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知网期刊论文
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条
1.
2017年国外家兔饲料资源开发与利用研究进展
作者:
张英
;
张斌
;
许亚改
;
谷子林
;
陈宝江
;
陈赛娟
关键词:
家兔
;
饲料资源开发
;
营养价值评定
年:2019
2.
β-葡聚糖酶对大麦-小麦混合粉面条物理特性及感官品质的影响
作者:
李真
;
高文倩
;
姬生鑫
;
索标
;
艾志录
关键词:
葡聚糖酶
;
大麦
;
面条
;
蒸煮品质
;
质构特性
年:2019
3.
基于区块链的食品安全溯源技术研究
作者:
王红梅
;
於跃成
关键词:
区块链
;
食品安全
;
溯源技术
;
密码学
;
奶粉
年:2019
4.
萌发青稞营养成分、多酚含量及抗氧化活性研究
作者:
梁雨荷
;
党斌
;
杨希娟
;
张杰
;
杜艳
;
梁锋
关键词:
青稞
;
萌发
;
营养
;
多酚
;
抗氧化
年:2019
5.
基于双目视觉的高耸类游乐设施晃动测试方法研究
作者:
王华杰
;
宋伟科
关键词:
双目视觉
;
高耸类游乐设施
;
晃动测试
年:2019
6.
用大豆蛋白-甜菊糖苷复合稳定剂制备植物甾醇纳米乳液及其稳定性研究
作者:
李青
;
曹婷
;
杨韵仪
;
黎荷
;
骆土华
;
万芝力
;
杨晓泉
关键词:
纳米乳液
;
大豆蛋白
;
甜菊糖苷
;
植物甾醇
;
稳定性
年:2019
7.
不同提取方法与GC-MS进样方式对柚皮精油挥发性成分分析结果的影响
作者:
张浩
;
安可婧
;
傅曼琴
;
余元善
;
吴继军
;
徐玉娟
关键词:
冷压榨
;
水蒸汽蒸馏
;
机械磨皮
;
柚皮精油
;
PCA
;
PLS-DA
年:2019
8.
不同处理方式对柑橘纤维形态结构的影响研究
作者:
曾伟奇
;
廖劲松
;
齐军茹
关键词:
柑橘纤维
;
粒径
;
Zeta电位
;
高压均质
;
超声波
年:2019
9.
第六届专家评委会成员
年:2019
10.
鸡枞菌食药用价值及产品研究现状
作者:
何容
;
罗晓莉
;
张沙沙
;
张微思
关键词:
鸡枞菌
;
营养价值
;
药用价值
;
生物活性
;
研究现状
;
产品开发
年:2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(186)
作者(84)
摘要(3)
引文(123)
按年细分(186)
2019年(33)
2018年(41)
2017年(26)
2016年(23)
2015年(22)
2014年(23)
2013年(16)
2012年(2)
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