中图分类法(155)
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数理科学和化学(2)
生物科学(3)
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农业科学(7)
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2.大豆寡肽的制备研究
作者：陶红
论文级别：硕士
学位年度：2001
4.植物甾醇提取工艺研究
作者：韦继慷
论文级别：硕士
学位年度：2002
5.水相酶解提取大豆油脂的方法及机理研究
作者：谢祥茂
关键词：油脂酶 ; 大豆 ; 水解 ; 萃取 ; 水浸提 ; 蛋白质
论文级别：硕士
学位年度：2001
8.核桃粕多肽提取分离及功能特性研究
作者：李艳伏
论文级别：硕士
学位年度：2008
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按检索点细分(155)
作者(2)
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