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1.百合淀粉理化性质及漂白工艺的研究
作者：徐廷丽
论文级别：硕士
学位年度：2003
6.低温熏煮香肠的贮藏保鲜研究
作者：张春江
论文级别：硕士
学位年度：2002
9.鲐鱼蛋白酶解与脱腥工艺方法的研究
作者：裘迪红
论文级别：硕士
学位年度：2002
10.海狸鼠肉的品质特性及其产品的研究
作者：于海龙
论文级别：硕士
学位年度：2004
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