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CNKI学位论文(77)CNKI期刊论文0611(1)知网期刊论文(43)
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1.Rheological properties of β-d-glucan from the fruiting bodies of Ganoderma lucidum
作者：Yanfang Liup>ap>p> ; p>p>bp>p> ; p>p>aliu-1980@163.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Jingsong Zhangp>bp>p> ; p>p>syja16@saas.sh.cn" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Qingjiu Tangp>bp>p> ; p>p>tangqingjiu@saas.sh.cn" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Yan Yangp>bp>p> ; p>p>yangyan@saas.sh.cn" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Yongmei Xiap>ap>p> ; p>p>ymxia@jiangnan.edu.cn" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Shuai Zhoup>bp>p> ; p>p>zhoushuai@saas.sh.cn" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Di Wup>bp>p> ; p>p>vivian218074@163.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Zhong Zhangp>bp>p> ; p>p>zhangzhong@saas.sh.cn" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Liangliang Dongp>ap>p> ; p>p>634922131@qq.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp> ; Steve W. Cuip>ap>p> ; p>p>cp>p> ; p>p>cuis@agr.gc.ca" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding authorp>
刊名：Food Hydrocolloids
出版年：2016
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