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3.建宁黄桃最适贮藏温度研究
论文作者：林震山 ; 陈观文 ; 郭吴珉 ; 王则金
论文关键词：黄桃 ; 低温贮藏 ; 品质 ; 商品率
会议召开时间：2016-11-29
4.冻融循环对猪蹄冻藏品质影响研究
论文作者：王则金 ; 游辉煌 ; 黄莹
论文关键词：猪蹄 ; 冻融循环 ; 冻藏品质
会议召开时间：2016-11-29
5.冻藏温度对猪蹄贮藏品质影响研究
论文作者：王则金 ; 游辉煌 ; 黄莹
论文关键词：猪蹄 ; 冻藏温度 ; 贮藏品质
会议召开时间：2016-11-29
6.不同冻藏温度对明虾贮藏品质影响研究
论文作者：王则金 ; 林二妹 ; 黄莹
论文关键词：明虾 ; 冻藏温度 ; 贮藏品质
会议召开时间：2016-11-29
7.冻融循环对明虾贮藏品质影响研究
论文作者：王则金 ; 林二妹 ; 黄莹
论文关键词：明虾 ; 冻融循环 ; 贮藏品质
会议召开时间：2016-11-29
8.贮藏温度对猴头菇贮藏过程中褐变的影响
论文作者：陈斯凯 ; 王则金 ; 周冬梅 ; 王春莲
论文关键词：猴头菇 ; 贮藏温度 ; 褐变
会议召开时间：2014-11-27
10.冷激处理对茄子果实冷害和品质的影响
论文作者：周冬梅 ; 王则金 ; 陈斯凯
论文关键词：茄子 ; 冷藏 ; 冷激处理 ; 品质 ; 冷害
会议召开时间：2014-11-27
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