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在所有数据库中总计命中:
17
条
1.
Effect of High Intensity Ultrasound on the Gel and Struc
tu
ral Properties of
Ctenopharyngodon idellus
Myofibrillar Protein
作者:
Qing-Hui Wen
;
Zong
-
Cai
Tu
;
Lu Zhang
;
Hui Wang and Hai-Xia Chang
刊名:Journal of Food Biochemistry
出版年:2017
2.
Antioxidant Activity and Phenolic Acids Profiles of Artemisia Selengensis
Tu
rcz Extracted with Various Methods by HPLC-QTOF-MS/MS
作者:
Lu Zhang
;
Zong
-
Cai
Tu
;
Hui Wang
;
Qing-Hui Wen
;
Zhi-Feng Fu and Xing Xie
刊名:Journal of Food Biochemistry
出版年:2016
1
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作者(2)
按出版年细分(2)
2017年(1)
2016年(1)
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