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1.乳酸菌富集钙及发酵超微粉碎猪骨的研究
作者：唐勇
论文级别：硕士
学位年度：2002
5.海带膳食纤维的制备及研究
作者：谢苗
关键词：膳食纤维 ; 海带 ; 制备 ; 应用
论文级别：硕士
学位年度：2002
9.山核桃蛋白多肽制备方法的研究
作者：胡新颖
论文级别：硕士
学位年度：2002
10.超滤法制备牛初乳免疫球蛋白G的研究
作者：钟凯
关键词：超滤 ; 牛初乳 ; IgG ; 透水通量
论文级别：硕士
学位年度：2002
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