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1. Determination of Total Acid Content in Vinegars by Reaction-Based Headspace Gas Chromatography

作者： Wei-Qi Xie ; Xin-Sheng Chai

关键词：Total acid content ; Vinegars ; CO2 ; Headspace ; Gas chromatography

刊名：Food Analytical Methods

出版年：2017

2. From berries to blocks: carbon stock quantification of a California vineyard

作者： Jorge Andres Morandé ; Christine M. Stockert…

关键词：Vineyard ; Winegrape ; Grapevine carbon partitioning ; Carbon accounting ; Carbon stocks ; Aboveground biomass ; Allometrics ; Carbon sequestration ; California

刊名：Carbon Balance and Management

出版年：2017

3. Bioactive components of Prunus avium L. black gold (red cherry) and Prunus avium L. stark gold (white cherry) juices, wines and vinegars

作者： Nilgün H. Budak

关键词：Cherry vinegar ; ORAC ; TEAC ; Antioxidant ; Phenolic substances ; Chlorogenic acid

刊名：Journal of Food Science and Technology

出版年：2017

4. A Gaussian-based kernel Fisher discriminant analysis for electronic nose data and applications in spirit and vinegar classification

作者： Yong Yin ; Yinfeng Hao ; Yu Bai ; Huichun Yu

关键词：Electronic nose ; Kernel Fisher discriminant analysis ; Kernel parameter ; White spirit ; Vinegar

刊名：Journal of Food Measurement and Characterization

出版年：2017

5. Vine Trimming Shoots as Substrate for Ferulic Acid Esterases Production

作者： N. Pérez-Rodríguez ; D. Outeiriño…

关键词：Feruloyl esterase ; Vine trimming shoots ; Solid ; state fermentation ; Agriculture waste ; Aspergillus terreus ; Aeration

刊名：Applied Biochemistry and Biotechnology

出版年：2017

6. Copula directed acyclic graphs

作者： Eugen Pircalabelu ; Gerda Claeskens ; Irène Gijbels

关键词：Directed acyclic graph ; CopulaC ; vineD ; vine ; Model selection

刊名：Statistics and Computing

出版年：2017

7. Volatile composition and sensory profile of wines obtained from partially defoliated vines: the case of Nero di Troia wine

作者： Antonietta Baiano ; Annalisa Mentana…

关键词：Defoliation ; Organoleptic characteristics ; Red wines ; Volatile compounds

刊名：European Food Research and Technology

出版年：2017

8. Vineland Adaptive Behavior Scales: II Profile of Young Children with Autism Spectrum Disorder

作者： Sabrina Yang ; Jessica M. Paynter…

关键词：Adaptive behaviour ; Autism ; Vineland ; Vineland ; II ; Young children

刊名：Journal of Autism and Developmental Disorders

出版年：2016

9. Vine copula classifiers for the mind reading problem

作者： Diana Carrera ; Roberto Santana ; Jose A. Lozano

关键词：Vine ; Copulas ; Vine copulas classifiers ; Mind reading

刊名：Progress in Artificial Intelligence

出版年：2016

10. Impact of Electron Beam on Storage Protein Subunits, In Vitro Protein Digestibility and Trypsin Inhibitor Content in Soybean Seeds

作者： Vineet Kumar ; Anita Rani ; Lulua Hussain ; Priyamvada Jha…

关键词：Soybean seeds ; Electron beam irradiation ; Trypsin inhibitor ; Storage proteins ; IVPD

刊名：Food and Bioprocess Technology

出版年：2017

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