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1.戊糖乳杆菌31-1菌株产细菌素研究
作者：吕燕妮
论文级别：硕士
学位年度：2004
3.纸片法检测饮料中菌落总数的研究
作者：李铁牛
关键词：纸片 ; 菌落总数 ; 饮料
论文级别：硕士
学位年度：2004
4.小麦啤酒酿造工艺的探索
作者：孔庆新
关键词：小麦啤酒 ; 酿造 ; 工艺
论文级别：硕士
学位年度：2004
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