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1.酪蛋白抗血栓活性肽的制备及其鉴定
论文关键词：酪蛋白 ; 水解 ; 抗血栓 ; 活性肽 ; 分析鉴定
会议召开时间：2016-11-09
2.鳕鱼骨蛋白制备及其酶解物特性研究
论文作者：谭晓怡 ; 张娅 ; 涂茂林 ; 冯立婷 ; 宋微 ; 杜明
论文关键词：鳕鱼骨 ; 蛋白 ; 提取工艺 ; 酶解 ; 活性肽
会议召开时间：2016-11-09
3.基于LC-MS/MS的食物蛋白质消化组学的研究
论文作者：于洋 ; 靳艳
会议召开时间：2016-11-09
8.酪蛋白源铁螯合肽的分离纯化
论文作者：纪晓雯 ; 阚文翰 ; 梅林 ; 王志耕
论文关键词：酪蛋白 ; 酶解 ; 铁螯合肽 ; 分离
会议召开时间：2016-11-09
9.猪肠道微生物代谢与思考
论文作者：马曦 ; 韩萌 ; 李德发
会议召开时间：2016-10-21
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