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1.淀粉结晶含量对即食熟面储存期硬度影响机理
论文作者:李明 ; 王瑞斌 ; 于晓磊 ; 魏益民
论文关键词:淀粉 ; 结晶含量 ; 面条 ; 老化 ; 硬度
会议召开时间:2016-11-09
4.超高硬度反应注射成型聚氨酯的合成
论文作者:薛健 ; 张毅 ; 齐文斌 ; 赵朝阳
会议召开时间:2016-07-30
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