常用资源 电子图书期刊论文学位会议外文资源特色专题内部出版物 
CNKI学位论文(25)知网期刊论文(89)
中图分类法(25)
数理科学和化学(1)
生物科学(1)
医药、卫生(2)
农业科学(13)
工业技术(8)
在“CNKI学位论文”中，命中：25条，耗时：小于0.01 秒

在所有数据库中总计命中：114条

3.辣椒素类物质分析及其感官特性研究
作者：王燕
论文级别：博士
学位年度：2007
10.云南十种辣椒抗氧化及抑菌活性的研究
作者：陈龙
关键词：辣椒 ; 抗氧化 ; 抑菌 ; 多酚 ; HPLC ; 辣椒素
论文级别：硕士
学位年度：2010
1
2
3
按检索点细分(25)
题名(1)
目录(10)
关键词(3)
摘要(15)
引文(7)
按论文级别细分(25)
博士(5)
硕士(20)
按学位年度细分(25)
2005年(1)
2006年(4)
2007年(4)
2008年(2)
2009年(3)
2010年(1)
2011年(5)
2012年(4)
2013年(1)

© 2004-2018 中国地质图书馆版权所有 京ICP备05064691号 京公网安备11010802017129号

地址：北京市海淀区学院路29号 邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700