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Elsevier电子期刊(420)

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1.Preservation of Malassezia pachydermatis using skimmed milk as cryoprotective agent

作者：F.A. Silva Sergent ; B Acosta-Herná ; ndez ; ^{bego.acosta@ulpgc.es} ; J. Raduá ; n Jaber ; I. Rosario Medina ; O. Ferrer Quintana ; F. Real Valcá ; rcel ; D. Padilla Castillo ; S. Dé ; niz Suá ; rez

关键词：Cryoprotectant ; Maintenance ; Malassezia pachydermatis ; Preservation

刊名：Journal of Microbiological Methods

出版年：2017

2.Effect of tagatose on growth dynamics of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in media with different levels of structural complexity and in UHT skimmed milk

作者：Marí ; a M. Lobete^a ; ^b ; Estefaní ; a Noriega^a ; ^b ; ¹ ; Maria Ana Batalha^b ; Sam de Beurme^b ; Ilse Van de Voorde^c ; Jan F. Van Impe^a ; ^b ; ^{jan.vanimpe@cit.kuleuven.be" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Novel sweeteners ; Tagatose ; Colony growth ; Minimal media ; Planktonic growth

刊名：Food Control

出版年：2017

3.Seroprevalence of Babesia bovis, B. bigemina, Trypanosoma evansi, and Anaplasma marginale antibodies in cattle in southern Egypt

作者：Ragab M. Fereig^a ; ^b ; ^{ragabmakhlouf84@yahoo.com} ; Samy G.A. Mohamed^b ; ^{samy_gamal@vet.svu.edu.eg} ; Hassan Y.A.H. Mahmoud^b ; ^{mhassan@vet.svu.edu.eg} ; Mahmoud Rezk AbouLaila^c ; ^{hethet2004@yahoo.com} ; Azirwan Guswanto^a ; ^{guswanto7@gmail.com} ; Thu-Thuy Nguyen^a ; ^d ; ^{ngthu83thuy@gmail.com} ; Adel Elsayed Ahmed Mohamed^b ; ^{adelqena@lycos.com} ; Noboru Inoue^a ; ^{ircpmi@obihiro.ac.jp} ; Ikuo Igarashi^a ; ^{igarcpmi@obihiro.ac.jp} ; Yoshifumi Nishikawa ; PhD^a ; ^{nisikawa@obihiro.ac.jp} (Associate Professor)

关键词：PBS-SM ; PBS containing 3% skimmed milk

刊名：Ticks and Tick-borne Diseases

出版年：2017

4.Solid-phase extraction of staphylococcal enterotoxin A in dairy products using an ion exchange resin

作者：Hiroshi Fujikawa ; ^{fujik@cc.tuat.ac.jp} ; Wakana Hirayama

关键词：Staphylococcal enterotoxin ; Solid-phase extraction ; Ion exchange ; Milk ; Dairy products ; Recovery

刊名：Food Control

出版年：2017

5.Time resolved fluorescence of milk powders - A pilot study

作者：Mariana P. Brandao ; ^{mpbrandao@gmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Virgí ; lio de C. dos Anjos ; Maria José ; V. Bell

刊名：International Dairy Journal

出版年：2017

6.Studies On hydrolysis of skimmed milk using immobilized β-galactosidase in a membrane reactor

作者：Pramita Sen ; ^{pramita.sen@heritageit.edu} ; Nilotpal Choudhury ; Madhurima Dutta ; Ritankar Bhattacharya

关键词：Skimmed milkhydrolysis ; Membrane reactor ; Immobilized enzyme ; Cross-linking

刊名：Materials Today: Proceedings

出版年：2016

7.Preconditioning of the stainless steel surface affects the adhesion of Bacillus cereus spores

作者：Maria Cecí ; lia Ribeiro^a ; ^{cissaribeiro@gmail.com} ; Meg da Silva Fernandes^a ; Arnaldo Yoshiteru Kuaye^a ; Rafael Jimenez-Flores^b ; Mirna Gigante^a

刊名：International Dairy Journal

出版年：2017

8.Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity and antioxidant capacity of bioactive peptides derived from enzymatic hydrolysis of buffalo milk proteins

作者：Mahmoud Abdel-Hamid^a ; Jeanette Otte^b ; ^{jo@food.ku.dk} ; Cristian De Gobba^b ; Ali Osman^c ; Essam Hamad^a

刊名：International Dairy Journal

出版年：2017

9.Virus recovering from strawberries: Evaluation of a skimmed milk organic flocculation method for assessment of microbiological contamination

关键词：Foodborne ; Skimmed milk flocculation method ; Low cost ; Strawberry ; Enteric virus

刊名：International Journal of Food Microbiology

出版年：2016

10.Comparative proteomics dataset of skimmed milk samples from Holstein and Jersey dairy cattle

作者：Rinske Tacoma^a ; Julia Fields^b ; David B. Ebenstein^a ; Ying-Wai Lam^b ; Sabrina L. Greenwood^a ;

关键词：Bovine ; Proteome ; Milk

刊名：Data in Brief

出版年：2016

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