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1.普洱茶中微生物研究进展
论文作者：季爱兵 ; 龚婉莹 ; 彭文书 ; 刘聪 ; 曾胤 ; 严亮
论文关键词：普洱茶 ; 发酵 ; 微生物
会议召开时间：2017-09-25
2.无面筋蛋白曲奇饼干的研究进展
论文作者：王文欣 ; 冯涛 ; 陈忠秋 ; 庄海宁
论文关键词：无面筋蛋白 ; 乳糜泄 ; 曲奇 ; 苋菜 ; 藜麦
会议召开时间：2016-06-15
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