摘要
本试验旨在研究不同精粗比日粮对绒山羊瘤胃发酵及营养物质消化代谢的影响。选取18只健康的安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠近端瘘管的内蒙古白绒山羊羯羊,随机分为3组,每组6只(即6个重复),预试期15天,分别饲喂精粗比为3:7、2:8和1:9的日粮,试验基础日粮为玉米-豆粕-青干草型,日粮配制参照NRC(1981)山羊饲养标准,代谢能供给量为1.2倍的维持需要。预试期后,分别在早饲后0 h、2 h、4 h、6 h、8 h、10 h和12 h采集瘤胃液,将采集的瘤胃液直接测定pH、氧化还原电位(ORP)值后,用四层纱布过滤,再以3 500 r/min离心15 min,取0.5 mL上清液用来测定NH_3-N,另取0.5 mL上清液加25%的偏磷酸后测定VFA,其余上清液留样用来测细菌蛋白(BCP)。在预试期的第14天,给试验羊戴集粪袋、集尿袋,使羊只适应粪袋和尿袋,记录每天实际采食量,采用全收粪尿法进行代谢试验。结果表明:1)不同精粗比日粮对绒山羊瘤胃ORP、NH_3-N浓度没有显著影响(P>0.05);3:7处理组的丙酸浓度显著高于2:8和1:9处理组(P<0.05);3:7和2:8处理组的丁酸浓度显著高于1:9处理组(P<0.05),1:9日粮显著提高了瘤胃pH值(P<0.05);3:7和2:8处理组的瘤胃平均BCP含量显著高于1:9处理组(P<0.05),并显著降低了乙酸/丙酸比例(P<0.05)。2)3:7处理组的DM、OM、CP、EE表观消化率显著高于2:8和1:9处理组(P<0.05);1:9处理组的氮代谢率、沉积氮和沉积氮/可消化氮显著高于3:7和2:8处理组(P<0.05);3:7处理组的可消化氮显著高于2:8和1:9处理组(P<0.05);3:7处理组的尿氮/进食氮显著高于1:9处理组(P<0.05)。由此可见,不同精粗比日粮对绒山羊瘤胃内环境和发酵指标产生显著影响,饲喂不同精粗比日粮均能保持绒山羊瘤胃内环境稳定。3:7日粮显著提高了DM、OM、CP、EE的全消化道表观消化率(P<0.05),与另两个日粮相比,1:9日粮显著促进了氮的代谢和沉积(P<0.05)。
引文
