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5.黑曲霉发酵粗酶液对乌龙茶粉香味的影响
论文作者：张良桢 ; 陈峰 ; 倪辉
论文关键词：乌龙茶粉 ; 黑曲霉酶 ; 香气 ; GC-MS
会议召开时间：2016-11-09
9.一种调配型鸭肉香精的制备
论文作者：刘冏峰
论文关键词：风味 ; 北京烤鸭 ; 鸭肉香精
会议召开时间：2016-06-15
10.云南省澳洲坚果产业发展成效显著
论文作者：王达明
会议召开时间：2017-09-25
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