国内外蔗糖产品的种类及生产发展情况
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  • 英文篇名:Production Development Situation and Varieties of Cane Sugar Products at Home and Abroad
  • 作者:王智能 ; 应雄美 ; 沈石妍 ; 郭家文
  • 英文作者:WANG Zhi-neng;YING Xiong-mei;SHEN Shi-yan;GUO Jia-wen;Sugarcane Research Institute, Yunnan Academy of Agricultural Sciences/Yunnan Key Laboratory of Sugarcane Genetic Improvement;
  • 关键词:蔗糖产品 ; 种类 ; 发展状况
  • 英文关键词:cane sugar products;;varieties;;development situation
  • 中文刊名:ZGTI
  • 英文刊名:Sugar Crops of China
  • 机构:云南农业科学院甘蔗科学研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室;
  • 出版日期:2018-01-15
  • 出版单位:中国糖料
  • 年:2018
  • 期:v.40
  • 基金:云南省甘蔗产业技术体系资助
  • 语种:中文;
  • 页:ZGTI201801024
  • 页数:5
  • CN:01
  • ISSN:23-1406/S
  • 分类号:73-76+79
摘要
介绍了国内外主要蔗糖产品的种类及生产发展状况,以期为蔗糖产品的研究与开发提供指导方向和理论依据。
        This paper summarized the domestic and oversea development situation and main variety of cane sugar products. The aim was to provide a theoretical foundation and an instructional direction for research and development of cane sugar in the future.
引文
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