搜索页_+Hygienic

常用资源

电子图书

期刊论文

学位会议

外文资源

特色专题

内部出版物

Elsevier电子期刊(1218)

在“Elsevier电子期刊”中，命中：1,218条，耗时：小于0.01 秒

在所有数据库中总计命中：1,218条

1.Evaluation of hygienic conditions of food contact surfaces in retail outlets: Six years of monitoring

作者：Patrizia Losito^a ; Pierina Visciano^b ; ^{pvisciano@unite.it} ; Marisa Genualdo^a ; Rosa Satalino^a ; Marco Migailo^a ; Angelo Ostuni^a ; Arianna Luisi^a ; Giorgio Cardone^a

关键词：Food contact surfaces ; Swab ; Total aerobic count ; Salmonella ; Listeria monocytogenes

刊名：LWT - Food Science and Technology

出版年：2017

2.Inhibition of viability of microorganisms in [¹⁸F]-labeled radiopharmaceuticals

作者：G. Jö ; rg^a ; ^{gerhard.joerg@zyklotron-ag.de} ; ^{gerhard.joerg@gmx.de} ; M. Fosselmann^b ; W. Leis^b ; F. Oberdorfer^a ; Ch. Fehsenfeld^a

关键词：Radiopharmaceutical ; [18F]-fluoride ; Aseptic processing ; Beta(+)-radiation ; Autosterilization ; Sterility

刊名：Nuclear Medicine and Biology

出版年：2017

3.Survival and detection of coliforms, Enterobacteriaceae, and gram-negative bacteria in Greek yogurt

作者：C.J. Hervert ; N.H. Martin ; K.J. Boor ; M. Wiedmann ; ^{mw16@cornell.edu}

关键词：coliform ; Enterobacteriaceae ; yogurt ; survival

刊名：Journal of Dairy Science

出版年：2017

4.Examining the association between surface bioburden and frequently touched sites in intensive care

作者：C.E. Adams^a ; J. Smith^b ; V. Watson^a ; C. Robertson^c ; ^d ; ^e ; S.J. Dancer^b ; ^f ; ^{stephanie.dancer@lanarkshire.scot.nhs.uk}

关键词：Hospital cleaning ; Intensive care unit ; Healthcare environment ; Hand-touch sites ; Microbial reservoirs

刊名：Journal of Hospital Infection

出版年：2017

5.Development of conscious food handling in Hungarian school cafeterias

作者：Andrá ; s J. Tó ; th^a ; ^b ; ^{andras.toth@indere.hu} ; Zoltá ; n Koller^a ; Csaba B. Illé ; s^b ; Andrá ; s Bittsá ; nszky^a

关键词：Food hygiene ; Training method ; Food handlers ; School canteens ; Consciousness ; Food safety

刊名：Food Control

出版年：2017

6.An assessment of L. monocytogenes transfer from wooden ripening shelves to cheeses: Comparison with glass and plastic surfaces

作者：Rached Ismail^a ; ^b ; ^{rached.is@outlook.fr} ; Florence Aviat^a ; ^b ; ¹ ; ^{florenceaviat@gmail.com} ; Perrine Gay-Perret^c ; ^{perrinegp@yahoo.fr} ; Isabelle Le Bayon^d ; ^{isabelle.lebayon@fcba.fr} ; Michel Federighi^a ; ^b ; ^{Michel.federighi@oniris-nantes.fr} ; Valé ; rie Michel^c ; ^{v.michel@actalia.eu}

关键词：Wooden surfaces ; L. monocytogenes ; Transfer ; Cheeses ; Cross-contamination

刊名：Food Control

出版年：2017

7.Food safety in cassava “flour houses” of Copioba Valley, Bahia, Brazil: Diagnosis and contribution to geographical indication

作者：Í ; caro Ribeiro Cazumbá ; da Silva^a ; ^g ; ^{icarocnn@ufba.br" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Ryzia de Cassia Vieira Cardoso^c ; ^f ; José ; Â ; ngelo Wenceslau Gó ; es^c ; ^f ; Janice Izabel Druzian^d ; ^g ; Permí ; nio Oliveira Vidal Jú ; nior^b ; ^f ; Alaane Caroline Benevides de Andrade^e ; ^f

关键词：Artisanal food ; Cassava flour ; Food hygiene ; Good manufacturing practices

刊名：Food Control

出版年：2017

8.At the bathhouse: municipal reform and the bathing commons in late imperial St. Petersburg

作者：Olga Petri ^{op257@cam.ac.uk" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}Author Vitae

关键词：Russia ; Bathhouses ; Commons ; Governmentality ; Hygienic modernity

刊名：Journal of Historical Geography

出版年：2016

9.Strategies to increase the hygienic and economic value of fresh fish: Biopreservation using lactic acid bacteria of marine origin

作者：Beatriz Gó ; mez-Sala^a ; ^b ; ¹ ; ^{beatriz.gomezsala@teagasc.ie" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Carmen Herranz^a ; Belé ; n Dí ; az-Freitas^b ; Pablo E. Herná ; ndez^a ; Ana Sala^b ; Luis M. Cintas^a

关键词：Fresh fish biopreservation ; Lactic acid bacteria ; Bacteriocins ; Lactobacillus curvatus

刊名：International Journal of Food Microbiology

出版年：2016

10.Process manages and hygienic practices of local beverages producers and sellers in Ouagadougou, Burkina Faso

关键词：Local beverages ; Producers/sellers ; Food safety knowledge ; Hygiene

刊名：Food Control

出版年：2016

按检索点细分(1218)

题名(250)

关键词(102)

文摘(1024)

按出版年细分(1218)

2027年及以后(30)

2017年(7)

2016年(43)

2015年(20)

2014年(2)

2013年(77)

2012年(74)

2011年(79)

2010年(83)

2009年(70)

2008年(50)

2007年(55)

2006年(54)

2005年(49)

2004年(49)

2003年(59)

2002年(51)

2001年(48)

2000年(33)

2000年及以前(285)

地址：北京市海淀区学院路29号邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700