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1.Characterising Unintended Effects of Genetic Modification on Expression of Gluten Proteins Involved in IgE-Mediated Allergies and Coeliac Disease Using Proteomics

作者：Sophie N.L. Bromilow ; BSc¹ ; ² ; Lee Gethings ; PhD³ ; Peter Shewry ; Bsc PhD⁴ ; Mike Bromley ; PhD⁵ ; Michael Buckley⁶ ; E.N. Clare Mills ; Bsc PhD⁷

刊名：Journal of Allergy and Clinical Immunology

出版年：2016

2.Editorial

作者：Peter Shewry ^{peter.shewry@rothamsted.ac.uk" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

刊名：Journal of Cereal Science

出版年：2016

3.Effect of heat and drought stress on the structure and composition of arabinoxylan and 尾-glucan in wheat grain

作者：Marianna Rakszegi ; Alison Lovegrove ; Krisztina Balla ; L谩szl贸 L谩ng ; Zolt谩n Bed艖 ; Ott贸 Veisz ; Peter R. Shewry

关键词：AXOS ; arabinoxylan oligosaccharides ; D ; drought ; DP ; degree of polymerization ; DP3-4/DP5-11 ; DP3 ; + ; DP4/DP5 ; + ; DP6 ; + ; DP7 ; + ; DP8 ; + ; DP9 ; + ; DP10 ; + ; DP11 ; D ; (xa2 ; + ; 3xx) ; + ; (xa3a2 ; + ; 3x) ; + ; (xa3xa2 ; + ; 3xx) sum of disubstituted AXOS ; GOS ; glucooligosaccharides ; H ; heat ; H ; + D ; heat and drought ; HP-AEC ; high performance-anion exchange chromatography ; M ; (xa3xx) ; + ; 2(xa3a3xx

刊名：Carbohydrate Polymers

出版年：15 February, 2014

4.Preface

作者：Peter Shewry ; Finlay MacRitchie

刊名：Journal of Cereal Science

出版年：May 2014

5.Diversity of sequences encoded by the Gsp-1 genes in wheat and other grass species

作者：Mark D. Wilkinson ^{mark.wilkinson@rothamsted.ac.uk} ; Nathalie Castells-Brooke ; Peter R. Shewry ; ^{peter.shewry@rothamsted.ac.uk}

关键词：Grain hardness ; Gsp-1 ; Poaceae subfamilies ; Arabinogalactan-peptide

刊名：Journal of Cereal Science

出版年：2013

6.Does wheat make us fat and sick?

作者：Fred J.P.H. Brouns ; Vincent J. van Buul ; Peter R. Shewry

关键词：Whole-wheat ; Risk-benefit ; Gluten-free diet ; Celiac disease

刊名：Journal of Cereal Science

出版年：2013

7.Preface

作者：Peter Shewry ^{peter.shewry@rothamsted.ac.uk}

刊名：Journal of Cereal Science

出版年：2013

8.An integrated study of grain development of wheat (cv. Hereward)

作者：Peter R. Shewry ; Rowan A.C. Mitchell ; Paola Tosi ; Yongfang Wan ; Claudia Underwood ; Alison Lovegrove ; Jackie Freeman ; Geraldine A. Toole ; E.N. Clare Mills ; Jane L. Ward

关键词：Wheat ; Protein ; Metabolomics ; Cell walls

刊名：Journal of Cereal Science

出版年：2012

9.The World Wheat Book, Volume 2. A History of Wheat Breeding

作者：Peter Shewry ; ^{peter.shewry@rothamsted.ac.uk}

刊名：Journal of Cereal Science

出版年：2012

10.Preface

作者：Peter Shewry ^{peter.shewry@rothamsted.ac.uk} (Guest Editor)

刊名：Trends in Food Science and Technology

出版年：2012

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