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1.香酥型罗非鱼下颚肉的加工技术研究
作者：曹薇
论文级别：硕士
学位年度：2006
4.即食豆腐脑加工工艺的研究
作者：任媛媛
论文级别：硕士
学位年度：2005
5.冷藏调理即食鲨鱼皮关键生产工艺研究
作者：王丽虹
论文级别：硕士
学位年度：2011
7.红萍叶蛋白提取及营养价值评价研究
作者：姜传京
论文级别：硕士
学位年度：2011
9.金枪鱼去酸脱腥技术研究及产品开发
作者：李淑芳
论文级别：硕士
学位年度：2012
10.海带复合调味素的研制
作者：田可
论文级别：硕士
学位年度：2012
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