常用资源 电子图书期刊论文学位会议外文资源特色专题内部出版物 
万方学术会议(1)CNKI学位论文(476)知网期刊论文(1293)
CNKI会议论文(2)CNKI期刊论文0611(7)万方学位论文(5)
中图分类法(476)
生物科学(55)
医药、卫生(24)
农业科学(126)
工业技术(267)
环境科学、安全科学(12)
在“CNKI学位论文”中，命中：476条，耗时：小于0.01 秒

在所有数据库中总计命中：1,784条

8.樱桃酒的特征风味及品质调控研究
作者：牛云蔚
关键词：樱桃酒 ; 香气 ; 呈味 ; 发酵 ; PLSR
论文级别：博士
学位年度：2012
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(476)
题名(62)
目录(202)
关键词(19)
摘要(84)
引文(196)
按论文级别细分(476)
博士(67)
硕士(409)
按学位年度细分(476)
2000年(2)
2001年(3)
2002年(8)
2003年(6)
2004年(12)
2005年(27)
2006年(40)
2007年(40)
2008年(60)
2009年(63)
2010年(72)
2011年(79)
2012年(52)
2013年(10)
2014年(2)

© 2004-2018 中国地质图书馆版权所有 京ICP备05064691号 京公网安备11010802017129号

地址：北京市海淀区学院路29号 邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700