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1.大黄鱼（Pseudosciaena crocea）微冻保鲜的研究
作者：刘美华
关键词：大黄鱼 ; 微冻 ; 涂膜 ; 保鲜 ; 鲜度
论文级别：硕士
学位年度：2004
3.低糖山楂果脯加工工艺技术研究
作者：孔瑾
论文级别：硕士
学位年度：2003
4.新疆葡萄甜瓜保鲜技术研究与应用
作者：张玉萍
关键词：保鲜 ; SO2 ; ClO2 ; 病原菌 ; 葡萄 ; 甜瓜
论文级别：硕士
学位年度：2004
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