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7.In vitro toxicity of reuterin, a potential food biopreservative
作者：Marí ; a L. Ferná ; ndez-Cruz<sup>asup><sup> ; sup><sup>fcruz@inia.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup> ; Izaskun Martí ; n-Cabrejas<sup>bsup><sup> ; sup><sup>mc.izaskun@gmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup> ; José ; Pé ; rez-del Palacio<sup>csup><sup> ; sup><sup>jose.perezdelpalacio@medinaandalucia.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup> ; Pilar Gaya<sup>bsup><sup> ; sup><sup>pgaya@inia.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup> ; Caridad Dí ; az-Navarro<sup>csup><sup> ; sup><sup>caridad.diaz@medinaandalucia.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup> ; José ; M. Navas<sup>asup><sup> ; sup><sup>jmnavas@inia.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup> ; Margarita Medina<sup>bsup><sup> ; sup><sup>mmedina@inia.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup> ; Juan L. Arqué ; s<sup>bsup><sup> ; sup><sup>arques@inia.es" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorsup>
刊名：Food and Chemical Toxicology
出版年：2016
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