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5.白酒陈化机理的研究及应用
作者：乔华
论文级别：博士
学位年度：2013
6.固定化丙酸菌发酵生产丙酸
作者：梁慧珍
论文级别：硕士
学位年度：2005
9.酶制剂制麦芽糖的研究
作者：张宿义
论文级别：硕士
学位年度：2002
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