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1.Prevalence, biofilm formation and virulence markers of Salmonella sp. and Yersinia enterocolitica in food of animal origin in Poland

作者：Anna Zadernowska ; ^{anna.zadernowska@uwm.edu.pl" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Wioleta Chajęcka-Wierzchowska

关键词：Salmonella spp. ; Y. enterocolitica spp. ; Virulence factors ; Biotype ; Serotype ; Food safety

刊名：LWT - Food Science and Technology

出版年：2017

2.405 ± 5 nm light emitting diode illumination causes photodynamic inactivation of Salmonella spp. on fresh-cut papaya without deterioration

作者：Min-Jeong Kim^a ; Woo Suk Bang^c ; Hyun-Gyun Yuk^a ; ^b ; ^{chmyukhg@nus.edu.sg}

关键词：405 nm-light emitting diode ; Photodynamic inactivation ; Oxidative damage ; Papaya ; Salmonella

刊名：Food Microbiology

出版年：2017

3.The Bactericidal Lectin RegIIIβ Prolongs Gut Colonization and Enteropathy in the Streptomycin Mouse Model for Salmonella Diarrhea

作者：Tsuyoshi Miki¹ ; ³ ; ^{mikit@pharm.kitasato-u.ac.jp} ; Ryosuke Goto¹ ; Mayuka Fujimoto¹ ; Nobuhiko Okada¹ ; Wolf-Dietrich Hardt²

关键词：RegIIIβ ; Salmonella diarrhea ; gut colonization ; enteropathy ; Bacteroides spp. ; vitamin B6

刊名：Cell Host & Microbe

出版年：2017

4.mcr-1 is borne by highly diverse Escherichia coli isolates since 2004 in food-producing animals in Europe

作者：F. El Garch¹ ; ^{farid.elgarch@vetoquinol.com} ; M. Sauget² ; ³ ; D. Hocquet² ; ³ ; D. LeChaudee¹ ; F. Woehrle¹ ; X. Bertrand² ; ³

关键词：Colistin ; Escherichia coli ; Food-producing animals ; MCR-1 ; Salmonella spp.

刊名：Clinical Microbiology and Infection

出版年：2017

5.Rapid Molecular Approach for Simultaneous Detection of Salmonella spp., Shigella spp., and Vibrio cholera

作者：Reza Ranjbar^a ; ^{ranjbarre@gmail.com} ; Ali Naghoni^a ; Davoud Afshar^b ; Farhad Nikkhahi^c ; Mohsen Mohammadi^d

关键词：multiplex PCR ; Salmonella spp. ; Shigella spp. ; Vibrio cholerae

刊名：Osong Public Health and Research Perspectives

出版年：2016

6.Visual and multiplex detection of nucleic acid sequence by multiple cross displacement amplification coupled with gold nanoparticle-based lateral flow biosensor

作者：Yi WangAuthor Vitae ; Yan WangAuthor Vitae ; Lu ZhangAuthor Vitae ; Jianguo Xu ; ^{xujianguo@icdc.cn} (Prof.)Author Vitae ; Changyun Ye ; ^{yechangyun@icdc.cn} (Prof.)Author Vitae

关键词：MCDA ; LFB ; MCDA-LFB ; LoD ; Salmonella spp. ; Shigella spp.

刊名：Sensors and Actuators B: Chemical

出版年：2017

7.Microbiological quality and safety of minimally processed fruits in the marketplace of southern Portugal

作者：Ana Graç ; a^a ; Eduardo Esteves^b ; Carla Nunes^c ; Maribel Abadias^d ; Cé ; lia Quintas^a ; ^{cquintas@ualg.pt}

关键词：Fresh-cut fruit ; Microbiological quality ; Safety ; Spoilage ; Salmonella ; Listeria monocytogenes

刊名：Food Control

出版年：2017

8.Thermal inactivation responses of acid adapted and non-adapted stationary phase Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC), Salmonella spp. and Listeria monocytogenes in orange juice

作者：Zeynal Topalcengiz^a ; ^b ; Michelle D. Danyluk^a ; ^{mddanyluk@ufl.edu" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Acid ; Adaptation ; Heat ; Resistance ; Pathogen ; D-values

刊名：Food Control

出版年：2017

9.Occurrence and characterization of food-borne pathogens isolated from fruit, vegetables and sprouts retailed in the Czech Republic

作者：Hana Vojkovská ; Petra My&scaron ; ková ; Tereza Gelbí ; čová ; Alena Skočková ; Ivana Kolá ; čková ; Rená ; ta Karpí ; &scaron ; ková ; ; ^{karpiskova@vri.cz}

关键词：Salmonella ; Listeria monocytogenes ; STEC ; MRSA ; Foodborne

刊名：Food Microbiology

出版年：2017

10.Pathogen reductions associated with traditional processing of landjäger

作者：Minerva Rivera-Reyes^a ; Jonathan A. Campbell^b ; Catherine N. Cutter^a ; ^cnc3@psu.edu

关键词：Fermented sausage ; Escherichia coli O157 ; H7 ; Salmonella spp. ; Listeria monocytogenes ; Landjä ; ger

刊名：Food Control

出版年：2017

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