设为首页
收藏本站
网站地图
|
English
|
公务邮箱
About the library
Background
History
Leadership
Organization
Readers' Guide
Opening Hours
Collections
Help Via Email
Publications
Electronic Information Resources
常用资源
电子图书
期刊论文
学位会议
外文资源
特色专题
内部出版物
CNKI学位论文(12)
知网期刊论文(9)
在“
Elsevier电子期刊
”中,
命中:
107
条,耗时:0.0179842 秒
在所有数据库中总计命中:
21
条
1.
A healthier oil combination and konjac gel as functional ingredients in low-fat
p
ork
liver
p
xe2
;té
作者:
G. Delgado-
P
ando
p>a
p>
;
S. Cofrades
p>a
p>
;
L. Rodrí
;
guez-Salas
p>a
p>
;
F. Jimé
;
nez-Colmenero
p>
;
p>
p>a
p>
p>
;
p>
p>fjimenez@if.csic.es
p>
关键词:
P
xe2
;
té
;
Healthier oil combination
;
Konjac gel
;
Fatty acid
p
rofile
;
P
hysicochemical
p
ro
p
erties
;
Sensory analysis
刊名:Meat Science
出版年:2011
2.
Effects of coenzyme Q
10
, α-toco
p
herol and ascorbic acid on oxidation of cholesterol in chicken
liver
p
xe2
;té
作者:
T.
P
olak
p>a
p>
;
B. Ž
;
lender
p>a
p>
;
M. Luš
;
nic
p>a
p>
;
L. Gaš
;
p
erlin
p>
;
p>
p>a
p>
p>
;
p>
p>lea.gas
p
erlin@bf.uni-lj.si
p>
关键词:
Meat
p
roduct
;
Thermal treatment
;
Coenzyme Q
10
;
Cholesterol oxidation
p
roducts
刊名:Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
出版年:2011
3.
Develo
p
ment of goat
p
xe2
;té
p
re
p
ared with ‘variety meat’
作者:
P
.S. Dalmá
;
s
p>a
p>
;
T.K.A. Bezerra
p>a
p>
;
M.A. Morgano
p>b
p>
;
R.F. Milani
p>b
p>
;
M.S. Madruga
p>a
p>
p>
;
p>
p>msmadruga@uol.com.br"" rel=""nofollow
p>
关键词:
Goat
;
P
hysico-chemical
;
P
xe2
;
té
;
Minerals
;
By-
p
roducts
刊名:Small Ruminant Research
出版年:2011
4.
Relative transcri
p
tion of Listeria monocytogenes virulence genes in
liver
p
xe2
;tés with varying NaCl content
作者:
Inger Olesen
p>
;
p>
p>a
p>
p>
;
p>
p>ino@life.ku.dk"" rel=""nofollow
p>
;
Line Thorsen
p>a
p>
;
Lene Jes
p
ersen
p>a
p>
关键词:
Listeria monocytogenes
;
Virulence
;
Relative gene transcri
p
tion
;
Food matrix
;
NaCl
刊名:International Journal of Food Microbiology
出版年:2010
5.
Anticor
p
s anti-antigènes solubles du foie (anti-SLA) et hé
p
atites auto-immunes
作者:
C. Johanet
p>
;
p>
p>a
p>
p>
;
p>
p>catherine.johanet@sat.a
p
h
p
.fr"" rel=""nofollow
p>
;
E. Ballot
p>a
p>
关键词:
Anti-soluble
liver
antigen (anti-SLA) antibody
;
Autoantibody
;
Autoimmune he
p
atitis
;
Cry
p
togenic he
p
atitis
;
Liver
刊名:Immuno-analyse Biologie S
p
écialisée
出版年:2011
6.
Effects of dietary fish oil on thyroid hormone signaling in the
liver
作者:
Luana L. Souza
;
Marcio O. Nunes
;
Gabriela S.M.
P
aula
;
Aline Cordeiro
;
V
xe2
;
nia
P
enha-Pinto
;
Jose Firmino N. Neto
;
Karen J. Oliveira
;
Maria das Graç
;
as Tavares do Carmo
;
Carmen C.
P
azos-Moura
关键词:
Thyroid hormone
;
Fish oil
;
Liver
li
p
id metabolism
;
Serum cholesterol
;
Mitochondrial glycero
p
hos
p
hate dehydrogenase
;
Thyroid hormone rece
p
tor β
1
刊名:Journal of Nutritional Biochemistry
出版年:2010
7.
P
artial re
p
lacement of
p
ork fat by conjugated linoleic acid and/or olive oil in
liver
p
xe2
;tés: Effect on
p
hysicochemical characteristics and oxidative stability
作者:
Diana Martin
;
Jorge Ruiz
;
Riitta Kivikari
;
Eero
P
uolanne
关键词:
Conjugated linoleic acid
;
Olive oil
;
P
xe2
;
té
;
Oxidation
;
Texture
;
Stability
刊名:Meat Science
出版年:2008
8.
Orthoto
p
ic
Liver
Trans
p
lantation Without Venovenous By
p
ass Using the Conventional and Piggyback Techniques
作者:
P
.S. Vieira de Melo
p>
;
p>
p>a
p>
p>
;
p>
p>
p
aulosvm@yahoo.com.br"" rel=""nofollow
p>
;
L.E.C. Miranda
p>a
p>
;
L.L. Batista
p>a
p>
;
O.C.L.F. Neto
p>a
p>
;
A.G. Amorim
p>a
p>
;
B.D. Sabat
p>a
p>
;
H.L.L. C
xe2
;
ndido
p>a
p>
;
L.C.L. Adeodato
p>a
p>
;
R.S. Lemos
p>a
p>
;
G.L. Carvalho
p>a
p>
;
C.M. Lacerda
p>a
p>
刊名:Trans
p
lantation Proceedings
出版年:2011
9.
Infection à EBV révélatrice à l’
xe2
;ge de 3 ans d’un déficit en 3-hydroxyacyl-CoA déshydrogénase des acides gras à chaîne longue (LCHAD)
作者:
A. Desbré
e ;
L. Houdon
;
G. Touati
;
S. Djemili
;
G. Choker
;
H. Flodro
p
s
刊名:Archives de
P
ediatrie
出版年:2011
10.
Effect of natural and synthetic antioxidants on
p
rotein oxidation and colour and texture changes in refrigerated stored
p
orcine
liver
p
xe2
;té
作者:
Mario Esté
;
vez
;
Sonia Ventanas and Ramó
;
n Cava
关键词:
Liver
p
xe2
;
té
;
Oxidation
;
Heme iron
;
Non-heme iron
;
Colour
;
Texture
;
Natural antioxidants
刊名:Meat Science
出版年:2006
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(107)
题名(9)
关键词(4)
文摘(49)
按出版年细分(107)
2011年(13)
2010年(19)
2009年(8)
2008年(21)
2007年(12)
2006年(9)
2005年(4)
2004年(2)
2002年(1)
2001年(2)
2000年(4)
2000年及以前(12)
NGLC 2004-2010.National Geological Library of China All Rights Reserved.
Add:29 Xueyuan Rd,Haidian District,Beijing,PRC. Mail Add: 8324 mailbox 100083
For exchange or info please contact us via
email
.