常用资源 电子图书期刊论文学位会议外文资源特色专题内部出版物 
中国地质文献-中文(1)万方学术会议(1)CNKI期刊论文0611(2)
馆藏期刊(1)CNKI学位论文(21)知网期刊论文(130)
中图分类法(21)
数理科学和化学(2)
农业科学(2)
工业技术(20)
在“CNKI学位论文”中，命中：21条，耗时：小于0.01 秒

在所有数据库中总计命中：156条

2.雪山草鸡汤煲生产工艺的研究
作者：纪韦韦
关键词：雪山草鸡 ; 汤煲 ; 工艺 ; 成熟 ; 风味
论文级别：硕士
学位年度：2010
8.油炸卤制草鱼粒的加工工艺及贮藏稳定性研究
作者：万娟
关键词：草鱼 ; 腌制 ; 干燥 ; 卤制 ; 货架期
论文级别：硕士
学位年度：2012
1
2
3
按检索点细分(21)
题名(2)
目录(6)
关键词(2)
摘要(3)
引文(18)
按论文级别细分(21)
博士(6)
硕士(15)
按学位年度细分(21)
2009年(3)
2010年(4)
2011年(4)
2012年(5)
2013年(3)
2014年(2)

© 2004-2018 中国地质图书馆版权所有 京ICP备05064691号 京公网安备11010802017129号

地址：北京市海淀区学院路29号 邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700