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3.柑橘罐头生产工艺排放水资源化利用研究
作者：吴丹
关键词：柑橘 ; 排放水 ; 多糖 ; 回用 ; 减排
论文级别：博士
学位年度：2014
5.超高压下莴笋质构的变化及机制研究
作者：姚佳
关键词：超高压 ; 莴笋 ; 质构 ; 细胞 ; 果胶
论文级别：博士
学位年度：2014
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