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1.猕猴桃酵母固定化技术的研究
作者：张明霞
论文级别：硕士
学位年度：2003
2.红枣乳酸发酵饮料加工工艺研究
作者：高晗
论文级别：硕士
学位年度：2003
10.鸡蛋制品的研制及其功能特性的研究
作者：张龙
关键词：鸡蛋 ; 蛋制品 ; 功能特性
论文级别：硕士
学位年度：2003
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