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SpringerLink电子期刊(591)

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1. Hop resistance and beer-spoilage features of foodborne Bacillus cereus newly isolated from filtration-sterilized draft beer

作者： Wei Wang ; Yawen Liu ; Zhen Sun ; Guocheng Du ; Xianzhen Li

关键词：Bacillus cereus ; Hop resistance ; Beer spoilage ; Isolation ; Foodborne

刊名：Annals of Microbiology

出版年：2017

2. Presence of foodborne pathogens, extended-spectrum β-lactamase -producing Enterobacteriaceae, and methicillin-resistant Staphylococcus aureus in slaughtered reindeer in northern Finland and Norway

作者： Sauli Laaksonen ; Antti Oksanen ; Jérôme Julmi…

关键词：ESBL ; producing Enterobacteriaceae ; Listeria monocytogenes ; MRSA ; Reindeer fecal samples ; Salmonella ; Shiga toxin genes ; Yersinia

刊名：Acta Veterinaria Scandinavica

出版年：2017

3. Major foodborne pathogens in fish and fish products: a review

作者： Aleksandr Novoslavskij ; Margarita Terentjeva ; Inga Eizenberga…

关键词：Foodborne pathogens ; Prevalence ; Fish ; Aquatic environment

刊名：Annals of Microbiology

出版年：2016

4. Detection of Trichinella Larvae in Meat: Comparison of ISO 18743:2015 with Regulation (EU) 2015/1375

作者： Patrizia Rossi ; Kris de Smet ; Edoardo Pozio

关键词：Trichinella spp. ; Artificial digestion method ; ISO Standard ; EU Regulation

刊名：Food Analytical Methods

出版年：2017

5. Total Polyphenols, Antioxidant, Antimicrobial and Allelopathic Activities of Spend Coffee Ground Aqueous Extract

作者： Voltaire Sant’Anna ; Elaine Biondo…

关键词：Spend ground coffee ; Antimicrobial activity ; Allelopathy ; Polyphenols

刊名：Waste and Biomass Valorization

出版年：2017

6. Fate and Transport of Escherichia coli in Tomato Production

作者： Divya Gupta ; Chandra A. Madramootoo

关键词：E. coli ; Irrigation ; Treatments ; Tomato ; Internalization ; Fate

刊名：Exposure and Health

出版年：2017

7. Comparing TiO₂ photocatalysis and UV-C radiation for inactivation and mutant formation of Salmonella typhimurium TA102

作者： Antonino Fiorentino ; Luigi Rizzo…

关键词：Advanced oxidation processes ; Ames test ; Mutagenicity ; Salmonella typhimurium ; Water disinfection

刊名：Environmental Science and Pollution Research

出版年：2017

8. Effect of Tannin Extracts on Biofilms and Attachment of Escherichia coli on Lettuce Leaves

作者： Tâmmila Venzke Klug ; Júnia Novello…

关键词：Lactuca sativa ; CFU counts ; Sanitization

刊名：Food and Bioprocess Technology

出版年：2017

9. Enterocin B3A-B3B produced by LAB collected from infant faeces: potential utilization in the food industry for Listeria monocytogenes biofilm management

作者： Alaa Al-Seraih ; Yanath Belguesmia ; John Baah ; Sabine Szunerits…

关键词：Class IIb Enterocin B3A ; B3B ; Nisin ; Listeria monocytogenes ; Resistance ; Biofilm

刊名：Antonie van Leeuwenhoek

出版年：2017

10. Trends of reported foodborne diseases at the Ridge Hospital, Accra, Ghana: a retrospective review of routine data from 2009-2013

作者： Benjamin Osei-Tutu ; Francis Anto

关键词：Foodborne diseases ; Cholera ; Fever ; Gastroenteritis ; Viral hepatitis ; Dysentery ; Ridge Hospital

刊名：BMC Infectious Diseases

出版年：2016

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