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CNKI会议论文
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条
1.
提取条件对麸皮阿拉伯木聚糖的得率及性质影响研究
论文作者:
王伟旭
;
汪丽萍
;
刘艳香
;
田晓红
;
刘明
;
翟小童
;
吴娜娜
;
于雷
;
谭斌
论文关键词:
阿拉伯木聚糖(AX)
;
提取条件
;
得率
;
相对分子量
;
单糖组分
;
阿魏酸含量
会议召开时间:2016-11-09
2.
加工方式对糙米食品消化特性的影响研究进展
论文作者:
杨新生
;
翟小童
;
谭斌
;
肖志刚
;
吴娜娜
;
刘明
;
汪丽萍
;
田晓红
;
刘艳香
论文关键词:
糙米
;
消化特性
;
餐后血糖反应
;
加工方式
;
挤压加工
会议召开时间:2016-11-09
3.
超微粉碎处理对糙米粉理化性质的影响研究
论文作者:
彭国泰
;
吴娜娜
;
田晓红
;
刘艳香
;
刘明
;
汪丽萍
;
翟小童
;
吴卫国
;
谭斌
论文关键词:
超微粉碎
;
糙米粉
;
损伤淀粉
;
糊化性质
;
粒径
;
微观结构
会议召开时间:2016-11-09
4.
柱前在线衍生-HPLC法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸含量
论文作者:
陈雪
;
刘明
;
汪丽萍
;
谭斌
;
刘艳香
;
吴娜娜
;
翟晓童
;
田晓红
;
于国萍
论文关键词:
在线衍生
;
高效液相色谱法
;
发芽糙米
;
γ-氨基丁酸
会议召开时间:2016-11-09
5.
不同来源蛋白对谷朊粉挤压组织化产品特性的影响
论文作者:
蒋华彬
;
刘明
;
于国萍
;
刘艳香
;
田晓红
;
汪丽萍
;
翟小童
;
吴娜娜
;
谭斌
论文关键词:
谷朊粉
;
花生蛋白
;
豌豆蛋白
;
大豆分离蛋白
;
挤压组织化
;
产品特性
会议召开时间:2016-11-09
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