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1.基于地域资源优势的黑龙江乳业发展趋势研究
作者：朱长林
刊名：现代农业研究
年：2019
5.乳酸菌的功能及其在食品工业中的应用
作者：杜兰威 ; 单蕊 ; 赵蕾 ; 张弘
刊名：食品研究与开发
年：2019
6.多组学技术在自然发酵乳中的应用
刊名：生物产业技术
年：2019
7.海带-黑木耳酸奶的工艺优化研究
作者：王润博 ; 杨雯雯
关键词：海带 ; 黑木耳 ; 酸奶
刊名：漯河职业技术学院学报
年：2019
8.西藏益生菌的研究进展及其应用
作者：文华英 ; 张玉红
刊名：湖北农业科学
年：2019
10.干酪乳杆菌CRISPR基因座分析
刊名：中国农业科学
年：2019
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