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知网期刊论文
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234
条
1.
双向电泳技术鉴别牛羊乳品真实性
作者:
刘鸣畅
;
侯艳梅
;
王斌
;
杨艳歌
;
吴亚君
关键词:
双向电泳
;
羊乳
;
牛乳
;
蛋白
年:2019
2.
GC-MS-O结合电子鼻对橄榄油挥发性成分的分析与鉴别
作者:
邓龙
;
刘雄飞
;
刘贤标
;
李静
;
范亚苇
;
丁庆波
;
邓泽元
关键词:
橄榄油
;
气相色谱-质谱-嗅闻联用
;
电子鼻
;
挥发性风味成分
;
主成分分析
;
判别因子分析
年:2019
3.
非洲猪瘟病毒沈阳分离株p30基因的克隆及其亲水区的原核表达
作者:
王永志
;
安鼎杰
;
李小宇
;
李忠鹏
;
张静远
;
张守峰
;
扈荣良
;
赵玉民
关键词:
非洲猪瘟
;
p30基因
;
原核表达
年:2019
4.
油炸对臭豆腐中挥发性风味物质的影响
作者:
郑兵福
;
徐睿烜
;
蒋立文
关键词:
油炸
;
臭豆腐
;
风味物质
;
顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用
年:2019
5.
黑松露酱产品开发工艺研究
作者:
马菲菲
;
王瀚墨
;
胡昕
;
周继伟
;
杨芳
;
李宏
关键词:
黑松露酱
;
工艺
;
配方
年:2019
6.
青钱柳-葛根复合发酵型饮料发酵工艺优化
作者:
鲁青
;
张超凤
;
严美婷
;
张良
关键词:
青钱柳
;
葛根
;
分步发酵
;
复合发酵型饮料
年:2019
7.
人工接种乳酸菌发酵鱼糜的研究进展
作者:
密更
;
李婷婷
;
仪淑敏
;
陈小娥
;
方旭波
;
牟伟丽
;
沈琳
;
马永钧
;
劳敏军
;
励建荣
关键词:
乳酸菌
;
鱼糜
;
发酵
年:2019
8.
光纤成像技术记录小鼠眶额皮层奖赏相关神经元活性的应用
作者:
刘敏
;
孙晓红
;
杨子成
;
杜庚
;
雷慧萌
关键词:
光纤成像
;
GCaMP6m
;
眶额皮层
;
奖赏
年:2019
9.
两种蓝舌病病毒ELISA抗体检测试剂盒的比较
作者:
韩佃刚
;
叶玲玲
;
祝贺
;
台晓媛
;
孙洪正
;
周晓黎
;
尹尚莲
;
艾军
关键词:
蓝舌病病毒
;
ELISA试剂盒
;
符合率
;
相对敏感性
;
相对特异性
;
比较
年:2019
10.
第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮)
年:2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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