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1.鳕鱼骨蛋白制备及其酶解物特性研究
论文作者：谭晓怡 ; 张娅 ; 涂茂林 ; 冯立婷 ; 宋微 ; 杜明
论文关键词：鳕鱼骨 ; 蛋白 ; 提取工艺 ; 酶解 ; 活性肽
会议召开时间：2016-11-09
3.贻贝蛋白的分离提取及性质研究
论文关键词：贻贝 ; 蛋白质 ; 分离 ; 性质 ; 电泳
会议召开时间：2016-11-09
4.贻贝酶解多肽液稳定性研究
论文作者：毛凤娇 ; 乔美玲 ; 冯立婷 ; 单红 ; 杜明
论文关键词：紫贻贝 ; 多肽液 ; 稳定剂 ; 稳定性 ; ζ-电位
会议召开时间：2016-11-09
5.酪蛋白抗血栓活性肽的制备及其鉴定
论文关键词：酪蛋白 ; 水解 ; 抗血栓 ; 活性肽 ; 分析鉴定
会议召开时间：2016-11-09
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