ; Madeline R. Luth ; Sharon L. Walker ; ^{swalker@engr.ucr.edu}

关键词：Escherichia coli O157 ; H7 ; Foodborne pathogens ; Bacterial attachment ; Disinfection ; Produce ; Spinach

刊名：Food Microbiology

出版年：2017

3.Rapid and non-destructive measurement of spinach pigments content during storage using hyperspectral imaging with chemometrics

作者：Chu Zhang ; Qiaonan Wang ; Fei Liu ; ^{fliu@zju.edu.cn} ; Yong He ; ^{yhe@zju.edu.cn} ; Yuzhao Xiao

关键词：Hyperspectral imaging ; Spinach leaf pigments ; Storage conditions ; Random frog ; Distribution visualization

刊名：Measurement

出版年：2017

4.A comparative study of the chemical composition of lucerne (Medicago sativa L.) and spinach beet (Beta vulgaris var. cicla L.)

作者：A. Mielmann^a ; ^{Annchen.Mielmann@nwu.ac.za} ; C. Bothma^b ; A. Hugo^b ; C.J. Hugo^b

关键词：Chemical composition ; Lucerne ; Spinach beet ; Cultivar ; Human consumption

刊名：South African Journal of Botany

出版年：2017

5.Influence of cold stress on contents of soluble sugars, vitamin C and free amino acids including gamma-aminobutyric acid (GABA) in spinach (Spinacia oleracea)

作者：Young-Eun Yoon^a ; Saranya Kuppusamy^b ; Kye Man Cho^c ; Pil Joo Kim^a ; ^b ; Yong-Bum Kwack^d ; Yong Bok Lee^b ; ^{yblee@gnu.ac.kr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Spinach ; Cold stress ; Sugars ; Vitamins ; GABA

刊名：Food Chemistry

出版年：2017

6.Adaption of an in vitro digestion method to screen carotenoid liberation and in vitro accessibility from differently processed spinach preparations

作者：Jane N. Eriksen^a ; ^b ; ^{j-n-e@nexs.ku.dk} ; Amy Y. Luu^a ; Lars O. Dragsted^a ; Eva Arrigoni^b

关键词：Green leafs ; Spinach puree ; Fat addition ; In vitro accessibility ; Micellarization ; Lutein ; β-Carotene

刊名：Food Chemistry

出版年：2017

7.Detection of human immunodeficiency virus RNAs in living cells using Spinach RNA aptamers

作者：Brandon D. Burch^b ; Carolina Garrido^a ; ^b ; David M. Margolis^a ; ^b ; ^c ; ^d ; ^{dmargo@med.unc.edu}

关键词：HIV-RNA ; Aptamers ; Spinach

刊名：Virus Research

出版年：2017

8.Irradiated ready-to-eat spinach leaves: How information influences awareness towards irradiation treatment and consumer's purchase intention

作者：G. Finten^a ; ^{fintengabriel@hotmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; J.I. Garrido^b ; M.V. Agü ; ero^a ; ¹ ; R.J. Jagus^a ; ¹

关键词：Internet interviews ; Argentina ; Leafy vegetables ; Food irradiation ; Consumer acceptance

刊名：Radiation Physics and Chemistry

出版年：2017

9.Addition of calcium compounds to reduce soluble oxalate in a high oxalate food system

作者：Wen-Chun Bong ; Leo P. Vanhanen ; Geoffrey P. Savage ; ^{Savage@lincoln.ac.nz}

关键词：Spinach ; Soluble oxalate ; Calcium salts ; pH

刊名：Food Chemistry

出版年：2017

10.Comparative analysis of cadmium responsive microRNAs in roots of two Ipomoea aquatica Forsk. cultivars with different cadmium accumulation capacities

作者：Chuang Shen ; Ying-Ying Huang ; Chun-Tao He ; Qian Zhou ; Jing-Xin Chen ; Xiao Tan ; Samavia Mubeen ; Jian-Gang Yuan ; Zhong-Yi Yang ; ^{adsyzy@mail.sysu.edu.cn}

关键词：Cadmium (Cd) ; Water spinach (Ipomoea aquatic Forsk.) ; miRNA ; sRNA (small RNA) sequencing ; STEM (Short Time-series Expression Miner) ; Target prediction

刊名：Plant Physiology and Biochemistry

出版年：2017

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