状元筹、中秋博饼与科举习俗的现代遗存
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  • 英文篇名:Zhuangyuan Jetton,Moon-cake Gambling and Modern Legacy of Imperial Examinations Customs
  • 作者:刘海峰
  • 英文作者:LIU Hai-feng;Center for Research on Higher Education Development,Xiamen University;
  • 关键词:状元筹 ; 中秋博饼 ; 科举习俗
  • 英文关键词:Zhuangyuan jetton;;moon-cake gambling;;Imperial Examination customs
  • 中文刊名:XMDS
  • 英文刊名:Journal of Xiamen University(Arts & Social Sciences)
  • 机构:厦门大学高等教育发展研究中心;
  • 出版日期:2017-03-28
  • 出版单位:厦门大学学报(哲学社会科学版)
  • 年:2017
  • 期:No.240
  • 基金:教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“高考制度改革研究”(16JJD880029)
  • 语种:中文;
  • 页:XMDS201702008
  • 页数:9
  • CN:02
  • ISSN:35-1019/C
  • 分类号:60-68
摘要
厦门中秋博饼习俗并不是由郑成功部属洪旭所发明,而是从明清时期全国多数地区都有的博"状元筹"或"状元签"的科第习俗演化而来。博状元游戏源远流长,其传播经历了从学子文人卜巧求运的雅趣到庶民家庭团圆助兴活动的演变过程。闽南一带以科名月饼取代竹制或骨制、象牙制筹条,并将博戏时节从春节前后移到中秋,使这种别致的科举文化习俗得以存留至今,这是古代科举文化现代遗存的典型事例,有其独特性和特别的价值,不仅为我们了解和研究科举制度的社会影响提供了"活化石",而且保存了一种具有鲜明中华特色的娱乐种类,为民众提供了一种老少皆宜、雅俗共赏、寓教于乐的活动。
        Moon-cake gambling in Xiamen was not invented by Hong Xu,an officer under Zheng Chenggong. Rather,this particular game evolved gradually from the Zhuangyuan jetton of the Imperial Examination customs which were practiced in most regions in the Ming and Qing dynasties. Zhuangyuan gambling has a long history,transforming all the way from its original purpose of imperial examinees seeking good luck to a fun game at family reunions. In Southern Fujian,especially in the Xiamen area,this special Imperial Examination custom has been thriving,though the gambling jetton has been replaced by moon cakes bearing the names of scholar honors won in the Imperial Examinations,and the time of the game changed from the Spring Festival to the Mid-Autumn Festival. The extraordinary modern legacy of the traditional Imperial Examinations culture has a special value,not only in providing a living fossil for the understanding and research of the social influence of the Imperial Examinations,but also in preserving an entertainment game with distinctive Chinese characteristics.
引文
[1]杨恩溥:《中秋玩会饼》,“厦门侨利食品厂特约省民俗学会杨恩溥撰写”的中秋会饼说明,1992年9月8日。
    [2]林玉蓉、陈保君:《厦门文史界关注博饼起源新说》,《厦门晚报》2003年8月28日。
    [3]洪卜仁:《“厦门博饼起源论”回顾》,《厦门晚报》2004年10月9日。
    [4]刘海峰:《“科举学”:一个广阔而专门的研究领域》,《厦门大学学报》(哲学社会科学版)1999年第4期。
    [5]陈进容、傅蔚蔚:《我为什么打破美丽的传说:刘海峰教授谈中秋博饼研究》,《厦门晚报》2003年8月23日。
    [6]刘海峰:《博饼非厦门独有的历史遗存》,《厦门晚报》2003年8月22日。
    [7]林玉蓉:《状元筹》,《厦门晚报》2003年12月17日。
    [8]汪权、蔡恺:《百年重现状元筹》,《厦门晚报》2004年10月12日。
    [9]刘海峰:《科举习俗与科举学》,《江西社会科学》2006年第10期。
    [10][11]顾禄:《清嘉录》正月《状元筹》条,上海:大达图书供应社,1935年,第8页。
    [12]方烈文主编:《潮汕民俗大观》,汕头:汕头大学出版社,1996年,第329-330页。
    [13]郭双林、肖梅花:《中华赌博史》,北京:中国社会科学出版社,1995年,第180页。
    [14][15]蒋毓英等:《台湾府志三种》,北京:中华书局,1985年,第110、875页。
    [16]铃木清一郎:《台湾旧贯风俗信仰》,冯作民译,台北:众文图书公司,1989年,607页。
    [17]刘海峰:《从状元筹到博会饼——再谈中秋博状元习俗的起源于与演变》,《厦门晚报》2003年9月2日
    [18]《中秋博状元饼》,《石狮日报》2001年12月10日。
    [19]金门县政府:《金门中秋博状元饼》,金门县政府出版发行,2012年,第3页。
    [20]蒋毓英等:《台湾府志三种》,北京:中华书局,1985年,第2081页。
    [21]王步蟾:《小兰雪堂吟稿》卷二,见王步蟾:《小兰雪堂诗集》,厦门:厦门大学出版社,2016年,第60页。
    [22]林焜熿:(同治)《金门志》卷八《选举表》,台北:大通书局,1984年,第169页。
    [23]周凯:《厦门志》下册卷十五《风俗记》,道光十二年(1832年)修,台北:大通书局,1984年,第647页。
    [24]林焜熿:(同治)《金门志》卷十五《风俗记》“士习”,台北:大通书局,1984年,第393页。
    [25]刘海峰:《将博饼文化进行到底》,《厦门晚报》2004年10月9日。
    [26]朱家麟等:《福鼎原生态状元筹调查》,《厦门晚报》2004年9月27日。
    [27]郑若玲、刘盾:《科举学之教学推广初探——基于科举学课程效果之分析》,《教育与考试》2016年第4期。
    [28]刘海峰:《科举制的遗产与申遗问题》,《教育与考试》2016年第4期。
    [29]余文仪:《续修台湾府志》下册卷二六《风物吟》,台北:大通书局,1984年,第984页。
    [30]黄瀚:《禾山诗钞》,私印本,菲律宾,1996年,第276页。
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