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1.当代西方新文化史研究
作者：周兵
论文级别：博士
学位年度：2005
3.唐宋饮食文化比较研究
作者：刘朴兵
论文级别：博士
学位年度：2007
5.川西各民族饮食文化研究
作者：蒋英
论文级别：博士
学位年度：2010
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